2012 Haziran Annelerinin paylaşım alanı...


Bu gecen evine gittigmiz kiz, minik borekler yapmisti cesit cesit. Kozlenmis renkli biberler, mantarli omlet, firinda kasarli mantar, sucuk, sarkuteri tabagi, bilmem kac cesit peynir, ev yapimi 5 cesit recel, kibris limonatasi, izgara hellim,....vs sayamiyorum bile.

Bir kac sey daha bulmam lazim kizlar. Cokelek ve zeytin salatasi gibi birsey yemistim adanada, iyi olmaz mi oyle otantik bir salata falan?
Kurutulmus bir peynirle yapiyorlar o dedigim cokelegi. Tabii simdi nerden bulacaksam
 

Cnm bizim egeye özgü şöyle bi salatamız var kahvaltılık: kırmızı biber, kırmızı doates küçük küçük doğrayıp üzerine çökelek ekiyorsun bolca, sonrada zeytinyağı gezdiriyorsun, afiyetle yiyorsun
 
kızlarr menüler süper
valla karnımı acıktırdınız
bu kadar kilo almış olmasam bu saat demicem gidip şu fırında ekmekli şeyi yapıp yicem
öyle canım istedi yani
ama beklicem tabi yemicem
artık inşallah çarşamba günki kahvaltımızda yaparım
okulda 1 saat dersim var o gün
 
Tulum peyniriyle yapilan peynir toplarini diyorsun degil mi?
Eger oysa ondan da yapmisti
olsun sende yap çok şık görünüyor sofrada:)
bak bide şöyle bi tarif buldum fotosu süper

Zeytin Piyazı

1 su bardağı kırmızı biberli yeşil zeytin turşusu
dörtte bir su bardağı ceviz
dörtte bir su bardağı yeşil soğan
yarım su bardağı maydanoz
2 iş sarımsak
1 talı kaşığı nar pekmezi (ben nar ekşili sos kullandım)
arzuya göre nar taneleri
Hazırlanması:

Zeytinleri, cevizi, maydanozu, soğanı ayrı ayrı bıçakla kıyın. Sarımsağı dövün. Hepsini karıştırıp servis tabağına alın. Nar ekşisini döküp tuzunu ayarlayın.

peynir topları

1 su bardağı yağlı lor peyniri
1/2 su bardağı tulum peyniri
Maydanoz (ince kıyılmış)
Toz biber (tatlı)
Ceviz içi (ince çekilmiş)
Çörekotu, haşhaş, susam, nane, kekik...

bide aklıma mücver geldi canım

4 adet orta boy kabak
3 Yumurta
3 kahve fincanı Un
1 demet taze soğan
1 demet dereotu
1 demet taze nane
Kızartma için sıvı yağ
Tuz, karabiber

Hazırlanışı

Kabakların üzerini kazıyıp yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelenmiş kabağın suyunu tel süzgeçte süzün. Taze soğan, dereotu ve naneleri ince ince kıyarak kabakla karıştırın. Daha sonra yumurtayı ve unu ekleyip bulamaç haline getirin. Bir tavada yağı kızdırın, hazırladığınız karışımı çorba kaşığıyla kızgın yağa dökerek çift taraflı olarak kızartın. Sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.

miktarlarını azaltabilirsin
 
Tulum peyniriyle yapilan peynir toplarini diyorsun degil mi?
Eger oysa ondan da yapmisti


aa o sana bişi bırakmamış ki cnm.
sen en iyisi o sabah fırından simit al. yanına da kaşar ya da karper peynir.
domates salatalık bi de . yanına da çay.
gayet yöresel ve otantik bi kahvaltı bnce

şaka bi yana oktay usta nın sitesinde böyle aperatif pratik tarifler var.
bi onlara bak istersen


ay cnmm kıyamam ama yaaaa.
özür dilerim ben kendi adıma.
 

Valla benim de canim istedi, ama o kadar yorgunum ki mutfaga gidip bir elma yikayacak bile halim kalmadi.
Aciktim yemekten bahsedince.
 
ay cnmm kıyamam ama yaaaa.
özür dilerim ben kendi adıma.
özür dileyecek bişey yok ki canım
herkesin evinde yapabileceği bişey
ama ben 12 kiloya yakın aldığım için bu saatte yemesem çok iyi olur
ama yazdım bi köşeye
ilk kahvaltımızda yapıcam inşallah
yarın yapmayı çok isterdim ama saat 7,5 olmadan evden çıkmam gerekiyor
ders çok erken başlıyor
 

ayy canım benim
canınız çekmesin
benimde karnım acıktı ama kendimizi tutalım
sabah kahvaltısında yaparsın artık
 
ayy canım benim
canınız çekmesin
benimde karnım acıktı ama kendimizi tutalım
sabah kahvaltısında yaparsın artık

yok canım yarın yapamam artık
çok erken çıkıyoruz evden
dersim erkenden başlıyor
7:30da törene yetişiyorum işte
bunu yapmam için 6:30da falan kalkmam lazım ki o saatte yataktan kazınarak kalkarım heralde
çarşamba günü için plan yaptım
hatta eşim hazırlıcak ben okula gidicem, gelince de yicem inşllah
 

iyi bari üzüldüm valla
yazdığıma pişman oldum
neyseki kolay şeyler bulunabilir
 


Annem de oyle diyor
Hamile halinle sidik mi yaristiriyorsun milletle diyor
Kayinvalide yardimi isteyebilirim pogaca borek konusunda.
Ama patatesli yumurta iyi oldu, ben de severim hic aklima gelmemisti.
Onlar da sever kesin, hem de kolay
Simit haftasonu kahvaltisinin vazgecilmezi zaten, o kadar ac gozlu saldiriyoruz ki hep kaliyor ogleden sonra kahvaltidan kalanlarla atistiriyoruz ikinci defa, dusun yani!
 

evet patatesli yumutra güzel olur işte.
simit de alırsın.
k. validen de bişiler yapar.
kahvaltılık için de hemen bi marketin şarküteri reyonuna gidersin.
k. valide veya annenden reçel desteği de al.
bi de bal kaymak vb de koyarsın.
e daha ne olsun, yeter bence.
 
bende yarın pofuduk poğaçalardan deneyeceğim
herşeyi yapabiliyorum ama poğaçam pofuduk olmuyor
biraz daha kiloya ihtiyacım var tabi
 
ben de karşıdaki pastaneden hazır hamur alıp çiğ börek yapmak istiyorum
ama daha önce hiç denemedim
deneyen varsa nasıl yapıcamı söyleyebilir mi
 
Ben de bu aralar pogaca delisi oldum.
Belki yillardir yememistim, son iki uc haftadir butun firinlarn pogacasini denedim diyebilirim
Ama kendim yapmadim hic.

Aklima gelmisken baby shower dedikleri seyi dusunuyor musunuz?
Bebegin dogumuna yakin esi dostu eve davet ediyorsun, gelenler de senin eksik listenden birsey alip geliyor falan.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…