Balık çorbasını eşim çok güzel yapar.Aklımda kaldığı şekilde anlatayım sana.
Büyük balıkların kafasından yapıyor özellikle.Balıkları temizledikten sonra içine arzuna göre patates, soğan, sarımsak, havuç , defne yaprağı, karabiber koy.Hepsini kaynat.Balıklar piştikten sonra, balığı içinden çıkar, tamamen kılçığından ayırıp etlerini tekrar çorbanın içine at.
terbiyesi içinde un, yumurta, ve tereyağ ile terbiyesini hazırla.Çorbaya karıştırdıktan sonra bir taşım kaynat.
Hadi afiyet olsun.Bende bu hafta isteyeyim eşimden en iyisi:))))