xzgi'nin mor mutfağı

Ellerine yüreğine sağlık canımmmm topiğin hayırlı olsunnn
sıkı takipçin olucam
hayranım yemek yapma merakına
 
ezgicim tariflerine bayıldım. boş bi zamanımda hepsini not edicem ve evleniince yapıcam inş. süper beceriklisin valla tebriklerrrr.
 
kurabiye

[/url][/IMG]

Malzemeler:

1 su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 tane yumurta
1 paket vanilya
3,5-4 su bardağı un
Turuncu gıda boyası
Yeteri kadar karanfil (tepesine koymak için)
Bir kaç damla limon suyu
1 yemek kaşığı ince rendelenmiş portakal kabuğu


Yapılışı:
Un,sıvı yağ,pudra şekerini,yumurtayı karıştırma kabına alın.
Üzerine 1 paket vanilyadan 1 çay kaşığı ayırın ve gerisini ekleyin.
Ayırdığınız vanilyanın üzerine birkaç damla limon suyu sıkın ve karışıma ekleyin.
Un ilave edip hamuru yoğurun.Portakal kabuğunu ekleyin.
Gıda boyası ile renklendirin.
Kurabiyeleri orta büyüklükte yuvarlayın ve ortasına karanfil koyarak mandalina görüntüsü verin.
 
EV YAPIMI GNOCCHİ

yapılırkende resimlerini çektim ama kayınvalidemlere gittiğimde haşlayıp sosunu yaptım fotograf makinemi unutmuşum bitincede gnocchi pişmiş resmini çekemedim
5 adet haşlanmış orta boy patates (Nişasta oranı yüksek,haşlamalık patates kullanın,bu kısmı çok önemli.Patatesiniz uygun olmazsa,hamurunuz sakızlaşır)
1 büyük yumurta (Hafif çırpılmış)
Aldığı kadar un (2 su bardağı)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı:
Patatesleri çatal yardımı ile hafifçe eziyoruz.
Ezilmiş patateslerin ortasını açarak,hafif çırptığınız yumurtayı ekleyin.
Yavaş yavaş yoğurun.
Unu 2-3 seferde ekleyin ve hafifçe yoğurmaya devam edin.
Tuz ve baharatları ekleyin.
Çok sert bir hamur olmayacak,standart kulak memesi kıvamını elde etmelisiniz.
Yoğurduğunuz hamuru 4 eşit parçaya bölün.
Her bir parçayı rulo haline getirin. (Önce kalın yapın,daha sonra esneterek hafif inceltin,çok da ince olmasın zira kalın olanı makbüldür.)
Ruloları ikişer cm aralıklarla kesin.
Çatalın tersiyle üzerine bastırıyoruz.
Unladığınız bir tepside hazırladığınız parçaları 5 dk.kadar bekletin.

1 litre suyun içine tuzu döküp haşlıyoruz.
Piştiği zaman gnocchiler suyun üstüne çıkıyor zaten.
Delikli servis kaşığıyla sularını süzüp servis tabağına alıyoruz
[/url][/IMG]
[/url][/IMG]
[/url][/IMG]
[/url][/IMG]


üzerine sosu için:
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
4 tane domates
bir tutam adacayı ıstege gore
kekik tuz
soganları sarımsakları kavuruyoruz domateslerı ve baharatları katıp pişiriyoruz
gnocchilerin üzerine doküyoruz
 
B&M .!.:
Ellerine yüreğine sağlık canımmmm topiğin hayırlı olsunnn
sıkı takipçin olucam
hayranım yemek yapma merakına
Genişletmek için tıkla...
tesekkur ederım canım benım
pelinkr .!.:
ezgicim tariflerine bayıldım. boş bi zamanımda hepsini not edicem ve evleniince yapıcam inş. süper beceriklisin valla tebriklerrrr.
Genişletmek için tıkla...

denemenı cok ısterım tesekkur ederım
 
japon balığım , topikmi açtın harikasın hünerli ellerini herkesler görsün :13:mor mutfağında yaptığımız muffin ve mini kumpirlerinde resmini koysana onlar ilk emektarlardan, daha kaç günlük gelindin
 

ah barbım onların resımlerını cekseydık keske
kumpırlerı sen yapmıstın zatenn
o degılde aklıma pısmeyen borekler geldı
tesekkur ederım buarada askıtom
 
hepsi harika görünüyo yaa maşallah valla :) ellerine sağlıkk
 
xzgi .!.:
ah barbım onların resımlerını cekseydık keske
kumpırlerı sen yapmıstın zatenn
o degılde aklıma pısmeyen borekler geldı
tesekkur ederım buarada askıtom
Genişletmek için tıkla...

ay muffinleri çekmemişmiydik :44:
böreklerr pişmemiş değildi az pişmişti rosto misali
kumpirleri ikimiz yaptık bikere onların resmi facebookta var kesebilirsin tarif edebilirsin aşkitomtom
 
ezgicim,tatlım benim,hayırlı olsun topiğin :81:
ellerine sağlık hepsi birbirinden güzel gözüküyo ama benim dikkatimi en çok portakal kremi çekti...
en kısa zamanda yapmak istiyorum
 
linda_ .!.:
hepsi harika görünüyo yaa maşallah valla :) ellerine sağlıkk
Genişletmek için tıkla...
tesekkür ederim
BarbieveKen .!.:
ay muffinleri çekmemişmiydik :44:
böreklerr pişmemiş değildi az pişmişti rosto misali
kumpirleri ikimiz yaptık bikere onların resmi facebookta var kesebilirsin tarif edebilirsin aşkitomtom
Genişletmek için tıkla...
masadan kırpma bıcme ısıne gırmem lazım
ondan sonra onlarında tarıflerını verırım bebegımm
ozaman bı dahakı sefere yenı tarıflerı beraber dener koyarız buraya
Gloxinia .!.:
ezgicim,tatlım benim,hayırlı olsun topiğin :81:
ellerine sağlık hepsi birbirinden güzel gözüküyo ama benim dikkatimi en çok portakal kremi çekti...
en kısa zamanda yapmak istiyorum
Genişletmek için tıkla...

tesekkur ederım canımm
bak benım esım ve gorumcem portakal sevmıyorlardı tatlılarda falan
bunu cok sevdıler en yakın zamanda dene
 
ezgi takipteyim
ben de yeni evli olacağım 1,5 ay sonra ve pek yemek yapmayı bilmiyorum. Değişik lezzetler çok ilgimi çekiyor.
Annemin dediği gibi kuru fasulye pişirmicem
 
dayioglu112 .!.:
ezgi takipteyim
ben de yeni evli olacağım 1,5 ay sonra ve pek yemek yapmayı bilmiyorum. Değişik lezzetler çok ilgimi çekiyor.
Annemin dediği gibi kuru fasulye pişirmicem
Genişletmek için tıkla...

şimdiden hayırlı olsun canım
yeri geliyor kuru fasulyede pişiriyosun eğer eşin isterse
ben genelde ona sormadan kafama göre yapıyorum
sagolsun o hıc yemek secmıyor
fırsat buldukca eklıcem resımlerı ve tarıflerımı
sende hangısı kolayına gelıyorsa secer begenır yaparsın
 
ezgimmm topiğin hayırlı olsun bitanem çok sevindim inanki
hepsi birbirinden güzell
 
topiğin hayırlı olsun xzgi
gnocchi yapmak istiyorum,patatesleri haşladım birazdan girişeceğim
şekillendirdikten sonra bekletip akşama pişireceğim.
tarif için teşekkürler
 
Philemon .!.:
topiğin hayırlı olsun xzgi
gnocchi yapmak istiyorum,patatesleri haşladım birazdan girişeceğim
şekillendirdikten sonra bekletip akşama pişireceğim.
tarif için teşekkürler
Genişletmek için tıkla...

cok sevındım umarım patateslerın guzeldır de hamurunda guzel olur
kolay gelsın canım yaptıktan sonra yorumunu beklıyorum
 
Ellerine sağlık canım, bende okuldu, iş hayatıydı derken, mutfakla hiç ilgilenmedim. Yemek yapmayı bilmiyorum ve becerememekten korkuyorum:26: İnşallah sen gibi bende güzel yemekler yaparım sevdiceğime bu arada tariflerini not ediyorum
 

Tamam canım senden öğrencek çok şey var biyerden başlamam lazım bekliyorum tariflerini
 
selam
xzgi cim hamuru yoğurdum 2 su bardağından fazla un koydum,öbür türlü elime yapıştı
birazdan pişirmesini yapacağım.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Börekler Sandal Böreği(Pırasalı ,Kıymalı) Sütaş Kaşar Peyniri Sponsorluğunda
2
Yorumlar
32
Görüntüleme
932
ordinary
Börekler Dilim Börek (Peynirli) - Kızılay Maden Suyu Sponsorluğunda
2 3 4
Yorumlar
62
Görüntüleme
2K
Eslinna
Börekler Su Böreği (Peynirli) - Sek Süt Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
42
Görüntüleme
1K
Jou
Börekler Kafes Böreği ( Kıymalı -Patlıcanlı)- FreshOven Üçgen Yufka Sponsorluğunda
Yorumlar
14
Görüntüleme
357
ordinary
Börekler Kol Böreği (Kıymalı) - Tire Süt Sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
2K
yasminsay
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…