Etiket: zayıflama

  • Beş Lokma Diyeti

    Beş Lokma Diyeti

    5 lokma diyetinde herşey serbest fakat yalnızca beş lokma! Alwin Lewis tarafından tanıtılan bu diyette kahvaltı yapmıyorsunuz. Öğle, akşam yemeklerinizi beş lokmada bitiriyorsunuz.
    Dr Alwin Lewis bu diyeti az ye, kilo ver ilkesine dayandırıyor. 5 lokma diyeti ile haftada 7 kilo verebilirsiniz
    Kalori saymak konusunda endişelenmenize gerek yok, yemeklerden 5 ısırık alın zayıflayın.
    Beş lokma diyeti zaruri alınması gereken protein ve vitaminlerin alınması şartıyla tüm yemekleri size serbest kılıyor.
    Sağlıklı bir diyet için kepekli tahıllar, meyve, sebze, düşük yağlı süt ürünleri ve yağsız protein kaynakları gibi gıdalara yönelmeniz tavsiye ediliyor.
    İstediğiniz kadar sıvı tüketmekte serbestsiniz.

    Büyük ısırıklarla ve yüksek kalorili gıdalarla beslenseniz de yediğiniz 5 lokma size en fazla günde 800 kalori sağlar,
    günlük kalori ihtiyacının 2000-2500 olması gerektiği düşünüldüğünde bu hızla zayıflamanız anlamına gelir.

    Son zamanlarda olan bu diyet, diyetisyenlerce oldukça sağlıksız bulunuyor. Bu tarz şok diyetlerin metabolizmayı yavaşlattığı, bağışıklığı zayıflattığı, çeşitli sağlıklı
    sorunlarına da yol açabileceği beslenme uzmanlarının uyarıları arasında yer alıyor.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Kurabiye Diyeti Nasıl Yapılır?

    Kurabiye Diyeti Nasıl Yapılır?

    Kurabiye diyeti nasıl yapılır öğrenmek ister misiniz? kurabiye diyeti adı üstünde kurabiye tüketme temeline dayalı bir diyettir.
    Fakat bunlar annelerimizin yaptığı leziz kurabiyelerden değil, şeker oranı yani kalorisi düşük, diyet kurabiyelerdir.
    Bu diyet, günde altı paket kurabiyeye ek olarak derisi alınmış tavuk ve haşlanmış sebze gibi bir “gerçek öğün” içeriyor.
    “Hollywood Kurabiye Diyeti”, “Smart for Life Diyeti” ve “Dr. Siegal’in Kurabiye Diyeti
    diye çeşitli kurabiye diyetleri piyasada mevcut.
    Kurabiye diyeti ile aç kalmadan ayda 5-7 kilo verebilirsiniz.
    Gün boyunca düşük kalorili kurabiyeler yemek iştahınızı kontrol altına alıyor ve kilo vermenizi sağlıyor.

    Dr. Siegal’in Kurabiye Diyeti 1975’te ortaya çıktı. Dr. Siegal kliniğine gelen hastalara bu diyeti denedi, diyet başarılı olunca, Siegal internet üzerinden düşük kalorili kurabiyeler satmaya başladı. Smart for Life; günde altı adet 105 kalorilik kurabiye tüketiliyor.35 günlük paketi 279 dolara satılıyor.
    Hollywood Kurabiye Diyeti ise günde 3 adet yenilen 150 kalorilik kurabiyelerden oluşuyor, akşamleyin ise hafif bir yemek yiyebiliyorsunuz.

    Bu tarz diyetleri eleştiren diyetisyenler günlük bin kalori altında olan ve tek taraflı beslenmeden oluşan bu yeme programının bedende potasyum ve diğer vitamin eksikliğine,kalp çarpıntısı, safra kesesi taşı, baş dönmesi, tansiyon sorunu hatta böbreklerin zayıflamasına dahi yol açabileceğini iddia ediyorlar.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Bebek Maması Diyeti

    Bebek Maması Diyeti

    Son moda, Holywood ünlüleri arasında popüler olan çılgın diyetlerden biri de bebek maması diyetidir. Adı üstünde bu diyet bebek maması ile yapılan bir beslenme programıdır.Jennifer Aniston, Reese Witherspoon ve Desperate Housewives dizisinin bazı oyuncularının bu diyetin müdavimi olduğu bilinmektedir.
    Amerikanın ünlü antrenörü Tracy Anderson bu diyeti bulandır. Bebek mamasından gün içinde 14 porsiyon (sebze ağırlıklı) yedikten sonra akşam sağlıklı bir akşam yemeği yenir.

    Bebek Maması Diyetinin Artıları
    Bebek maması, katkı içermeyen saf ve vitamin dolu bir yiyecektir.
    Bebek maması kavanozları iştahı kontrol edip, çok yemenizi önleyecek kadar küçüktürler, böylece yemekte belli limitiniz olmuş olur.
    Glutensiz yiyecekleri tercih edenler için glutensiz mamalarda mevcuttur.
    Organik çeşitlerini bulmak mümkün.
    Tatları güzeldir ve seçenek çoktur.

    Bebek Maması Diyeti Eksileri
    Bebek maması ile doymadığınızdan,iştahınızı bastırmakta yetersiz kalabilir
    Yetişkinler bebeklerden daha fazla yediği için demir, çinko ve kalsiyum eksiklikleri ortaya çıkabilir.
    Yorgunluk, demir eksikliği görülebilir.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Uyuyan Güzel Diyeti Nasıl Yapılır?

    Uyuyan Güzel Diyeti Nasıl Yapılır?

    Uyuyan güzel diyeti 70’lerde popüler olan bir diyetti.
    Diyet Elvis Presleyle ünlü oldu. Elvis Presley tarafından uygulandığı söylenilen bu diyetin prensibi adı üstünde uyumaya dayalı.
    Şayet uyuyorsanız yemekte yiyemeyeceksiniz.
    Uyku ilaçlarıyla, sakinleştiricilerle sürekli uyumak ve yemeklerden uzak durmak, olabilecek en tehlikeli diyetlerden olan bu beslenme programı kişiyi zayıflatmasına zayıflatıyor, fakat psikolojik ve fiziksel olarakta çökertiyor.
    Günler boyu uyumak vücudu aç bıraktığı gibi, uzun süre hareketsiz kalmak kas kaybına da yol açıyor.

    Bazı sıradışı araştırmacılar bu diyetin çok sağlıksız olmasına rağmen uygulanabilir bir diyet olduğu görüşünde.
    Onlara göre uyku süremiz ve kalitesi, hem kortisol seviyemizi etkiliyor hem de iştahımızı tetikleyen Leptin ve Ghrelin hormonlarıyla oynuyor.
    Leptin de Ghrelin de iştahımızı ve bu hormonların üretimini etkiliyor ve bunlar da uykumuzun uzunluğuyla kalitesinden etkileniyor.

    Uyuyan güzel diyetini kimler uygulayabilir peki, bu diyetin sağlıksız olduğunu hatta ölüme kadar götürebileceğini kabul edenler, bolca uyuyacak kadar vakti olanlar ve tabiki uykuyu çok sevenler.
    İsmi diyet listesinde yeralmasına rağmen bu bir diyet değil, bir uygulama tarzıdır aslında.
    Uyuyan güzel diyeti ile kilo verenler var, fakat bu diyeti uzmanlar büyük bir çılgınlık olarak tanımlıyor.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Çiğ Beslenme Diyeti

    Çiğ Beslenme Diyeti

    Günlük beslenmenizin yalnızca meyve, sebze, kuruyemiş vb pişmemiş gıdalardan oluşması çiğ beslenme diyeti  diğer bir adla raw food diyeti olarak isimlendirilir. Bu diyetin temeli pişirilmiş gıdanın besin değerini kaybettiğine, en sağlıklısının çiğ gıdalarla beslenme olduğuna dayanır.Çiğ besin diyeti ekonomik açıdan bütçenizi zorlamaz, yiyecekleri besin değerini kaybetmeden sağlıklı ve kolay sindirilebilir olarak tüketirsiniz. Çiğ gıda diyeti yapmak sizi cilt sorunlarından ve yaşlanmadan korur. Gıda besin değeri bozulmadan kalır, vücudumuzun bağışıklık gücünü arttırır ve kanser, diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, alerjiler ve daha birçok hastalığa savaşır

    çiğ beslenme diyeti
    çiğ beslenme diyeti

    Meyve ve Sebzeler: Meyve ve sebzeler vitamin, mineral, protein ve diğer hayati
    besin değerleri açısından zengin birer kaynaktır.

    Çiğ gıda diyetinin belkemiğini de bu yiyecekler oluşturmaktadır.
    Düşük kalori ve yüksek su içerikleri ile bizi sağlıklı ve formda, fit tutarlar.
    Çiğ gıda diyeti meyveleri şunlardır
    elma
    avokado
    muz
    yabanmersini
    üzüm
    limon
    mango
    turuncu meyve ve sebzeler
    Üzüm
    ahududu
    çilek
    hindistan cevizi

    çiğ beslenme diyeti
    çiğ beslenme diyeti

    Kuruyemişler
    Kuruyemiş ve tohumlar protein ve lif açısından zengindir.
    Badem, yer fıstığı, antep fıstığı, fındık, ceviz, kabak çekirdeği,
    susam gibi kuruyemiş ve tohumlar omega 3 yağ asitlerinden yüksek miktarda içerirler.
    Bedenimizin sağlıklı olması için esansiyel yağlar zaruri alınması gereken yiyeceklerdendir.
    Çiğ beslenme programını uygulayacak kişinin günlük diyetinde bu gıdalar muhakkak olmalıdır.

    çiğ beslenme nedir

    çiğ beslenme nedir

    Otlar ve Baharatlar:
    İşlenmemiş otlar ve baharatlar çiğ gıda diyetine dahil edilebilir.
    Tarçın, muskat, zencefil kökü, sarımsak, karabiber,
    vb ham formunda rahatlıkla tüketilebilir.

    çiğ beslenme nedir
    çiğ beslenme nedir

    Süt ve Süt Ürünleri:
    Süt, tereyağı, yumurta, peynir ve yoğurt gibi süt ürünleri rahatlıkla çiğ gıda diyet dahil edilebilir.
    Tüketim için gayet sağlıklı ve güvenli gıdalardır.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Hem şifa oluyor hem zayıflatıyor

    Hem şifa oluyor hem zayıflatıyor

    Birçok hastalığa karşı direnç sağlayan ve vücut direncini artıran zencefil, çay olarak tükettiğinizde de zayıflamanıza yardımcı oluyor.

    Havaların bir soğuk bir sıcak seyretmesi vücut dengesini bozuyor. Bağışıklık sisteminin zayıflamasıyla hastalıklara da davetiye çıkartılıyor. Hastalıklarla baş edebilmenin yolu bağışıklık sisteminin güçlü olmasında yatıyor. Vücut direncini artıran gıdaların başında ise zencefil geliyor. Her derde deva olan zencefil özellikle kötü bakterilere karşı tam anlamıyla kalkan görevi görüyor.

    Her derde deva

    Prof. Dr. İbrahim Saraçoğlu’nun çalışmalarına göre de zencefil mide bulantısı, şişkinlik, sindirim problemleri, mide, bağırsak enfeksiyonlarında etkili oluyor. Ayrıca, akciğeri temizleyen zencefil, terlemeyi artırarak cildi de güzelleştiriyor. Kan dolaşımını artırıp kolesterolü düşürüyor. Solunum yoluyla bulaşan mikroplara karşı mücadele ediyor.

    Doğal aspirin

    Özellikle soğuk algınlığıyla, buna bağlı olan öksürük için yatıştırıcı etkisi oluyor. Ayrıca zencefil, doğal aspirin olarak kanı sulandırır, böylece kanın pıhtılaşmasını engeller. Kan pıhtılaşması sonucu oluşan istenmeyen rahatsızlıkları engellemeye yardımcı olur. Beyne de faydası olan zencefil hücrelerin işlevini artırıyor.

    Zayıflatır

    Zencefili sıcak havalarda soğuk içeceklere ilave edebilir, kışın da demleyip çay olarak içebilirsiniz. Böylece hem bağışıklık sistemi güçlenmiş olur hem de zayıflamaya yardımcı olur. Bal ile tatlandırılan zencefil çayı zayıflatırken birçok hastalığa da çare olabiliyor. Zencefil ile havuç ve elmayı blenderda karıştırın. Bedeninize güç verecek olan bu karışımı özellikle sabahları içiniz.

    Zencefil, vücuttaki iltihabın atılmasında etkilidir. Kanserden korur. Zencefilin bir başka özelliği de metabolizmayı hızlandırmasıdır. Bu da zayıflamak isteyenler için zencefili önemli hale getirmektedir. Zayıflama tedavisinde kan şekerini dengede tutuğu için tok tutar. Metabolizmanın yavaşlamasını engeller. Rahat kilo verilmesini sağlar.

  • 1 Haftada 3 Kilo Verdiren Diyet

    1 Haftada 3 Kilo Verdiren Diyet

    Çoğumuzun istediği hızlı ve kolay kilo vermektir. 1 haftada 3 kilo diyet listemiz bu hayalinizi gerçekleştirmek için yayınlandı.
    1 haftada sonuç almak istiyorsanızsanız haftada üç kilo diyetini harfiyen uygulamanız gerekir.
    Bu diyet sizi zorlamaz rahatlıkla kilo vermenizi sağlar.

    Sabah
    Toksinleri atıp, metabolizmayı çalıştırması için aç karnınıza 1 bardak limon sıkılmış su.
    Bundan yarım saat sonra 2 elma veya 2 portakal, bunların yerine 1 greyfurtta yiyebilirsiniz.
    1 avuç ceviz, fındık veya badem, bu yiyecek kadınlar için yararlıdır, yüksek antioksiodan içerirler,
    metabolizmayı işletirleri bağırsakları rahatlatıp, serbest radikallerle savaşırlar.

    Öğle Yemeği
    Bu diyet öğlenliyin bir porfisyon yağsız dana veya tavuk eti yemenize izin verir. Yanına bir kase yoğurt.

    Ara öğün
    1 kase zeytinyağ serpilmiş, taze mevsim salatası

    Akşam
    Akşam yemeği yatmadan en geç 2-3 saat önce yenilip bitirilmiş olmalıdır.
    2 haşlanmış yumurta, marul veya salatalıktan yapılmış, zeytinyağ eklenmiş salata.
    Bundan sonra hiç bir şey yenmemelidir.
    Yatana kadar 4 bardak şekersiz yeşilçay içmelidir.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Zayıflatan Müthiş Yiyecekler

    Zayıflatan Müthiş Yiyecekler

    Zayıflatan Müthiş Yiyecekler resimli makalemizi kısa sürede kilo vermek, zayıflamak, ince ve fit bir bedene kavuşmak isteyenler için hazırladık.Bugün sizler için kilo verdiren besinler yazımızı hazırladık
    Bazı gıdalar diğerlerine nazaran metabolizmayı hızlandırırlar, yağ yakarlar veya tok tutarlar.
    Her bir besinin ayrı işlevi vardır, kimiler ise yüksek kalori içerirler.

    zayıflatan yiyecekler
    zayıflatan yiyecekler

    Yumurta
    Yumurta yüksek protein içeriği ile tok tutan müthiş gıdalardandır.
    2 dilim tam tahıllı ekmek, biraz peynir ve haşlanmış bir yumurta ile yapacağınız kahvaltı gün boyu sizi tok hissettirecektir.

    zayıflatan yiyecekler
    zayıflatan yiyecekler

    Et
    Ette sizi tok tutan gıdalardandır, yeterli miktarda et yediğiniz öğünlere bakın, o gün akşama kadar kolay kolay acıkmadığınızı gözlemlersiniz.
    Ette ve balıkta bol bulunan ‘lösin’ adındaki aminoasit kaslarınızın kalori yakımı kolaylaştırıyor.

    zayıflatan yiyecekler
    zayıflatan yiyecekler

    Salatalık
    Salatalık vitamin ve lif açısından yüksek, düşük kalorili bir yiyecektir.

    kilo verdiren yiyecekler
    kilo verdiren yiyecekler

    Tarçın
    Tarçın zayıflamaya yardımcı olmakta en yaygın baharatlardandır.
    Öğünlerde bir tutam tarçın tüketmeniz, insülin artışını engelleyerek çabuk acıkmanızı önlüyor.

    kilo verdiren yiyecekler
    kilo verdiren yiyecekler

    Sirke
    Sirke midenin boşalmasını yavaşlatarak hem daha uzun süre tok hissetmenizi sağlıyor.

    zayıflama
    zayıflama

    Zeytinyağı
    Sızma zeytinyağı omega 6 yağları bakımından zengindir, bu yağlar kalori yakımında etkili yağlardandır.
    Bu nedenle salatalarınızı muhakkak zeytinyağı ile şenlendirin.

    zayiflatan_yiyecekler (7)Yulaf
    Yulaflı yiyecekler zengin lif içerikleri ile sizi uzun süre tok tutar.
    Özellikle sabah kahvaltılarını muhakkak yulaflı tahıl gevrekleriyle yapın, hem zayıflamış hem de sağlıklı beslenmiş olursunuz.

    Göbek Eriten Kürler İçin Tıklayınız

    zayıflama
    zayıflama

    Meyve Ve Sebzeler
    Meyve ve sebzeler lif yönünden zengin gıdalardır.Özellikle şekerinizi ve kolesterolünüzü düşürmeye yardımcı olan
    ve ‘pektin’ adı verilen eriyebilen lifleri içermeleri, bu meyveleri popüler yapıyor.

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • 28 Günde 15 Kilo

    28 Günde 15 Kilo

    28 Günde 15 kilo diyeti ile bu kadar kısa sürede istediğiniz fit ve ince bir fiziğe kavuşabilirsiniz.En kolay diyet listesi tarifimizin artıları; çok basit ve uygulaması kolay bir diyet olması, Herhangi bir yiyecek kısıtlaması olmaması.Yüksek protein alınımının kas kütlenizi koruması ve iştahınızı azaltan düşük kalori bir diyet olması. Diyet listesinde izin verilmiş yiyeceklerle kendi tercihlerinizin etkili olması.Sağlıklı ve dengeli beslenmenizi sağlaması.
    Diyetimizde serbest olan yiyecekler; yağsız süt, lor peyniri, tavuk, sığır eti, hindi, biftek, ton balığı, kuzu, balık, yağsız peynir, yumurta, protein tozu, fasulye, fındık, tam tahıllı ekmek, pilav, meyve, tahıllar, makarna, patates, sebzeler, zeytinyağı ve avokadodur. Diyeti sporla ve günde 2-2,5 litre su içerek desteklemeniz daha çabuk kilo vermenizi sağlayacaktır.

    En Kolay Diyet Listesi
    Kahvaltı
    tavada pişmiş 1 yumurta
    1 bardak portakal suyu

    Ara Öğün
    kibrit kutusu süzme peynir
    1 kase çilek çilek

    Öğle yemeği
    marullu tavuk sandviç

    Öğleden sonra Ara öğün
    1 Meyve ve 1 kase yoğurt

    Akşam Yemeği
    Izgara 100gram somon
    Buharda pişirilmiş brokoli
    1 kase salata

    akşamdan sonra ara öğün
    1bardak kakaolu yağsız süt

    YASAL UYARI: Sitemizde yayınlanan yorum yazıları veya haberlerin tüm hakları Kadınlar Kulübü’ne aittir. Kaynak gösterilse dahi hiçbiri özel izin alınmadan kullanılamaz. Bu haber veya yazılar sadece Kadınlar Kulübü tarafından sağlanan RSS verileri kullanılarak alıntılanabilir.

  • Weight Watchers Diyeti

    Weight Watchers Diyeti

    Weight Watchers, US News&World Report’un 2014’ün En İyi Diyetleri listesine “en iyi kilo kaybettiren” diyet olarak girdi. Kuralları en kolay uygulanan diyetler arasında da ilk sırada yer alan Weight Watchers’da gıdalar puanlanıyor. Az puanlı gıdalar, daha iyi kilo verdiriyor.

    WEIGHT WATCHERS DİYETİ:

    * Aldığı oy 3.8/5 (5 ÜZERİNDEN 3.8)
    * Tüm Kategorilerde En İyi 3 Numara
    * En iyi kilo kaybetme diyeti: 1’inci
    * En iyi kalbi koruma diyeti: 13’üncü
    * En iyi sağlıklı yeme diyeti: 6’ıncı
    * En iyi kuralları kolay uygulanan diyet: 1’inci
    * En iyi diyabet diyeti: 15’inci
    * Amacı: Kilo kaybettirmek.
    * İddiası: Haftada 1 kilo kaybetmek.
    * Teorisi: Basit bir kalori hesabına dayanıyor gibi görünse de yaklaşım bununla sınırlı kalmıyor. Tüm gıdaların değerlerini ‘puan’ yöntemiyle belirliyor. Besinlerin gıda değerini içerdiği protein, karbonhidrat, yağ, lif, kalori ve vücudunuzun onu yakarken nasıl zorlandığı gibi dinamikler üzerinden belirliyor. Örneğin, 200 kalorilik bir meyve smoothie’si (buz ve meyveyle yapılmış içecek) ile 200 kalorilik bir soğuk kahve arasında kaldıysanız, size meyve smoothie’sinin daha akıllıca bir seçim olacağını söylüyor.
    * Nasıl işe yarıyor?: Bu diyetin belli bir periyodu yok. Yani, istediğiniz kiloyu vermiş olsanız dahi, mantığı oturttuğunuzda bu diyete devam edebiliyorsunuz. İstediğiniz her şeyi puanlarınıza sadık kalarak tüketebilirsiniz. Ancak puanların cinsiyetinize, ağırlığınıza, boyunuza ve yaşınıza bağlı olduğunu unutmayın. Weight Watchers’ın resmi web sitesinden (http://www.weightwatchers.com) 40 bin yiyeceğin kaç puan ettiğini ve size kaç puanlık bir liste gerektiğini görebilirsiniz. Bu diyet size yüksek puanlı yiyecekleri yememenizi değil, sık olmayan aralıklarla, küçük boyutlarda yiyebileceğinizi söylüyor. Meyve ve sebzeler de (0) puan sayılıyor. Bu da onlardan dilediğiniz kadar tüketebileceğiniz anlamına geliyor. Tabii kastettiği meyve suları, kurutulmuş meyveler ve nişastalı sebzeler değil.
    * Serbest tüketecekleriniz: Günlük kalorinizin yüzde 20-30 oranını yağlı yiyeceklerden alabilirsiniz. Diyet protein ve ‘makul’ oranda karbonhidrat tüketimine onay veriyor. Bu diyetin içindeki günlük meyve, sebzeleri tüketiyor ve işlenmiş gıdalardan uzak duruyorsanız önerilen günlük 2.3 mg tuzu alıyorsunuz demektir. Ancak hipertansiyon, diyabet ya da kronik böbrek yetmezliğiniz var ise tuza dikkat etmenizde fayda var.
    * Yap: Puan tablonuzu ihmal etmeyin.
    * Yapma: Alkol içeren her şeyin puanı yüksek. Örneğin, bir küçük biranın 5 puanı var. O zaman yediklerinizden 5 puan düşmeniz gerekecek. Alkolden uzak durun.

    DİYETİSYEN GÖZÜYLE WEIGHT WATCHERS DİYETİ
    Kilo kaybettirmek için ideal, ama yaşam boyu yetmez

    Weight Watchers, başka diyetlerle yapılan meta analizlerde de en iyi kilo verdiren diyetler arasında gösteriliyor. Yöntemin ana odağı kilo verdirmek. Ancak yaşam boyu uygulanması, bazı besin eksikliklerini beraberinde getirebiliyor.
    Acıbadem Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, Beslenme ve Diyetetik Bölümü Başkanı Prof. Dr. Murat Baş da uzun vadede uygulanmasının vücutta bazı “yetersizlikleri” beraberinde getirebileceği uyarısı yapıyor ve ekliyor: “Weight Watchers’ı kilo vermek isteyen çocuklar hariç herkes uygulayabilir. Ama istenen kiloya inildiğinde bırakmak, yaşam tarzı haline getirmemek lazım.”

    DOĞRU SEÇİM YAP, ‘AZ’ PUAN AL!

    Weight Watchers diyet planı her bir yiyeceğin porsiyonu başına enerji, yağ ve lif içeriğine göre bir puan sistemini içeriyor. Yiyecekteki posa değeri arttıkça puan azalırken, enerji ve yağ değeri arttıkça bu kez puan artış gösteriyor. Diyete başlayan kişiler mevcut ağırlıkları ve hedefledikleri ağırlığa göre belirli puanın altında kalmak zorunda.

    KARBONHİDRATI KISITLIYOR

    Günümüzde yaygın olarak kullanılan Weight Watchers diyet planı, ortalama 1450 kalori civarında enerji içeriyor. Bu enerjinin yüzde 56’sı karbonhidratlardan, yüzde 20’si proteinlerden ve yüzde 24’ü yağlardan geliyor. Karbonhidrat miktarı iyi olarak görünmesine rağmen, enerji alımına göre kıyaslandığında aslında “düşük karbonhidratlı” bir diyet planı. Prof. Dr. Baş, “203 gram karbonhidrat öneriyor. Sağlıklı bir diyet planı ise ortalama 300 gram karbonhidrat içermeli” diyor.

    FAZLA PROTEİN VERİYOR

    Prof. Dr. Baş, Weight Watchers’ı kalsiyum, magnezyum, tiamin ve E vitamini açısından yetersiz görüyor ve değerlendirirken Sağlıklı Yeme İndeksi olarak adlandırılan bir puanlama sistemini kullananıyor. Sağlıklı Yeme İndeksi, obezite ve kan yağ düzeylerinin oluşturduğu fizyolojik etkileri iyileştirmek ve kalp-damar hastalık riskini azaltmak için diyetsel faktörleri değerlendiren ve ABD Tarım Bakanlığı tarafından geliştirilmiş bir sistem. Aynı zamanda diyet kalitesini de ölçüyor. Sağlıklı Yeme İndeksi puanı 0-100 arasında değişiyor. Puan 50’den az ise yetersiz beslenme, 51-80 arasında ise orta düzeyde, 81 ve üzerinde ise iyi beslenme olarak sınıflanıyor. Sağlıklı yeme indeksi, 5 besin grubu (tahıl, sebze, meyve, et ve süt ürünleri) ve 4 besin bileşeninden (total yağ, kolesterol, sodyum ve doymuş yağ) oluşuyor. Prof. Dr. Baş, “Weight Watchers, Sağlıklı Yeme İndeksi’nden 46-57 puan alıyor. Yani indekse göre Weight Watchers, yetersiz kalite beslenme ve orta düzeyde kalite beslenme arasında bir noktada yer alıyor” diyor.
    Sağlıklı bir beslenme planında enerjinin karbonhidratlardan gelen oranı yüzde 55-60, yağlardan gelen oranı yüzde 30’un altında ve proteinlerden gelen oranı yüzde 10-15 civarında olmalı. Weight Watchers diyet planında karbonhidrat ve yağ alımı önerilen düzeylerde iken, protein alımı önerilen düzeyin üzerinde.

    SIVI ALIMINA DİKKAT

    Ayrıca, düşük tahıl tüketimi nedeniyle lif alımı oldukça düşük. Bu nedenle özellikle kolon kanseri başta olmak üzere bazı kanser türleri için risk taşıyor. Birçok uygulayıcı 1200 kalorinin altında enerjiye sahip düşük kalorili bir planı daha çok tercih ediyor. Bu durum, kısa süreli kilo kaybı yaratır. Ancak uzun süreli etkisi yok ve doymuş yağ, kolesterol ve sodyum içeriği nedeniyle hipertansiyon, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar açısından da riski artırıyor.

    Bununla birlikte, Weight Watchers; kalsiyum, magnezyum, tiamin ve E vitamini açısından yetersiz gözüküyor. Yapılan çalışmalar Weight Watchers’ı uygulayanların sıvı alımının da düşük kaldığına işaret ediyor.

    SEBZE-MEYVE ‘0’ PUAN

    Weight Watchers, son bir düzenleme ile taze meyve ve birçok sebzeye (0) puan verdi. (0) puanın anlamı sınırsız tüketim. Ancak (0) puan verilen sebze ve meyvelerin fitokimyasal içerikleri oldukça düşük. Prof. Dr. Baş, “Örneğin, kanserden ve kardiyovasküler hastalıklardan koruyucu, bağışıklık sistemini güçlendirici olan yüksek posa ve düşük şeker oranına sahip nar ve üzümsü meyveler (yaban mersini gibi) bu grupta yer almıyor. Ayrıca önerilen toplam sebze ve meyve miktarı, hastalıklardan koruyucu miktar olan günlük 5 porsiyonun altında kalıyor” eleştirisinde bulunuyor.

    HEDEFİ KİLO VERMEK

    Sonuç olarak Weight Watchers diyet planı sağlığa değil, ağırlık kaybına odaklanmış bir diyet planı. sağlıklı beslenme planlarına göre özellikle kanser, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklardan koruyuculuğu zayıf.

    Weight Watchers’dan örnek menü

    Günlük hedeflenen puanlar kişinin kilosu, boyu, yaşı, cinsiyeti vs.’ye göre belirleniyor. Aşağıdaki menü, ortalama bir yetişkin için öneriliyor.
    Not: Parantez içindeki değerler puanları belirtiyor.
    Menü: 32 puanlık
    Kahvaltı:
    1 dilim beyaz peynir (3)
    1 adet yumurta (2)
    1 tatlı kaşığı bal (0.5)
    1 dilim tam tahıl ekmek (1.5)
    Söğüş salatalık, domates-yağsız (0 puan)
    Ara Öğün
    2 adet kepekli galeta (2)
    1 adet elma (0)
    Öğle yemeği:
    6 yemek kaşığı pişmiş makarna (2)
    3 adet ızgara köfte (6 puan)
    1 kase yoğurt (2.5 puan)
    Söğüş salatalık, domates-yağsız (0 puan)
    Ara öğün:
    2 küçük top dondurma (2.5 puan)
    Akşam yemeği:
    300 gram ızgara balık (6 puan)
    1 dilim tam tahıl ekmek (1.5)
    Roka salata-1 tatlı kaşığı zeytinyağlı (1 puan)
    Ara öğün:
    1 su bardağı light süt (1.5 puan)
    1 dilim ananas (0 puan)

    Karbonhidratlardan korkmayın

    Yapılan çalışmalar alınan besinlerde karbonhidrat miktarının düşük olması durumunda da kanda yağ asitlerinin arttığını gösteriyor. Karbonhidratın az alınması halinde proteinler enerji üretmek amacıyla kullanılıyor. Prof. Dr. Baş, “Proteinlerin enerji için kullanılmasını istemiyoruz. Bu nedenle günlük enerjinin karbonhidratlar (yüzde 55-60’ı), proteinler (yüzde 10-15’i) ve yağlardan (yüzde 25-30’u) gelen miktarı önemli” diyor.

    Ara öğün şekeri dengede tutar

    Vücudumuz enerjiyi kanda bulunan şekerle sağlar. Kandaki şekerin yeterli düzeyde olması, gerekli enerji üretimi için önemli. Kandaki şekerin enerji için harcanmasıyla şeker düşmeye başlıyor. Kandaki şekerin düşmeye başlamasıyla yorgunluk, dikkat azalması, güçsüzlük, acıkma ve bu sürenin uzamasıyla baş ağrısı görülüyor. Tam tersi olarak aşırı besin alımıyla gelen kan şekerindeki yükseklik uyku hali yaratıyor. Prof. Dr. Baş, “Bu nedenle, azar azar sık sık beslenme modeli kan şekerinin düzenli tutulması için çok önemli” diyor.