- 4 Aralık 2012
- 14.265
- 10.132
- 198
Sağol bitanem...ellerine sağlık canım çok değişik bir çorba olmuş
Çok teşekküeler...Eline sağlık canım, çok lezzetli bi çorbaya benziyor
Başarılar dilerim yarışmada
Teşekkürler canım...Basarilar canm
Teşekkürler canım...inşallah katılmaya çalışıcam...Eline sağlık çok güzel görünüyor azeri mutfağında değişik güzel tarifler var sen yarışmalara hep katıl
Kesinlikle canım dene benceCanım çok güzel görünüyor, eline, emeğine sağlıkçok farklı bir çorba denemeye değer.
Çok teşekkürler...Ellerinize sağlık.Değişik ve çok lezzetli görünüyor.Başarılar dilerim.
Çok teşekkürlerbaşarılar dilerim
Teşekkürler canım...Harika görünüyor. Ellerinize sağlık. Yarışmada başarılar.
Enfes bi tat...kayısı da püf noktası canım...üfffff.. ne emek var bundada tadı nasıl acaba kayısıda var içinde...vee birinci gidiyor şu andaaa..
Çokkk teşekkür ederim bitanem...ellerine sağlık canım inş 1. olursun olamasan da kolaya kaçmayıp emek harcadığın için tebrik ederim
Çok teşekkür ederim bitanem...biz azeriler 1çeşit yemek yaptığımız için çorbalarımızda böyle dolu dolu olur...Ellerine emeğine sağlık Damlacım yarışmada başarılar dilerimBaşlıbaşına yemek benim için
Çok teşekkürler...Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.
vaalala emek var elınıze saglık★ERİŞTE ÇORBASI★
Malzemeler:
2çorba kaşığı tereyağ
2kuru soğan
250gram.kırmızı et
4orta boy patates
yarım çorba kaşığı salça
1bardak nohut
1bardak fasulye
1avuç günkurusu kaysı+yeşil erik kurusu
2bardak kadar ev yapımı erişte
karabiber,tuz,taze dereotu,taze kişnişEki Görüntüle 1338754
Erişte yapılışı:
Öncelikle görmüş olduğunuz hamurdan erişte kesiyoruz.hamur öncedrn un,tuz,su,yumurtadan yapılmışdır.Erişte kesmek için ilk önce halka şeklinde yayılır,sonra arası unlanarak resimdeki gibi katlanır ve yine resimdeki gibi ince ince kesilir.Eki Görüntüle 1338755 Eki Görüntüle 1338757 Not: erişteler kesildikden sonra silkelenerek undan ayrılır
Çorbamıza başlayalım:
1.İlk önce küp küp doğradığımız etle tere yağını tencereye koyuyoruz,etler suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
2.Et suyunu çekdikden sonra soğanı döküyoruz,birlikde kavuruyoruz.
3.Soğan da pembeleşince küp küp doğradığımız patatesi döküyoruz,birlikde kavuruyoruz
4.Kavrulduktan sonra mutfağı bürüğen enfes kokunun eşliğinde salçayı ilave edip yine karıştırıyoruz
Eki Görüntüle 1338842
1.Bu karışıma önceden kaynattığımız suyu döküyoruz.
2.Nohut ve fasulyemizi döküyoruz.
3.Kayısı ve erik kurularını da tencereye koyuyoruz.
Tuz ve karabiberi ekledikden sonra kaynamaya bırakıyoruz,45dakika falan kaynatıyoruz.Eki Görüntüle 1338846
45dakika kısık ayeşte kaynadıktan sonra önceden hazırladığımız erişteleri döküyoruz.erişteler pişdikden sonra yeşillikleri ekleyip 5dakika daha pişiriyoruzzz ve yemeyimiz hazırrr...
★★★SUNUM★★★
Erişte çorbası turşu tabağı eşliğinde...Eki Görüntüle 1339036
Not: Türkçemde bir yanlışlık olduysa özür dilerim...
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?