çok hoş hepsi :) aceleye gelmesi iyi olmuş boşver kendini fazla yormak zorunda kalmamışsındır :)
Gölbaşı neresi bu arada?
İyi Pazarlarrrrr♥♥♥
Bugün Gölbaşındaydık yinee,sabah kociş 8 de uyanıp hadi pikniğe gidelimmi aşk diyince kıyamadım (ççookk uykum vardı oysa)
o kadar erken olunca çok hazırlanamadım haliyle evde olan şeyler Allah ne verdiyse veeee sıcacık Lavaşı,Sıcacık simiti tereyağ ve beyaz peynirle süsleyip süsleyip tıkınınca tabisii şiştikk...
bu saat oldu hala oturup yemek yemedik,sürekli cola-kurabiye,cola-dereotlu poğaça,cola-cips şeklinde:)
akşam lahmacun yemek istiyorum dün burda bir arkadaş yazmıştı canım istedi
eve söyleriz ya da dışarıda yiyip geliriz diye düşünüyorum..
yanına cola veya şalgam
üstüne tatlı olarak ben varım:))
bu da sabahki Gölbaşı Pazar Kahvaltımızdan bikaç kare:)
çok hoş hepsi :) aceleye gelmesi iyi olmuş boşver kendini fazla yormak zorunda kalmamışsındır :)
Gölbaşı neresi bu arada?
akşam yemeğim;
fırında kremalı kaşarlı patates
Teflon tencerede baharatlarla harmanlayacağım tavuk incik
göbek salata
cola
tatlı olarak muzlu puding yapıcam,her kasenin dibinede 1 er tane kakaolu topkek koyucam harika oluyor:)
herkese afiyet olsunn:)
Kizlar aksama patates salatasi yapmak istiyorum ama yanina ne yapayim hafif olarak
tavuk incik iptal arkadaşlar,eşim öğlen kızarmış tavuk yemiş o yüzden yapmasan olmazmı dedi bende hemen köfte yaptım kurstan gelir gelmez
kremalı patates fırında şu an ve pudingimse hazır
köftede benim meşhur kasap köftem.
merak edenlere tarifini verebilirim,dışarıda köftecilerde yediğimiz köftelerden asla bi farkı yok ve herkes bayıla bayıla yer kasap köftemi:)
yapım aşamalarını resimledim sanıyorum yakında yaptıklarımdan ve tariflerimden topik açmak şart oldu bana
herkeslere afiyetler olsun sofralarımız bereketli olsun
Eki Görüntüle 521696 Eki Görüntüle 521697 Eki Görüntüle 521699 Eki Görüntüle 521700 Eki Görüntüle 521698 Eki Görüntüle 521701 Eki Görüntüle 521702 Eki Görüntüle 521703 Eki Görüntüle 521705 Eki Görüntüle 521706
Ellerınesaglık super gorunuyor ben bır kofte canavarıyım
Madem bu kadar meshur bnde denemek ısterım bu kofteyırıca etsem ıkı kısılık olcusunu yazabılırmısn
sağol canımm bizde bizdeee :))
hemen yazayım;biz kocişle biraz obur olduğumuzdan ben hep 1 kg kıyma kullanıyorum,kalırsa dondurucuya atıyorum,pişmiş halde bile olsa mikrodalgada ısıtıyorum yeni yapmışcasına güzel oluyor canım aklında bulunsun.
ben kendi tarifim şaşmadan yazayım olur mu canım,ama yarım kg kıymayada aşağıdaki diğer tüm malzemeleri kullanabilirsin sadece soğanı 2 adet kullanırsın.
1 kg dana kıyma
3-4 adet küçük kuru soğan
10-15 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon(mutlaka olmalı)
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber(acı-tatlı isteğe göre)
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 yumurta
1-2 dilim ekmek içi (benim evde bayat ekmek yoktu 2 ince dilim ekmeğin içini ufaladım)
yarım çay bardağı dolapta bekletilmiş soğuk su
tüm malzemeler minik minik kıyılıp kıymaya eklenir..baharat miktarları arzuya göre arttırılıp azaltılabilir..ama kimyon ve yenibahar mutlaka konmalı...acı sevenler acıyı bassın yani benim gibi:)
sonrada köfteler şekillendirilip teflon tavada çok az yağ kullanarak pişirilir..
bu kadar:)
Bızde de oburluk problemı var yenır yanı mmmmm
Cok tesekkurederım kofte yapacagı.m gun bu tarıfı denıcemm kaydettım
Cok cokkk saol
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?