Yılbaşı Ağacı Cupcake

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
236.261
469.431

yilbasi_agaci_cupcake1.jpg



Cupcake
Malzemeler :

  • 2 yumurta,
  • 75 gr tereyağ,
  • 120 gr bitter çikolata,
  • 1,5 türk kahvesi fincanı un,
  • 2,5 türk kahvesi fincanı pudra şekeri,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya,
  • 1/4 çay kaşığı tuz,
  • Üzeri için 1 poşet kakaolu krem şanti + 1 su bardağı süt,
  • Renkli süsleme şekerleri.
Hazırlanışı :
  1. Tereyağ ve çikolatayı ben mari usulü eritin ve ılıtın,
  2. Unu, pudra şekerini, kakaoyu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın,
  3. Yumurtaları iyice çırpın,
  4. İçine çikolata+tereyağ karışımını ekleyip çırpın,
  5. Unlu karışımı da azar azar ekleyerek yoğun bir kıvam kazanana dek çırpın,
  6. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırarak 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin,
  7. Krem şantiyi üzerindeki talimatlara göre hazırlayıp ılık brownielerin üzerine sürün,
  8. Süsleme şekerleri ile süsleyin.

yilbasi_agaci_cupcake2.jpg


yilbasi_agaci_cupcake3.jpg


yilbasi_agaci_cupcake4.jpg


yilbasi_agaci_cupcake5.jpg


yilbasi_agaci_cupcake6.jpg



Afiyet olsun...


Cupcake Yapmanın Püf Noktaları

İyi bir baz
Bunun için özel bir cupcake tarifine ihtiyacınız yok. En sevdiğiniz kekin tarifini alın ve cupcake olacak şekilde pişirin. Her kekte olduğu gibi, malzemeleri fazla karıştırmayın ki piştikleri zaman pofuduk olsunlar.

Güzel şekil
Cupcakelerinize şekil vermek için silikon kalıplardan ya da kağıt kalıplardan yararlanabilirsiniz. Cupcakeleri kağıt kalıpla pişirecekseniz, pişirdiğiniz tepsiye yapışmamaları için tepsiyi hafifçe yağlayın. Silikon kalıplarda bunu yapmanıza gerek olmayacaktır.

Cupcakeleri kalıplara doldurun
Cupcake kalıplarını doldurmanın en kolay yolu bir dondurma kepçesi kullanmaktır. Kalıplarınızı fazla doldurmamaya dikkat edin! Kalıbın 2/3’ünü doldurmanız yeterli olacaktır ki cupcakeiniz pişerken kalıptan taşmasın.

Pişirirken
Mükemmel pişmiş keklere sahip olmak için, her seferinde 1 tepsi pişirmenizi ve tepsiyi önceden ısıtılmış fırının ortasına yerleştirmenizi öneririz. Cupcakelerinizi önerilen minimum sürede pişirmelisiniz ve bir şiş yardımıyla pişip pişmediklerini kontrol etmelisiniz.

Soğumaya bırakın
Cupcakeler piştikten sonra, tepsisiyle beraber onları soğumaya alın ve cupcakeleri tepsiden almadan önce, 10 dakika tepsiyle beraber soğumalarına izin verin. Cupcakeinizin kaplamasını yapmaya başlamadan önce iyice soğuduğuna emin olun.

Sabır sizi mükemmelliğe ulaştırır
Cupcake hazırlarken acele etmeyin, özellikle de kekleriniz soğumadan harekete geçmeyin, aksi takdirde süslemeniz büyük bir fiyaskoyla sonuçlanacaktır.

Yeme zamanı
Cupcakeleri yemek için en doğru zaman, ya pişirildikleri gün ya da pişirildikten sonraki 24 saattir. Eğer bu sürede cupcakelerinizi bitiremeyecekseniz, üzerine süsleme yapmadan, cupcakeleri iyi kapanan bir kutuda 3 aya kadar saklayabilirsiniz.

Alıntıdır.
Kaynak:Bana göre
 
Son düzenleme:

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
236.261
469.431
P1030177.JPG



Malzemeler:

Kişi sayısı kadar muffin
2 paket krem şanti+1,5 su bardağı soğuk süt
Çikolatalı rulo kat ya da çikolatalı herhangi bir çubuk kraker veya bisküvi
Gıda boyası
Yenilebilir şekerler, jelibon, bonibon vs..

Yapılışı

P1030158.JPG
P1030159.JPG
P1030160.JPG
P1030161.JPG
P1030162.JPG
P1030163.JPG
P1030164.JPG
P1030167.JPG
P1030168.JPG

Öncelikle istediğimiz herhangi bir kek tarifiyle muffinlerimizi pişiriyoruz. Ben yaklaşık 30 kadar pişirdim ve 20 tanesini kullandım. Herhangi bir 4 yumurtalı kek tarifinden kolaylıkla bu kadar sayıda kek çıkarabilirsiniz. Pişirdiğimiz kekleri bir ağaç şekli oluşturacak şekilde servis tepsimize diziyoruz.


Koyuca hazırladığımız kremadan biraz ayırıp, geri kalanını yeşil renk ile renklendiriyoruz. Bir sıkma poşetine doldurup, keklerimizin üzerini taşırmadan dolduruyoruz.



Üzerlerini doldurduğumuz keklerin üzerindeki krem şantiyi bir çay kaşığı yardımı ile birbirine bulayarak yaklaştırıyoruz. Merak etmeyin, aşağı düşmüyorlar.


Üzeri tamamen bütünleşmiş kremaya çatal yardımı ile aşağı doğru tarar gibi nazikçe şekil veriyoruz.
Ayırdığımız beyaz krem şantiyi bir sıkma poşetine doldurup yıldız uç kullanıyoruz. Ağacımızı dilediğimiz gibi süslüyoruz.


Alttaki son iki muffini de kalan krema ile kaplıyoruz.

Beyz kısma çikolatalı çubuklarımızdan ağacın alt kısmını oluşturuyoruz. Kalan yeşil krema ile ağacın sap kısmını ağaca bütünleştiriyoruz.

Şimdi üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Alıntıdır..
Kaynak:acemi şef
 
Son düzenleme:

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
236.261
469.431
Strawberry_Christmas_Tree_Cupcakes_001_797326251.jpg


Strawberry-Christmas-Tree-Cupcakes.jpg
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
236.261
469.431
christmas-tree-cupcakes.jpg
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
236.261
469.431
Christmas tree out of ice cream cones and cupcakes.jpg
images.jpg
lj-christmas-tree-cake-590.jpg
tree cake 3.jpg
tree3.jpg
 

bengulenkus

Yeni Üye
Kayıtlı Üye
25 Aralık 2014
23
8
51
Eki Görüntüle 1336559


Cupcake
Malzemeler :

  • 2 yumurta,
  • 75 gr tereyağ,
  • 120 gr bitter çikolata,
  • 1,5 türk kahvesi fincanı un,
  • 2,5 türk kahvesi fincanı pudra şekeri,
  • 2 tepeleme yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya,
  • 1/4 çay kaşığı tuz,
  • Üzeri için 1 poşet kakaolu krem şanti + 1 su bardağı süt,
  • Renkli süsleme şekerleri.
Hazırlanışı :
  1. Tereyağ ve çikolatayı ben mari usulü eritin ve ılıtın,
  2. Unu, pudra şekerini, kakaoyu ve vanilyayı ayrı bir kapta karıştırın,
  3. Yumurtaları iyice çırpın,
  4. İçine çikolata+tereyağ karışımını ekleyip çırpın,
  5. Unlu karışımı da azar azar ekleyerek yoğun bir kıvam kazanana dek çırpın,
  6. Karışımı muffin kalıplarına paylaştırarak 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dk pişirin,
  7. Krem şantiyi üzerindeki talimatlara göre hazırlayıp ılık brownielerin üzerine sürün,
  8. Süsleme şekerleri ile süsleyin.

Eki Görüntüle 1336560

Eki Görüntüle 1336561

Eki Görüntüle 1336562

Eki Görüntüle 1336563

Eki Görüntüle 1336564


Afiyet olsun...


Cupcake Yapmanın Püf Noktaları

İyi bir baz
Bunun için özel bir cupcake tarifine ihtiyacınız yok. En sevdiğiniz kekin tarifini alın ve cupcake olacak şekilde pişirin. Her kekte olduğu gibi, malzemeleri fazla karıştırmayın ki piştikleri zaman pofuduk olsunlar.

Güzel şekil
Cupcakelerinize şekil vermek için silikon kalıplardan ya da kağıt kalıplardan yararlanabilirsiniz. Cupcakeleri kağıt kalıpla pişirecekseniz, pişirdiğiniz tepsiye yapışmamaları için tepsiyi hafifçe yağlayın. Silikon kalıplarda bunu yapmanıza gerek olmayacaktır.

Cupcakeleri kalıplara doldurun
Cupcake kalıplarını doldurmanın en kolay yolu bir dondurma kepçesi kullanmaktır. Kalıplarınızı fazla doldurmamaya dikkat edin! Kalıbın 2/3’ünü doldurmanız yeterli olacaktır ki cupcakeiniz pişerken kalıptan taşmasın.

Pişirirken
Mükemmel pişmiş keklere sahip olmak için, her seferinde 1 tepsi pişirmenizi ve tepsiyi önceden ısıtılmış fırının ortasına yerleştirmenizi öneririz. Cupcakelerinizi önerilen minimum sürede pişirmelisiniz ve bir şiş yardımıyla pişip pişmediklerini kontrol etmelisiniz.

Soğumaya bırakın
Cupcakeler piştikten sonra, tepsisiyle beraber onları soğumaya alın ve cupcakeleri tepsiden almadan önce, 10 dakika tepsiyle beraber soğumalarına izin verin. Cupcakeinizin kaplamasını yapmaya başlamadan önce iyice soğuduğuna emin olun.

Sabır sizi mükemmelliğe ulaştırır
Cupcake hazırlarken acele etmeyin, özellikle de kekleriniz soğumadan harekete geçmeyin, aksi takdirde süslemeniz büyük bir fiyaskoyla sonuçlanacaktır.

Yeme zamanı
Cupcakeleri yemek için en doğru zaman, ya pişirildikleri gün ya da pişirildikten sonraki 24 saattir. Eğer bu sürede cupcakelerinizi bitiremeyecekseniz, üzerine süsleme yapmadan, cupcakeleri iyi kapanan bir kutuda 3 aya kadar saklayabilirsiniz.

Alıntıdır.
Kaynak:Bana göre
Pasta şekerini nerde bulabilirim lütfen cevapp
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
236.261
469.431
0c0f2725-e95a-470b-b83c-b43fea1a9ec6.jpg
3.jpg
5.jpg
7.jpg
8.jpg
9056dfd13e675876d774af58e12887c6.jpg
30723_l.jpg
145806lrg.jpg
4675136e7caac3913d2a924e5362a2bb.jpg
Blue-Christmas-Tree-Cupcake.jpg
c527f848fa1ad6f6ba7fe7693443bc21.jpg
chocolate-christmas-cupcakes-recipe.jpg
 

Nevreste

Everest
Yönetici
Editor
Doğa Severler Kulübü
16 Ağustos 2010
236.261
469.431
christmas_tree_cupcakes_winterwonderland_16.jpg
Christmas+Tree+Cupcake-2103.jpg
Christmas-cookies-Giant-Cupcake-Christmas-Tree-cupcake-cake.jpg
christmas-tree-chocolate-cupcake.jpg
christmas-tree-cupcake-decorating-ideas-16.jpg
Christmas-tree-cupcakes.jpg
christmas-tree-cupcakes-decorating-step-6-put-sprinkles-on.jpg
Christmas-Tree-Cupcakes-With-Strawberries-03.jpg
ChristmasTrees.jpg
Christmas-Wreath-Cupcakes-10.jpg
close-up-tree-cupcakes-1.jpg
Cupcake-Christmas-Tree-05.jpg
hqdefault.jpg
Oh-Christmas-Tree-Cupcakes-1024x768.jpg