Bebek Beslenmesi Yoğurdu tutturamıyorum :(

sebul43 .!.:

Arkadaşlar oğlumun yoğurdunu bir türlü mayalayamıyorum , ne denedimse olmadı...

var mı pratik bi yöntemi olan?

Genişletmek için tıkla...

Canım bende çok denedim hep sulu kaldı en sonunda makinasını aldım bütün dertten kurtuldm. 2.el temiz bir tane bulup alırsan hem işin kolaylaşmış olur hemde çok para vermemiş olursun fikrimce:)
günlük süt ile herzaman daha iyi pastorizelerde koruyucu maddeler daha çok.
500ml günlük süte 1 tatlı kaşığı 1litreye 1 yemek kaşığı yoğurt ile yapıyorum.
Önce sütü kaynatıp sonra soğumaya bırakıyorum ılık olcak serçe parmağınla yokla dayanıyorsan tamamdır. sonra ölçtüğün yoğurdu 1 bağrdağa koyup ez ve üzerine kaynayıp ılımış sütü ekle karştırıp. geri sütün içine dök 1 kez karıştrp bırakman yeterli sonra makinaya dök sütü 8-10 saate ayarla geceden sabah kalktığında yoğurdun hazır:)
Kolay gelsin şimdiden...

Öncelikle Sütü kaynatın ve ılımaya bırakın ılıyan sütün sıcaklığını ölçün eğer sütün içerisine küçük parmağınızın ucunu değirdiğinizde parmağınız yanmıyorsa ayarında demektir.Ne çok sıcak ne de çok ılık olmalı.Ufak bir kase içerisinde yoğurdu 2-3 kaşık ılık süt ile iyice ezin.Sütü saracağınız sargı bezlerini yayın (sıcak tutacak battaniyede olabilir)sütü ateşten alın ve mayasını yavaşça koyup homejen bir şekilde dağılması için karıştırın ve ağzını sıkı bir şekilde kapatın ve iyice sarın kıpırdatmadan.5-6 saat bekledikten sonra buzdolabında dinlendirin

ilk yapacağınız yoğurtta maya olarak activia kullanın. bakteri açısından oldukça zengin bir yoğurttur.