Yumuşak Patates Kızartması pisirebilmek icin ne yapilmali...

azel_beliz

zümrüt

Kayıtlı Üye

22 Kasım 2008

245

2

96

Edirne

• 24 Kasım 2008

• Konu Sahibi hesna78
• #21

arkadşlar size çok güzel bir tarif vereceğim hem yumuşak hem değişik bir lezzet; patattesleri 4 e bölüyorum küçük boy olanlarla daha iyi oluyor düdüklüde haşlıyorum,ardından kabuklarını soyup kızgın yağda kızrtıyorum hem yumuşak hemde bambaşka bir lezzet hiç yağ çekmiyor üstelik en güzelide eşim çok sevdi...deneyenler olursa görüşlerinizi beklerim..

 

baxgxcan

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

30 Aralık 2007

247

13

96

Almanya

• 26 Kasım 2008

• Konu Sahibi hesna78
• #22

kısık ateşte kapağını kapatarak yaparsan yumuşak olur sona doğru ateşi yükselt

 

incisu

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

4 Temmuz 2007

1.283

5

116

İstanbul

• 26 Kasım 2008

• Konu Sahibi hesna78
• #23

canımcım bız bunu patateslerı haslıyoruz
daha sonra küp küp dogruyoruz.
daha sonra hafıf yagda kavuruyorum.
en son üzerine toz kırmızı bıber ve tuz atıyorum şahane oluyorr.a.s.a.s.

 

E

EstetikEditor

ne mutlu TÜRKÜM diyene

Kayıtlı Üye

28 Ekim 2008

6.979

148

158

İstanbul

• 18 Aralık 2008

• Konu Sahibi hesna78
• #24

Ben doğrayıp 10-15 dk. sütte bekletiyorum lezzeti çok güzel oluyo..

 

E

enessa

İzmirdeyim

Kayıtlı Üye

28 Kasım 2007

143

3

641

44

Almanya

• 18 Aralık 2008

• Konu Sahibi hesna78
• #25

canım üstüne kapak kapat o zaman yumuşak olur......

 

samyeli34

Nirvana

Kayıtlı Üye

14 Ağustos 2006

2.652

492

688

• 18 Aralık 2008

• Konu Sahibi hesna78
• #26

bırşey dıkkatımı cektı patateslerı kızartırken altını kısmak cok yag cekmesıne neden olmazmı?

 

A

aysun444

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

9 Nisan 2007

1.547

21

116

Çorum

• 23 Aralık 2008

• Konu Sahibi hesna78
• #27

ımmmmh çok severim yumuşak patates kızartmasını bendede bazın yumuşak oluyor bazen sert ama deneyeyim bakalım. ama ben hamileyim bana patates kızartın noluuuuuur.(size sökmedi kocişime demem lazımdı böyle o da uyuyor)

 

G

Guzidex

Aktif Üye

Kayıtlı Üye

2 Temmuz 2008

130

0

96

42

Adana

• 23 Aralık 2008

• Konu Sahibi hesna78
• #28

Bende kıtır severim hic kıtır olmaz. Hep yumusak yemıyorum onuda. Kızartma yaparken yagın ıcıne bı kac damla lımon suyu damlatırsanız guzel kızarıyor.

 

XSXimal

Üzeni yolla... Salla...

Kayıtlı Üye

26 Haziran 2007

2.082

9

641

Çanakkale

• 29 Aralık 2008

• Konu Sahibi hesna78
• #29

Yumuşak olması için patetesleri biraz daha kalın boyutlarda kesiyorum ve yağdan çıkarttığım pateteslerin üzerini sürekli kapalı tutuyorum. Buhar pateteslerin üzerine düşmesin diye de kağıt mutfak havlusu kullanıyorum. Yumuşacık oluyor.

 

sevdemm

ALLAHIMDAN HAYIRLISI

Kayıtlı Üye

5 Mart 2009

2.333

31

158

İstanbul

• 12 Mart 2009

• Konu Sahibi hesna78
• #30

genciza .!.:

bende ilk kez duyuyorum valla.ama zevk meselesi tabi.bende çıtır çıtır seviyorum.yumuşak olunca haşlanmış gibi oluyor.bu seferde içinde kıtırları seçiyorum :smiley-cool:

Genişletmek için tıkla...

güzelim kolayı var kapak kapatmakla-altını kısmakla olmaz hafiften kızardıgında alırsan yumuşak olur çok pişirirsen çıtır olur

 

AskKirintisi

Popüler Üye

Kayıtlı Üye

17 Eylül 2007

4.815

30

118

Diğer

• 13 Mart 2009

• Konu Sahibi hesna78
• #31

Kızartma yaparken altını kısmayın çok yağ çeker, kızartmalarımı harlı ateşte piişiririm böylece yağ çekmiyorlar.

 

wsw

Nirvana

Kayıtlı Üye

27 Ocak 2008

342

87

623

• 17 Mart 2009

• Konu Sahibi hesna78
• #32

az yağda kesin yumuşak oluyo ama dikkat et birbirine yapışmasın
peki canım sen nasıl çıtır çıtır yapıyosun formülü ne bende bol yağda kızartıyorum ama benimkilerde çıtır çıtır olmuyo sende bize onun sırrını söyle :)

 

akasya1612

Her gün yeni bir başlangıçtır..

Anneler Kulübü

Kayıtlı Üye

31 Temmuz 2007

904

837

648

• 17 Mart 2009

• Konu Sahibi hesna78
• #33

azel_beliz .!.:

arkadşlar size çok güzel bir tarif vereceğim hem yumuşak hem değişik bir lezzet; patattesleri 4 e bölüyorum küçük boy olanlarla daha iyi oluyor düdüklüde haşlıyorum,ardından kabuklarını soyup kızgın yağda kızrtıyorum hem yumuşak hemde bambaşka bir lezzet hiç yağ çekmiyor üstelik en güzelide eşim çok sevdi...deneyenler olursa görüşlerinizi beklerim..

Genişletmek için tıkla...

Ben çoğunlukla öyle yapıyorum, kızardıktan sonra da üstlerine nane, kekik, k.biber falan karıştırarak serpiyorum, garnitür olarak da çok güzel oluyor, bazen de kızarttığım patateslere rende sarımsak, limon suyu ve sirke ile sos yapıyorum, garip gelebilir ama ben çok seviyorum..:sm_cool::sm_cool:

 

de_niz

Yol arkadaşım

Kayıtlı Üye

28 Ocak 2013

5.477

95

163

• 18 Nisan 2013

• Konu Sahibi hesna78
• #34

Canım benim yaptığım patates kızartmalarını görsen patatesi soyduğum gibi direk uzunlamasına 4e bölerim. Ama kısık ateşte ve üzeri kapalı olarak kızartırım. Yumuşacık olur.