- 12 Mart 2009
- 9.980
- 17
- 408
patates mantısıymış içi değişik bide suda kaynıyo
o ne len öyle
bendede yayla çorbası var kızkaydirigubbakcemile5tesadüfe bak
bende köfte yapayım diyorum bide patetes kızarırım salata yaparım yeter
ben köfteyi nasıl yapıyom biliyomusun bulgurla ekmek yerine bulgu katıyoeum çok güzel oluyo malatya geliniyimya kayınvalidemden öğrendim
bendede yayla çorbası var kızkaydirigubbakcemile5tesadüfe bak
bende köfte yapayım diyorum bide patetes kızarırım salata yaparım yeter
ben köfteyi nasıl yapıyom biliyomusun bulgurla ekmek yerine bulgu katıyoeum çok güzel oluyo malatya geliniyimya kayınvalidemden öğrendim
ilginçmiş denicem kesinlikle ilk köfte yaptığımda Katınca şişmesini de bekliyorsundur heralde şişsin diye Öyle mi bacım yoksa nasıl tarif et bakem
ne tesadüf ama hhee köfte yeni yaptım ben yaa
ama deniycem demek ekmek yerine bulgur koyuyosunn CADIARZU deniycem çok güzel olur kesinn malatya gelini seni kap kızım malatyalıların mutfağı güzel olur :lepi:
güzel görünüyo bende mantı sandım mantım kalmadı evde bana mantı dayanmıyo ya sabah sabah bile yapıp yiyorum
yap canım gerçekten malatya yemekleri süper hele kayınvalidem öyle güzel yaparki yemekleri şimdi bayramda kimbilir neler yapar off bayram gelsede yesem yaa
görende beni şişko sanır ha 50 kiloyum ama çok yerim yemek şimdi bile çol açım çok:uhm:
iklim bulgurlu yaparsan köfteyi yani yarım bardak kısırlık bulgur yetr sizde 2 kişisiniz bulguru yıka süzgeçte beklet yumuşasın suyu süzülsün sonra yoğur kıyma ile oldumu gülüm bide biz onu yuvarlak yaparız büyük büyük az yağda kızart mis mis
hımm hımm bencede ..ben hiç yapmadım kaynanamla anneme yaptırıyorum yapıyolar saolsunlar ama bende yapmak istiyorum mantı kaynanam kıymalı yapıp fırınlıyo
benim annemde bulgur ve tavuklu yapıyo ocakta çevire çevire[/QUOTE
mafoldumbenmafoldumben
yap canım gerçekten malatya yemekleri süper hele kayınvalidem öyle güzel yaparki yemekleri şimdi bayramda kimbilir neler yapar off bayram gelsede yesem yaa
görende beni şişko sanır ha 50 kiloyum ama çok yerim yemek şimdi bile çol açım çok:uhm:
iklim bulgurlu yaparsan köfteyi yani yarım bardak kısırlık bulgur yetr sizde 2 kişisiniz bulguru yıka süzgeçte beklet yumuşasın suyu süzülsün sonra yoğur kıyma ile oldumu gülüm bide biz onu yuvarlak yaparız büyük büyük az yağda kızart mis mis
fatoş kısırlık bulgur çok şişmez zaten süzgeçte yıka beklet 10 dk falan suyu iyice süzülsün yoğur şekil ver kızart sonra içine ne istersen koy baharat yumurta sarısı ben karbonatta koyuyom biraz yumuşak oluyo ozaman karbonat koyun yumuşak olsun sonra küfür etmeyin lan arkamdan ser oldu diye
hımm hımm bencede ..ben hiç yapmadım kaynanamla anneme yaptırıyorum yapıyolar saolsunlar ama bende yapmak istiyorum mantı kaynanam kıymalı yapıp fırınlıyo
benim annemde bulgur ve tavuklu yapıyo ocakta çevire çevire[/QUOTE
mafoldumbenmafoldumben
annenimi getirdim aklına noldu gülüm :çok üzgünüm:
benim eski çalıştığım iş yrindeki patronum malatya lıydı Öyle köfteye onlar top köfte diyorlardı Ulan ben diyordum içimdenCADIARZU ne var bunun içinde değişik köfte bu ama
:roflol::roflol::roflol: kız sağol keşfettim yani artık....:dance::dance::dance:
bulgur heeeee...
annenimi getirdim aklına noldu gülüm :çok üzgünüm:
yok kız anamı yeni gördüm daha oda bugun benleydi biz ikiz gibiyiz heryere beraber
canımı çektirdin ondan ağladımmafoldumben
bide bu tarifin aynısını şöyle yaparız bana bakın aynı malatyalılar gibi anlatıyomkaydirigubbakcemile3
aynı köfteyi yoğurdunuz misket gibi yuvarlayın onları küçük küçük sonra tencerede yağ salça kavurun üstüne 3,4 bardak su kaynatın içine o köfteleri salın içine yanına patates de doğrayın buda yemeği işte alın size iki çeşit yemek daha ne istiyonuz lann yeter:mymeka:
dövme gözüm taam anladık ağzımızın suları bile aktı eline sağlık şimdiden bi gün görüşmek kısmet olursa bilemiyorum yaniiiiicokacimcoook
dövme gözüm taam anladık ağzımızın suları bile aktı eline sağlık şimdiden bi gün görüşmek kısmet olursa bilemiyorum yaniiiiicokacimcoook
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?