Lezzetli ve sağlıklı bir şekilde kilo vermek ister misiniz? İşte kilo verdiren turşu tarifleri; düşük kalorili ve lif dolu 5 Hint turşusu tarifi ile tanışın! Metabolizmanızı hızlandırın, tokluk hissedin ve kolayca zayıflayın.

Sağlıklı bir yaşam tarzı benimseme ve kilo verme hedeflerine ulaşma süreci, beslenme alışkanlıklarımızın gözden geçirilmesini ve lezzetli seçeneklerle zenginleştirilmesini gerektirir. Bu noktada, düşük kalorili ve besleyici Hint turşuları, kilo kaybını desteklerken lezzet dünyamıza yeni kapılar aralıyor. Evde kolayca hazırlanabilen beş nefis turşu tarifi, hem lezzetli bir mola sunuyor hem de sağlıklı beslenme yolculuğumuza keyifli bir dokunuş katıyor.

İşte kilo verdiren turşularla dolu bu besleyici yolculuğa başlamak için ilham veren tarifler!

Bu yazıda:

  • Kilo vermenize yardımcı olacak 5 düşük kalorili turşu tarifi
  • Hazırlama süreleri
  • Pratik ipuçları

Lezzetli ve Sağlıklı Turşuların Faydaları:

  • Düşük kalorili: Fazla kalori almadan lezzet katarlar.
  • Lif kaynağı: Tokluk hissi vererek daha az yemenize yardımcı olurlar.
  • Vitamin ve mineral deposu: Bağışıklık sisteminizi güçlendirirler.
  • Sindirimi kolaylaştırır: Probiyotik kaynağı olarak sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunurlar.

Kilo Verdiren Turşu Tarifleri: 5 Turşu ile Zayıflama

Sürdürülebilir kilo verme yolunda lezzetli ve sağlıklı bir adım atmaya hazır mısınız? Düşük kalorili, lif dolu ve vitamin-mineral deposu turşular ile tanışın!

Ev yapımı turşular, yüksek kalorili soslara veda etmeniz için ideal bir alternatif. Hem damak zevkinize hitap eden aromalar sunarlar hem de kilo verme hedeflerinize katkıda bulunurlar.

1. Kişniş Nane Turşusu:

kilo verdiren turşu tarifi: Kişniş Nane

kilo verdiren turşu tarifi: Kişniş Nane

Malzemeler:

  • 1 su bardağı taze kişniş
  • 1/2 su bardağı taze nane yaprağı
  • 2-3 yeşil biber (damak tadınıza göre)
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz (tadına göre)

Hazırlık:

  1. Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar mutfak robotunda öğütün.
  2. Tuz ve limon suyunu damak tadınıza göre ayarlayın.

Hazırlama süresi: 10 dakika

2. Domates Sarımsak Turşusu:

kilo verdiren domates sarımsak turşusu

kilo verdiren domates sarımsak turşusu

Malzemeler:

  • 2 orta boy olgun domates
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Tuz (tadına göre)
  • Şeker (isteğe bağlı, bir tutam)

Hazırlık:

  1. Doğranmış domatesleri ve sarımsakları yapışmaz bir tavada yumuşayana kadar soteleyin.
  2. Soğumaya bırakın.
  3. Sirke, tuz ve şeker (kullanıyorsanız) ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Hazırlama süresi: 15 dakika

3. Hindistan Cevizi Köri Yaprağı Turşusu:

Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı taze veya kurutulmuş hindistan cevizi
  • 1/4 su bardağı köri yaprağı
  • 2-3 yeşil biber
  • Küçük bir parça zencefil
  • Bir tutam asafoetida
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz (tadına göre)

Hazırlık:

  1. Hindistan cevizini, köri yapraklarını, yeşil biberleri ve zencefili hafifçe kızarana kadar kuru kavurun.
  2. Soğumaya bırakın.
  3. Su, asafoetida, limon suyu ve tuzla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Hazırlama süresi: 15 dakika

4. Elmalı Tarçın Turşusu:

Kilo Verdiren Turşu Tarifleri

Kilo Verdiren Turşu Tarifleri

Malzemeler:

  • 2 orta boy elma
  • 1 çay kaşığı tarçın tozu
  • Bir tutam hindistan cevizi
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Tuz (tadına göre)

Hazırlık:

  1. Doğranmış elmaları biraz suyla yumuşayana kadar pişirin.
  2. Soğumaya bırakın.
  3. Tarçın tozu, hindistan cevizi, limon suyu ve tuzla pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.

Hazırlama süresi: 20 dakika

5. Közlenmiş Biber Turşusu:

Malzemeler:

  • 2-3 dolmalık biber (herhangi bir renkte)
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı balzamik sirke
  • Tuz (tadına göre)
  • Karabiber (tadına göre)

Hazırlık:

  1. Biberleri açık ateşte veya ızgarada kömürleşene kadar kızartın.
  2. Kabuğu soyun ve tohumları çıkarın.
  3. Közlenmiş biberleri, sarımsak, balzamik sirke, tuz ve karabiberi bir mutfak robotuna ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
  4. Tercihen cam kavanozlara doldurun ve hava almayacak şekilde kapatın.
  5. Buzdolabında en az 24 saat bekletin.

Hazırlama süresi: 30 dakika

Püf Noktaları:

  • Biberleri közlerken kabuklarının iyice kararmamasına dikkat edin.
  • Közlenmiş biberlerin kabuklarını soymak için bir poşete koyup 10 dakika bekletebilirsiniz.
  • Dilerseniz turşunuza zeytinyağı veya limon suyu da ekleyebilirsiniz.
  • Buzdolabında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Not: Bu tarifin kalori değeri yaklaşık 50 kcal’dir.

Ek Bilgiler:

  • Turşular, probiyotik kaynağı olarak sindirim sisteminin düzenli çalışmasına katkıda bulunurlar.
  • Düşük kalorili ve lifli olmaları nedeniyle kilo vermede yardımcı olabilirler.
  • Vitamin ve mineral açısından zengindirler.
  • Kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilirler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirirler.

Kilo verdiren turşu tarifleri umarım zayıflamanız için faydalı olmuştur!

Sağlıklı ve lezzetli bir şekilde kilo vermek için turşuları diyetinize eklemenizi tavsiye ederim.

Turşu Suyu Faydaları Nelerdir? 8 Adımda Turşu Suyu Tarifi