A, B ve C vitaminleri ile potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, iyot, fosfor ve kükürt mineralleri bakımından oldukça zengin olan soğan, gribin kol gezdiği bu kış günlerinde bebeklerimiz ve bizler için tam bir koruma kalkanı...
Bugünlerde çevremizdeki herkes gibi gribe yakalanan oğlum için çok özel bir soğan çorbası hazırladım... Tarifin normal şeklinde irmik yerine 3-4 dilim bayat ekmek rendesi kullanılmıştı. Fakat ben bu tarifi bebeğime hazırladığım için daha vitaminli olsun istedim... Eğer siz bu çorbayı kendiniz için pişirecekseniz irmik yerine ekmek de kullanabilirsiniz...
Gribe yakalanan tüm miniklerimize çok çok geçmiş olsun....
MıNıKLERıMıZ ıÇıN SOĞAN ÇORBASI
Malzemeler:
4-5 orta boy soğan
25 gr tereyağı
4 su bardağı et suyu
3-4 dilim ekmek ( veya 2 çorba kaşığı irmik )
Tuz ( 1 yaşından büyük bebekler için )
Karabiber
Hazırlanışı:
-Soğanları soyup ince ince doğrayın.
-Tereyağını tencerede eritip soğanları pembeleştirin.
-Et suyu ve irmiği ilave edip 15 dakika kaynatın.
-Tuz ve karabiber ekleyip karıştırın ve 5 dakika sonra ocaktan alın.
-ışte şifa dolu çorbamız hazır....
ÖNERı
Sonbaharla birlikte çorbalarınıza ve yakışan yemeklere 1 diş sarımsak eklemeye özen gösterin. Vücudun direncini artırır.
nette buldum da size de yazdım.