- 1 Mayıs 2007
- 10.363
- 30
- 408
krem karamelin tarifinde yumurta çoktur dolayısıyla hazmıda güçtür ayrıca yapımıda zahmetli ve risklidir verdiğim tarifi denemenizi öneririm hem yapımı kolay hemde çok lezzetli bir tatlıdır bayılacaksınız
1 kg süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
9 yemek kaşığı toz şeker
1 vanilya
karameli için bir kepçe toz şeker
sütü tencerenize koyup yumurta, nişasta, un , şeker ve vanilyayı koyup iyice karıştırın. Mütemadiyen karıştırarak muhallebi gibi koulaşana kadar pişirin. Pişirdiğiniz muhallebiyi krem karamel
kaplarınıza boşaltın ( Özel kabınız yoksa nescafe fincanının yarısı kadar bölümüne koyun) 1 kepçe şekeri hiç susuz küçük bir sahanda ocak üstünde eritin. Eriyip kızınca kaptaki kremlerin üstüne birer kaşık dökün. Ilınınca buzdolabında soğutun. Servis yaparken kabı tabağa ters çevirin
NOT = karameli muhallebinin üstüne dökünce donup kristalleşirse korkmayın dolapda biraz bekleyince erir afiyet olsun
1 kg süt
1 yumurta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
9 yemek kaşığı toz şeker
1 vanilya
karameli için bir kepçe toz şeker
sütü tencerenize koyup yumurta, nişasta, un , şeker ve vanilyayı koyup iyice karıştırın. Mütemadiyen karıştırarak muhallebi gibi koulaşana kadar pişirin. Pişirdiğiniz muhallebiyi krem karamel
kaplarınıza boşaltın ( Özel kabınız yoksa nescafe fincanının yarısı kadar bölümüne koyun) 1 kepçe şekeri hiç susuz küçük bir sahanda ocak üstünde eritin. Eriyip kızınca kaptaki kremlerin üstüne birer kaşık dökün. Ilınınca buzdolabında soğutun. Servis yaparken kabı tabağa ters çevirin
NOT = karameli muhallebinin üstüne dökünce donup kristalleşirse korkmayın dolapda biraz bekleyince erir afiyet olsun