Dışı İçin;
2 bardak ince bulgur, 2 kaşık un, 1 yumurta, 2 orta boy patates haşlanmış, karabiber, tuz
Önce bulguru ıslattım iyice şişecek, sonra içerisine patates un ve yumurtayı katıp yoğurdum, ağız tadıma göre karabiber ve tuz ekledim tekrar baya bi yoğurdum... Bu tamamdır :)
İçi İçin;
300 gr kıyma, 3 ortaboy kuru soğan, baharat, maydonoz, bol ceviz
Bu standart hepsini bi güzel kavurdum ama tam böyle aşırı pişmeyecek :)) maydonoz ve ceviz en son katılacak baharat olarak ben içine karabiber, kimyon ve kırmızı biber kullandım..
Sonra avucuma limon kadar bir parça alıp açtım ve içine içten koydum yavaş yavaş suyun da yardımı ile ellerimi ıslatarak toparlak bi şekil verdim... sonra da hepsini bol yağda kızarttım...
oldu size çakma köfte :)