Poğaçalar Yumusacik pogacalarim (resimli)


canim ben suylada yapiyorum cok guzel kabariyor sudan degilde bence mayalayamamissin hamuru bir dahakine dedigim gibi yap..kek sormussun keki ben standert kek tarifinden yapiyorum hep yani bir orta boy tepsi icin...
3 yumurta 1 su bardagi seker ile cirpilir, sonra 1 bardak yogurt 1 bardak siviyag vanilya bir paket kabartma tozu ve aldigi kadar un eklenir..yani kek kivamini bilirsin ne cok sulu ne cok koyu olucak..akici bir kivamda olucak...cok guzel kabariyor...
 
Şekeri niye katıyoruz canım?
Yoğurtta koysam daha yumuşak olurmuki acep?

seker lezzetini arttiriyor canim..yani kiyim kiyim oluyor yerken...canim yogutta koysan olur tabi ama yogurt dolaptan yeni cikmis (soguk olursa) hamurun gec mayalanir veya mayalanmaz ilik olmali....
 


Ahanda yaptım ama tarifin dışına çıktım ben eccük..
yoğurt ve kuru maya kullandım canımcım..
 

canim zaten toz mayada olabilir demistim ek olarak yogutluda olur neden olmasin yumusak olmasi icin ben genelde toz maya kullanirim ama yas mayaylada cabucak mayalaniyor...esim maya kokusunu pek sevmez az koyuyorum o yuzden...
 

canım cok tesekkurler.. bu keki de deneyecegım, poğaçayıda..
yumusak bır poğaçam olmadı sımdıye kadar.. gerçi denemedım de bu ılk denemem di..
ama canım cektıkce yapacagım pufidik pufidik olacak bır poğaça tarıfım olsun ısterım..
ve yemek ısterım.. cokacimcoook
deneyip yazacagım bakalım nasıl olacak.. a.s.
 
ooooo super gorunuyor pogacalar ellerinize saglik kizlar nam nam bide hamur iyice kabarip artik yapmaya baslayinca sakin birdaha yogurmayin sadece kopararin ve seklini verin zamaniniz varsa tepsidede kabartin yarim saat kadar ama yumurtasini surmeden
 
yaptiginiz pogacalara bu seklide verebilirsiniz baska bir tarifden ama biraz unlayarak acip bu seklide verebilirsiniz kizlar...buda degisik bir altarnatif...

 
mehaycim bu gun yaptim pogacalari cok guzel oldular pofidik pofidik
tarifi hemen yazdim defterime
hafta sonu kayinvalidemlere giderken yapip goturucem onlarin resmini cekip koyarim canim
tesekkurlera.s.
 
mehaycim bu gun yaptim pogacalari cok guzel oldular pofidik pofidik
tarifi hemen yazdim defterime
hafta sonu kayinvalidemlere giderken yapip goturucem onlarin resmini cekip koyarim canim
tesekkurlera.s.

tamam canim resmi bekliyorum ...yerimseniben
 
minos resmi koymadin yoksa oturup hepsini yedikten sonrami aklina geldi yada bu guzel pogacalari bir an once yemek varken resmi kim koyacak simdimi dedin :roflol::roflol:
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…