Kuru fasulyeyi pastırmalı yapacaksan güveçte yapıp sunmanı tavsiye ederim.
Zaten kalabalık bir sofra değilmiş ; sunumuda küçük güveçlerde yaparsın.
Güveçte yapacağın için tencere yemeği gibi sulu olmaz , önce çorba verebilirsin.
Yapacağın mönüde renk takibine dikkat ederim ben , yani çorban yemeğinin renginde ve içeriğin de olmamalı.
Düğün çorbası yapabilirisn.
Kuru dolma tarifimin her zaman tutar ,yapmaya karar verirsen yazarım özelden.
Ben genellikle akşam yemeği sofrasına soğuklar ve ara sıcaklar koymayı severim.
Dolma , arnavut ciğeri ya da misket köfte ve patates kroket ya da çıtır börekler (akşam ara sıcağında kaşarlı tercihimdir)
Eğer fazlaca vaktin yoksa çeşit çokluğundan çok sunuma önem ver , mesela güzel bir havuç salatasını yoğurtlu , mor lahana yapraklarında sun.
Kolay gelsin