Makarnalar Yalancı Mantı

meze olarakta yenilebilir yagza kizarmasina ragmen agir olmuyor

tavuk onceden haslanip sogutulur tavuk haslama suyu atilmamali yufkalar sigara boregi seklinde ucgen kesilir

haslanmis tavuk gogsu
1cay kasigi kori
tuz
karabiber
pulbiber
yufka
sarimsak
yogurt
tavugun haslama suyu

tavuk,kori,tuz,kala baharat karistirilir bu harcla sigara borekleri sarilir bu borekler kizgin yagda kizartilir borcama dizilir uzerine kepce ile tavuk suyu yedirerek gezdirilir borek suyu emdikce eklersek cok sulu olmasini engelleriz.Su cektikten sonra uzerine sarimsakli yogur dokulur suslemek icinde yagda kizartilmis pul biber kullanabiliriz

bu mantımı gercektenfisfisfis

Bunu kıymaylada yapsak olur di mi harika yaa... hele tavuk suyu yada et suyunu üstüne döktünmü...

valla kizlar annem bu tavuklu manti derdi isterseniz kiymayla yapin nasil arzu ederseniz ben hep tavuklusunu yaptim ama inanin cok lezzeyli oluyor unutmayin suyu ne cok ne az koyun cektikce ilave edin sulu olmasin

Birşey soracam yufkalar ıslandıktan sonra lapa olmuyor mu? Hemen tüketmek mi lazım?

ellerinize sağlık teşekkürler :)

Teşekkürler paylaşım için.

çok güzel olacak bence