Zara ile çocuklar bu sezon bambaşka bir güzelliğe bürünüyor!
Büyüklerin 2012-2013 sonbahar kış sezonu trendlerini “çocuk” çizgisini bozmadan küçük hanım ve beylere adapte eden Zara, birbirinden şık ve kullanışlı tasarımlarıyla yeni sezonda moda sever minikleri bekliyor. Monttan pantolona, etekten ayakkabıya birçok renk ve model alternatifi sunan Zara ile çocuklarınızı giydirmeye doyamayacaksınız!
Zara Kids Sonbahar Kış Koleksiyonu
Çoğumuz “artık evlenmek istiyorum” diye söylenip durur. Fakat evlilik olayı kesinleşince birden evlenme korkusu oluşur… Peki, bunun bilimsel bir sebebinin olduğunu biliyor musunuz?
Evlilik, yüzyıllardır kutsal kurum olarak adlandırılan başta kadınlar olmak üzere çoğu insanın hayallerini süsleyen, hayatın merkezine konulan ve pek çok şey kendisine göre şekillendirilen kurum.
Ancak önceki kuşaklar için genelde bir kere olan ömür boyu sürmesi düşünülen ve daha az sorgulanan evlilik artık bir yandan da bir korku halini aldı.
Metropol hayatı ve insanların genelde uzun süre yalnız yaşaması da evlilik korkusunu arttıran sebepler arasında.
Peki evlilik hala kutsal bir bağ mı yoksa artık sadece bir görev bir sorumluluk, yaşın ve hayatın beraberinde getirdiği bir alışkanlık mı?
Evlilik sezonuna girdiğimiz bu aylarda Reem Nöroloji Merkezi’nden Uzman Nörolog Mehmet Yavuz, evlilik korkusu hakkında tüm merak edilenleri anlattı.
Evlilik korkusu nedir?
Uzman Dr. Mehmet Yavuz’a göre evlilik korkusu, kişinin çevresinde ve ailesinde yaşadığı olumsuz evlilik örneklerinden edindiği bilgiler doğrultusunda yaşadığı psikolojik bir bağlanma korkusu.
Farklı kültür ve farklı ailelerde yetişen kişiler karşı tarafa bağlanarak kendilerini bu zorlu kurumun içine sürüklemek istemez. Evlilikte çoğul düşünerek bu doğrultuda kararlar alması gereken bireyin yaşadığı olumsuz duygu evlilik korkusunu oluşturur.
Evlilik korkusunun nedenleri
Evlilik korkusunun en büyük nedeninin çevresel ve ailesel faktörler olduğunu belirten Dr. Yavuz sözlerine, “Kişinin ailesinde anne ve babanın mutsuz ve sürekli tartışıyor olması bu korkuyu doğurabilir. Ayrıca kişinin çevresinde yaşayan evli çiftlerin kavgalarına ya da tartışmalarına şahit olması da bu korkunun artmasına sebep olabilir. Kişi çelişkiler yaşar kendisinin de mutsuz bir birlikteliğinin olacağına inanır. Evlenmekten vazgeçer ve evlilik kurumuna olan ilgisi de zamanla yok olur.
Ayrıca uzun süre yalnız yaşayan bir insan başka biriyle birlikte yaşamayı kabul etmekte zorlanabilir ve evlilikten kaçabilir. Fakat bu durum mutlu bir ailede yaşamış çocuklarda da görülebilmektedir. Bunun nedeni ise mutlu bir ailede büyüyen çocuğun mükemmeliyetçi bir ruh halinde olması ve karşı taraftan da bunu beklemesidir. Kısacası, mükemmeliyetçi olmak da bu korkunun oluşmasına sebep olabilir.” şeklinde devam etti.
Boşanma fikri evlilikten soğutuyor!
Ülkemizde ailevi ve çevresel baskılar nedeniyle boşanmanın zor olmasının da evliliği engellediğini belirten Dr. Yavuz, evlenen çiftlerin ne olursa olsun boşanamayacağını düşünmesi ve düğün, nişan gibi geleneksel uygulamaların getirdiği stresin de insanları evlilikten uzaklaştırdığını vurguladı.
Daha iyi eş bulma düşüncesi de, evliliği zorlaştıran nedenlerden biri. Adayları, ekonomik, kültürel ve eğitim alanında sürekli başkalarıyla kıyaslamak bir süre sonra kişiyi kronik bekarlığa götürebilir.
Evli bir erkek, bekar ama sevgilisi olan bir erkeğe göre her zaman daha sadık olmak zorundadır. Bekar erkeklerin kaçamakları affedilir olabilir ama konu evlilik olunca, aynı hoşgörüden söz edilemez.
Evlenince ev işlerine katkı sağlamak, anne ve baba olmak, ileride çocuğa iyi bir yaşam sunmak ve özgürlüğün kısıtlanması (halı saha maçları, eğlence mekanları vs.) ihtimali de kişileri evlilikten uzaklaştırabilir. Bu kişiler evlilik sürecinde hayatlarının giderek monotonlaşacağını düşünerek evlilikten uzak durur
Evlilikten korkan insanlar daha çok bekar ve yalnız yaşayan insanlarla görüşmek ister. Fazla mükemmeliyetçi düşünürler ve evlilikle ilgili sorulara çelişkili cevaplar verirler.
Bu karakterdeki insanların evlenmesi riskli
Narsist ve egoist kişilik bozukluğu olanlar evliliklerinde büyük sorunlar yaşayabilir. Sosyal uyum bozukluğu ya da asosyal kişilik bozukluğu onların evlilikleri eğer eşlerden biri fedakâr değilse genellikle boşanma ile sonuçlanır.
Aileler kişilik bozukluğu olan çocuklarını evlenince normale döneceği düşüncesinden kurtularak evlilikten uzak tutmalıdır
Beynimizin accumbens bölgesindeki D1, D2, D3 reseptörlerinden D1’in yetersiz kaldığı ya da D2’nin aşırı etkin olduğu bireyler de evliliğe yatkın değildir. Bu kişilerde hastalık derecesinde çapkınlık söz konusudur. Maalesef D1 ve D2’nin çalışma fonksiyonlarını gösteren pratik bir test henüz mevcut değildir.
Evlilik korkusunu yenmek için…
Evlilik korkusunu yenmek için kişinin özgüveni kadar başkalarına da güvenmesi gerektiğini vurgulayan Dr. Yavuz, bu korkuyu yaşayanların, paylaşmayı öğrenmeleri ve önyargısız olmaları gerektiğini belirtti.
‘’Evlilik korkusu yaşayanlar doğru bir ilişkiden neler beklediğini tam anlamıyla düşünmelidir’’ diyen Dr. Yavuz sözlerini ‘’Düzgün, düzenli ve disiplinli yaşamak, kişisel başarının anahtarlarından biridir. Sağlıklı toplumlar, sağlıklı ailelerden oluşur. Sağlıklı evlilikler bir toplumun en sağlam dinamikleridir. Bu nedenle düzenli, başarılı bir yaşam ve sağlıklı, uzun ilişkiler yaşayabilmek için gerekirse psikolojik destek alınmalıdır’’ şeklinde tamamladı.
TIBBİ ÖZELLİKLERİ
VICKS VapoRub, lokal konjestiyon ve soğuk algınlığının solunum yollarında neden olduğu tahrişe bağlı rahatsızlıkların haricen tedavisinde kullanılan çift etkili bir preparattır. Aktif maddeleri arasında yer alan kafur ve mentol, etkisiyle sürüldüğü bölgede kılcal damarların genişlemesini sağlayarak bu bölgeyi ısıtır ve birikmiş toksinlerin atılmasını kolaylaştırarak ağrıyı ortadan kaldırır. Aktif maddeleri arasında yer alan ökaliptol, terebentin ve mentol, solunum yoluyla akciğerlerde salgı artırıcı ve yumuşatıcı etki yapar.
ÖNERİLEN KULLANIM YERİ
Hapşırık, öksürük, ses kısıklığı, boğaz ve brong mukozasında hafif akıntı, nezle ile birlikte soğuk algınlığı yakınmalarında sağlık durumunun düzeltilmesine yöneliktir.
KULLANILMAMASI GEREKEN DURUMLAR
Mentol, kafur ya da bileşimindeki diğer maddelerden herhangi birine karşı aşırı duyarlı olduğu bilinenlerde kullanılmamalıdır. Merhem, zarar görmüş veya iltihaplanmış cilde veya açık yaraların üzerine sürülmemelidir. Bronşiyal astım veya solunum yollarında aşırı hassasiyetin eşlik ettiği solunum yolu hastalıklarında kullanılmamalıdır. Akut akciğer hastalıklarında solunarak içe çekilmemelidir.
UYARILAR/ÖNLEMLER VICKS
VapoRub’ı yutmayınız. Burun deliklerinin içine sürmeyiniz. Küçük çocukların burun deliklerinin içine sürüldüğünde ani kolaps yapabilir.
Soluma durumunda: kaynar su ile uygulanmalı ve asla mikrodalga fırında ısıtılmamalıdır.
Gebelik ve emzirme döneminde kullanım: Preparat gebelikte ve emzirme döneminde kullanılmadan önce, bir hekime danıĢılmalıdır. Emzirme döneminde, meme bölgesine uygulanmamalıdır.
Çocuklarda uygulama: 2 yaşından küçük çocuklarda kullanılmamalıdır. 6 yaşından küçük çocuklar soluyarak içlerine çekmemelidirler.
YAN ETKİLER/ADVERS ETKİLER
Nadiren ciltte aşırı hassasiyet reaksiyonları veya temas alerjisi (örn. temas egzaması) görülebilir. İçinde mentol bulunan eterik yağların solunması, ender olarak öksürüğe neden olabilir.
GÜNLÜK KULLANIM ŞEKLİ VE DOZU
Sürerek uygulama (haricen uygulama)
Erişkinler ve 12 yaşından büyük çocuklar: Günde 2-4 kez, 2-3 çay kaşığı kadar
6-12 yaş arası çocuklar: Günde 2-4 kez, 1-2 çay kaşığı kadar
2-5 yaş arası çocuklar: Günde 2-3 kez, ½-1 çay kaşığı kadar
Soluma yoluyla uygulama: Erişkinler ve çocuklarda (6 yaşından küçüklerde uygulanmaz): Bir soluma çözeltisi oluşturmak üzere 1-2 çay kaşığı.
Uygulama şekli ve süresi: Sadece haricen veya solumak suretiyle kullanılır.
Haricen uygulama: Vicks VapoRub erişkinlerde ve 6 yaşından büyük çocuklarda göğse, boyna ve sırta sürülür ve 3-5 dakika süreyle hafif masaj yaparak özenle yedirilir. 2-5 yaş arası çocuklarda, sadece göğse ve sırta sürülür, burun ve yüz bölgesine sürülmemelidir. Rahat ve geniş giysiler giyilmesi, buharların solunmasını kolaylaştırır. Vicks VapoRub eterik yağları saatler boyunca açığa çıkardığından, özellikle de uykudan önce uygulanması tavsiye olunur.
Soluma yoluyla uygulama: Çok yoğun bir rahatlık sağlamak için Vicks VapoRub soluma yoluyla da uygulanabilir.
Erişkinlerde ve çocuklarda (6 yaşından küçüklerde uygulanmaz) 1-2 çay kaşığı Vicks VapoRub bir çanağın veya büyük yüzeyli bir kabın içine konulur. ½ litre su sıcak olacak, fakat kaynamayacak şekilde ısıtılarak (hiçbir zaman mikrodalgada ısıtılmamalıdır), kaba ilave edilir. Oluşan buharlar 10-15 dakika süreyle solunur. Soluma sırasında su ısıtılmaya devam edilmemelidir; kullandıktan sonra da tekrar ısıtılmamalıdır. Soluma sırasında çocuklar yalnız bırakılmamalıdır.
3-5 gün sonra yakınmalarda önemli bir iyileşme olmaması veya öksürüğün ısrarla devam etmesi veya daha da kötüleşmesi, ateşin çıkması veya ıslık çalar gibi öksürme durumunda, daha ciddi bir hastalık olasılığı nedeniyle bir hekime başvurulması tavsiye edilir.
Vicks Vaporub’ın Oniki Şaşırtıcı Kullanım Şekli
1. Göğsü Yumuşatmak İçin
Vicks’in en yaygın kullanım şeklidir, göğüs ve boğaz bölgesindeki tıkanıklığı gidermek için. Üst göğüs bölgesine uygulandığında öksürük ve tıkanıklık semptomlarında mükemmel rahatlama sağlar.
2. Ayak Tabanına Uygulama
Ayak tabanına Vicks Uygulanması gece öksürüğünü kesmenizde yardımcı olur. Yatmadan önce uygun miktarda tüm ayak tabanı üzerine VapoRub sürüp iyice ovun ve çorabınızı giyin. Saniyeler içinde öksürüğünüz kesilecektir. Aynı uygulamayı çocuklarınıza da uygulayabilirsiniz.
3. Kas Ağrılarında
Vicks fazla çalışmış kasları rahatlatır. Bunu kan dolaşımını artırarak yapar ve neredeyse anında iyileşme sağlar. Uygun miktarda Vicks VapoRub’ı ağrıyan bölgeye sürün.
4. Tırnak Mantarında
Eğer ayak tırnaklarınızda bir mantardan şüpheleniyorsanız uygulayın ve zaman içinde tırnak koyu bir renk alarak Vicks’in mantarı öldürdüğüne şahit olacaksınız. Tüm kalan bakterilerin tırnaklardan temizlemek için iki haftalık bir süre için uygulamaya devam edin.
5. Kediler Tırmalamayı Sever
Kediler pençeleri ile her sert yüzeyi çizmeye meyillidirler ve bu konuda kötü bir üne sahiptirler. Kapıları, duvarları ve pencereleri çizmelerini önlemek için bu alanlara VapoRub az miktarda uygulayın. Kediler kokusundan nefret edecekler ve uzak duracaklardır. Vücudunuzda da çizilmesini istemediğiniz yerlere sürerek bundan kurtulabilirsiniz.
6. Darbe Sonucu Oluşan Şişme Ve Morarma
Özellikle yeni yürümeye başlayan çocuklar düşe kalka büyürler, özellikle baş ve ayaklarında bu nedenle şişme ve morarmalar oluşur, bunun en iyi çözümü anında darbeyi alan yere Vicks VapoRub uygulamaktır. Şişme ve morarma olmayacaktır. Ayrıca bayanlar özellikle yaz aylarına girerken ayak ve kollarındaki morluklardan şikayet ederler, küçük bir çarpma dahi morarmaya neden olur, bununda en iyi çözümü vurduğunuz yere hemen Vicks VapoRub uygulamaktır.
7. Baş ağrısı
Vicks VapoRub’ı küçük bir miktar alnınıza sürün baş ağrısından kurtulun. Mentollü kokusu rahatlatırken başınızdaki basıncı ortadan kaldırarak anında ağrılarınızı dindirir.
8. Buğu
Vicks VapoRub buğu yapılarak da kullanılabilir. Sıcak suya katarak odanızda harika bir mentol ferahlığı sağlayabilirsiniz. Soluduğunuz bu rahatlatıcı hava sayesinde rahat bir uyku çekebilirsiniz
9. Yaralar
Enfeksiyonu önlemek ve iyileşme süresini hızlandırmak için küçük bir miktar Vicks uygulayabilirsiniz.
10. Keneler
Eğer bir kene tarafından ısırıldıysanız derhal Vicks sürün. Güçlü kokusu kenenin kendisini serbest bırakmasına neden olur.
11. Atlar ( Bu biraz sıra dışı)
Profesyonel jokeyler yarış günü yarış atlarının burun altında VapoRub sürerler. Güçlü kokusu ile diğer taylardan gelen kokuları algılamayıp onları yarışa odaklar.
12. Sivrisinek Kovucu
Sivrisinekler kesinlikle sizden uzak tuacaktır. Açıkta kalan yerlerinize veya üzerinizdeki elbiselerinize bir miktar uygulayarak sizleri sivrisineklerden uzak tutmaya yardımcı olur. Eğer ısırıldıysanız ve kaşıntınız varsa o bölgeye Vicks uygulayın ve yara bandı ile kapatın kaşıntıyı hafifleterek rahatlatmaya neden olur.
İşte kalp sağlığınıza 2 farklı açıdan yaklaşan ve bireysel durumunuzu değerlendirmenize imkan tanıyan detaylı bir test…
Türkiye’de yılda 200 bin kişi, kalp krizi nedeniyle yaşamını yitiriyor. Yalnızca ileri yaş hastalığı olmaktan çıkan kalp sorunları, genç yaşlarda da hızla artıyor.
Bergüzar Korel Diyetisyen Nil Şahin Gürhan’ın hazırladığı diyet ile 7 kilo verdi.
Bergüzar Korel diyeti nasıl yapılır?
* Sabahları kahvaltı yapmadan önce 2 su bardağı ılık su içiniz.
* Kahvaltı menünüzde bir yemek kaşığı kornfleks, yulaf ezmesi ve bir tatlı kaşığı bal tüketiniz.
* Kuşluk vakti 15 tane fındık.
* Öğle menüsünde etli sebze ve bulgur pilavı.
* Ara öğün: Yarım tost.
* Akşam: Bir porsiyon et, bir dilim esmer ekmek.
* Yatmadan önce: Bir bardak süt veya eşdeğer oranda yoğurt. Ekstra olarak 2 adet meyveyi gün içinde istediğiniz saatte tüketebilirsiniz.
* Günlük 3 litre su tüketiniz (bu 15 bardağa eşittir).
Canı sıkılan morali bozulan her bayan gibi soluğu kuaförde aldınız ve saçınızın rengini değiştirdiniz ama kesmedi ani bir kararla kısacık kestirdiniz. En başta yaşadığınız o ferahlık duygusu gün geçtikçe içinizi karartan bir pişmanlığa mı dönüştü…
Uzun saçlarınızı deliler gibi özlüyor musunuz? Doğru adrestesiniz…
Her ne kadar şimdi postiş, kaynak gibi kurtarıcılar olsa da eski gür ve uzun saçlarınızın yerini hiçbir önerinin tutamayacağını çok çok iyi biliyoruz. Saç uzatan muhteşem formülle dünyaları size biz veriyoruz…
Malzemeler:
1 çay bardağı kemik iliği
1 kahve fincanı hakiki zeytinyağı
1 adet Bepanthen ampul
Yarım şişe badem yağı
1 adet günlük yumurta
Hazırlanışı:
Hepsi tamam da ‘kemik iliği’de ne dediğinizi duyar gibiyim. Kasaba giderek yaklaşık iki parça kemikten iliğini çıkarttırıp alın. Eve geldiğinizde su dolu bir tencerenin içine, başka bir kap içerisinde iliği koyarak eritin. Aksi takdirde suya karışır. Yağ konumuna geldikten sonra ateşten alın. Diğer bütün malzemelerle birlikte harmanlayın.
Uygulanışı:
Harmanladığınız tüm malzemeleri saç diplerinize masaj yaparak yedirin. Dipten uca doğru tarayın. Tüm malzemeyi saçınıza sürdükten sonra iyice karıştırın. En az 25 dakika bekletin. Yalnız sevgilinizle buluşacağınız ya da eve misafir geleceği zaman yapmaktan
sakının.Kokusu biraz ağır olabilmekte.Ama saçlarınız uğruna çektiğiniz tüm cefaya değecektir.
İlk ay haftada bir, ikinci ay iki haftada bir, üçüncü ay ise ayda bir kere uygulamanız yeterli. Bu işlem sonrasında gördüklerinize inanamayacaksınız.
Günümüzde üzerine oturduğumuz ya da üzerinde bir şeyler atıştırdığımız masa ve sandalyelere hiç dikkat eden var mı? Neredeyse tamamı sağlıksız plastikten yapılmış, cansız tasarımlara sahipler. Oysa büyüklerimizden mutlaka dinlemişizdir ahşap sandalyelerde oturulup açık hava sinemalarında keyif yapıldığını. Ancak günümüzde de aynı şekilde nostaljik ya da modern tasarımlı ahşap masa sandalye modellerine sahip olmak mümkün. Önemli olan nokta bu ahşap masa sandalye modellerin ehil kişiler tarafından tasarlanmasıdır.
Masa ve sandalyelerin hayatımızda geniş bir kullanım alanına sahip olduğu yadsınamaz. Örneğin başucumuzda bulunan komodin tarzı küçük sehpalardan tutun da bilardo masası, satranç sehpası, çizim masası, yemek masası, çocuk masası gibi aklınıza gelebilecek birçok örnek saymak mümkün. Yine aynı şekilde envai çeşit sandalye çeşidi de sayılabilir, zaten masa ve sandalye genellikle birbirinden ayrılmaz bir bütünü teşkil ederler. Bunun yanında masa ve sandalyelerin yapımında kullanılan ağaç çeşidi de çok önemlidir. Kimi ağaçlar sert ve uzun ömürlü olurken, kimisi de daha esnek ve eğilip bükülebilir olabilir. Yine her ağacın damarları farklı olduğu için ahşap masaların üzerinde gördüğümüz desenler de farklı farklı gözükebilir. Ayrıca ahşap masa sandalye modelleri yapımında kullanılan ağaçlar arasında sert ve yumuşak ayrımı yapılır. Akçaağaç, köknar gibi kışın yapraklarını döken ağaçlar sert ağaç kategorisine girerken, kışın yapraklarını dökmeyen ağaçlar(çam, dantel ağacı gibi) yumuşak kategorisine girer ve esnek mobilyaların yapımında kullanılırlar. İyi bir ahşap sandalye ya da masaya sahip olabilmeniz için ehil bir marangoza başvurmalısınız. İsterseniz biraz da onların bu işi nasıl başardıklarına bakalım.
Sandalye ve masaların kullanıma hazır hale gelebilmesi için çeşitli aşamalardan geçmeleri gerekir. Örneğin bir sandalye yapan ehil bir marangozun ilk yapacağı iş ham keresteyi testere veya balta yardımıyla inceltmek olacaktır. Daha sonrasında ayakların oturma yerine geçebilmesi için zıvana dili açılır ve sıkı geçme yöntemiyle monte edilir. Yapılacak en son işlem ise mobilyanın uzun ömürlü olabilmesi için üzerine atılacak koruyucu verniktir. Vernik atmak en kolay işlerden biri olarak görülse de ehil kişiler tarafında yapılmadıktan sonra akacak ve kötü bir görüntünün oluşmasına sebebiyet verecektir.
Elle 2012-2013 Sonbahar Kış Koleksiyonu Galerimizde Sizlerle…
Elle Sonbahar Kış Koleksiyonu
Kadın nesli gittikçe daha güzel oluyor, erkeklerdeyse bu konuda pek bir ilerleme yok! Üstelik güzel kadınlar, kendilerinden sonraki neslin de güzelliğinin garantisi…
Helsinki Üniversitesi’nde Amerika’dan bin 244 kadın ve 997 erkeğin 40 sene izlenmesiyle yapılan araştırmaya göre, ‘evrimsel güzellik yarışı’nda kadınlar gittikçe daha çekici hale geliyor.
Araştırmaya göre ayrıca güzel kadınlar kendilerinden daha gösterişsiz hemcinslerine oranla daha çok çocuk sahibi oluyor ve bu çocuklar da yüksek oranda kız oluyor. Bu kızlar da yetişkinliklerinde çekici kadınlara dönüşüyor, dolayısıyla bu döngü aksamadan devam ediyor.
Çalışmaya göre erkeklerse estetik açıdan ‘mağara adamı’ atalarından pek farklı değil. Ancak psikologlar güzelleşmenin evrimsel olmanın ötesinde, kadınların kendilerine giderek daha çok bakmalarından kaynaklandığı kanısında. Katılımcıların güzellikleri çalışma sırasında çekilen fotoğraflarla analiz edilmiş, kaç çocuk sahibi oldukları da incelenmiş. Çekici kadınların, daha az çekici hemcinslerinden yüzde 16 daha çok çocuk sahibi oldukları görülmüş. Öte yandan en az çekici erkekler, diğer erkeklere oranla yüzde 13 daha az çocuk sahibi oluyor.
Çalışmanın lideri, evrimsel psikolog Dr Satoşi Kanazava “Fiziksel çekicilik her iki cins için de avantaj. Ama çalışmada erkeklerin kadınlara oranla, daha ortalama bir görünümü olduğunu gördüm” diyor.
Psikolog Mamta Bhatia’ya göreyse kadınların daha çekici hale gelmesinin nedeni kendilerine daha çok özen göstermeleri. Bhatia, “Artık güzellik ürünlerine ulaşmak daha kolay, kıyafetler de en iyi yönleri açığa çıkarır şekilde dizayn ediliyor” diyor.
Çelenk poğaça tarifi
Malzemeler:
– Yarım lt. süt
– 2 Yumurta
– 1 Paket yaşmaya
– 1 Su bardağı sıvıyağ
– 1 Çay bardağı şeker
– 2 Tatlı kaşığı tuz
– Alabildiği kadar un
– Sosis
– Kaşar peyniri
– İstediğimiz herhangi bir iç harç (patatesli,zeytinli vs.)
Yapılışı :
Sütü ılıtalım (bebek sütü kıvamında). Kabımıza boşaltalım. sıvı yağ ,şeker,tuz ve yumurtayı ilave edip bir güzel karıştıralım. Yaş mayamızı da ilave edip karıştırdıktan sonra unumuzu ekleyelim ve elastik güzel bir hamur elde edelim (ne kadar çok yoğurursak hamur o kadar güzel olur) sıcak bir ortamda 15 dk.kadar dinlendirelim. hamurumuzdan bir beze alıp çok ince olmayacak şekilde açalım. resim 3 deki gibi sosisleri dizelim ve diğer resimlerdeki aşamaları uygulayın. resim 6 da dilimlenmiş sosisler bir sağa bir sola olacak şekilde açılıyor. hepsine aynı işlem uygulanıyor. Ortasına istediğiniz harcı doldura bilirsiniz. Resimde yumurtalı zeytinli bir harç kullanılmış. Kaşar peyniri ile süsleyip pişirelim… İsterseniz bu işlemleri milföy hamuru ile de yapabilirsiniz…
Afiyet olsun…
