amaaannn en büyük derdin bu olsun canım yabende 2 senelik ewliyim bende bilmiodum çok kolay öğrendim.. aman soğanı sonra salçayı sonra suyunu katacan alt tarafı dmağına görede ayarlıcan
)
yemek yapmak pratik yaptıkça ve zamanla ustalaştığın bişe tabi bi de el lezzeti lazım.gerçekten herkesin elinde kendine has bi el lezzeti var.o yüzden tavsiyem şu hijyenik mutfak eldivenlerini mümkün olduğunca kullanmamak,gerisi zamanla gelir zaten
ben de hiiç yemek yapmayı bilmiyordum. arada hamur işine, kek falan yaparken yardım ederdim sadece. üniv. de ailem yanında okudum. çok basit pastaları yapmaya başladım. evlendikten sonra çok fenaydı. düdüklü tencereyi bile bir kaç ay kullanmadımkısa süre sonra misafir ağırlamaya bile başladım. planlı olmak özgürlükmüş bunu çok fena anladım. bir kaç aydır işsizim. önceleri hep çalışıyordum. inan bana çalışırken tüm işlerimi hallediyor, ailelerde düzenli şekilde görüşüyor, kendime de zaman ayırıyordum. işten ayrıldım, "sonra yaparım" sözü hayatıma takıldı. tüm işler üst üste yığıldı. hemen kendimi halk eğitimin kurslarına attım. çok şükür aralıkta başlıyorum işe de.
püf noktası sevgiyle ve huzurla, ailen için yapıyor olmak. iş yapıyorum, yoruluyorum vs yakınırsak her şey negatif yönünü gösteriyor, bir daha kirlenmesi için, yemeği bitirilmesi için, ütüyü kıyafetlerin kırışması için yapıyoruz. sevgi, saygı ve muhabbetle kalın.
insan çalışınca hayatı daha planlı düzenli oluyorEvlendiğimde sadece çay demlemeyi ve makarna yapmayı bilen biri olarak evliliğimin 2. senesi sonunda çoğu yemeği yapabiliyorum artık:) zaten mantığını kavradıktan sonra kendiliğinden çözülüyo iş,mesela sebze yemeklerinin yapılşı genelde hep aynı..yağda soğan+salça kavur,tuzunu baharatını koy,üzerine suyunu döküp içine sebzeni at
farkında bile olmadan öğrenceksin merak etme,kolay gelsin şimdiden:)
bende bu derttn muzdariptip aranıza yeni katıldım ama nettn sürekli tariflere bakıyodum şimdi pastalarm böreklerim çok güzel misafirlerim beğeniyor çok şükür ama yemek konusunda o kadar iddialı değilim ama genede bişiler yapabiliyorum bence gözünde çok büyütme derim halledersin eminim ben yaptıktan sonra herkes yapar
Ben ilk evlendiğimde hiç ama hiç ama hiç bir şey bilmezdim.
Bu nesilde anne baabalar çocuklarına fazla birşey öğretmiyor.
Ben çaydanlığı kaldırdığımda elim titrerdi.
Sonra internette şu nasıl bu nasıl o nasıl diye baka baka öğrenmişim.
Şimdi maşallah
Sen tuzu suyu yağı unu kat o yemek yemek oluyor merak etme
yapa yapa alışcaz artık napalımmbende yeni evlendim deneme yanılma gidiyor bakalım :) aynı durumdaydım işten gelirdim hazır olurdu yemek ama şimdi öyle mi ya :/
bu derin dondurucya bende takıldım kızlar neler atılır ne kadar kalır paylaşır mısınız pratik bilgileri
mesela soğanı nohutu atıyolarmış..evet ilk pişirildği gibi olmaz ama hafta içi nasıl nohut fasülye pişireyim bide çorbayı önceden yapanlar varmış
etrafıma da soramıyom((
çorbayı koyuyor yemekleri falanda koyuyor ama fazla tutmuyor hemen tüketmeye çalışıyorlarr zaten alışana kadar herşey alıştıktan sonra kolay geliyor
