Önce kepekle sütü karıştır ve şişmesini bekle.
Sonra yumurta beyazını ekleyip iyice çırp.
En son tuz ve kabartma tozunu ekle.
Teflon tavanın dibini peçeteyle azıcık yagla.
İyice kızdır tavayı.Sonra karısımdan dök ama altını kıs.
Pişince spatula ile diğer tarafını çevir ve pişir.
Aynen böyle yaptım ama nedense olmadı incecik bir şey oldu zaten :26::26:
Çiğköfte için de çok teşekkür ederiz Melekcimm.
kepek unuylamı oluyor? Ay çok sordum biliyorum ama ben hayranım yaa çiğköfteye![]()
Yok o lavaş için ..