Akşama Ne Yemek Var ?

benim menüm de şöyleydi bugün
kabak yemeği
tavuk kızartma
makarna
salata
turşu
çayın yanına mis gibi tarçınlı cevizli kek yaptım :56:
 
patlıcan musakka
nohutlu pilav
salata
cacık
hurma tatlısı dondurma eşliğinde
haşlanmış mısır

kocam 10 gündür yurt dışındaydı. özlemiş yemekleri ziyafet çekeyim dedim
 
Merhaba kızlarr;
dün arkadaşlarımıza hazırladığım herşeyden var yemek yapmayacağım
sadece yayla çorbası yapıcam
 
mercimek çorbası
nohut yemeği
bulgur pilavı
ayran
patatesli çarşaf böreği
sütlaç yapmayı düşünüyorum.
 
Domates Çorbası,

Pastırmalı kaşarlı köfte,

Patates Püresi,

Pirinç Pilavı,

Baklava,

Salata,

İçecek
 
Akşam menüm:

Kekikli tarhana çorbası
Zeytinyağlı fasülye
Bezelyeli tavuk sote
Kabak çiçeği dolması
Közlenmiş kırmızı biber salatası
Cacık

Tatlı olarak çikolata soslu kek var dondurma eşliğinde
Misafirim var da :34:
 
Çılbır
domatesli kıymalı soslu makarna
zeytinyağlı bol limonlu göbek salata
etimek tatlısı üzerine vanilyalı puding yapıp dökücem(hazır)
cola
 

Ben çılbırı beceremiyorum. Bir kere yaptım çok sulu oldu bir daha da denemedim.

canım çok basit aslında,ben geniş teflon tencerede yapıyorum daha rahat hareket edebileyim diye..
yarısına yakın su koyup kaynatıyorum içerisinede tuz atıyorum
sonra bir kepçenin içine ne kadar yumurta kullanıcaksam tek tek kırıp dağılmadan kaynayan suya bırakıyorum..ben genelde 6 adet kullanıyorum yetiyor kocişle..
zaten pişenlerin üzerini beyaz tabaka kaplıyor öylelikle piştiğini anlıyorsun ve sarısı kayısı rengini kıvamını alıyor...onları hemen delikli kepçe ile suyunu süzerek servis tabağına alıyorum..hiç sulu olmuyor..
ayrı bir kapta sarmısaklı yoğun bir yoğurt yapıyorum ve yumurtaların üzeine döküp onun üzerinede teryağ eritip kırmızı biberi ekleyip yoğurdun üzerine gezdiriyorum..şimdiye kadar hiç sulu olmadı
 
Back
X