sen nası yapıyosun pişirmesini canım ben ocakta yapıyorum tavada eşim tutturmuş annesinin gibi yapçekmişim fırında ama beğenmedim annesininkini ben takır takır benimki yumuşaık oluyo
tavada hiç yapmadım ben nasıl oluyo anlat bakem kaynanam kayseri mantısı yapıyo bana onu seviyorum bide annem fırında yapıyo ama takır takır olmuyo oda güzel ben her türlüsünü severim
MANTI
Hamuru (bir tepsi için): 1 kg un 1 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz Malzemesi: 2 baş soğan 2 bardak pirinç 1 bardak bulgur 250 g kıyma 1 çay bardağı sıvı yağ 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 2 yemek kaşığı salça 1 bardak su 1 haşlanmış tavuk ya da ördek
Hazırlanışı:
İki baş ince doğranmış soğanı yağda kavurun. Pembeleştikten sonra salçayı, pirinci, bulguru ve kıymayı ilave ederek biraz daha kavurun. Tuz ve karabiberi ekleyin. Daha sonra üzerine bir bardak su dökerek, malzemeyi dinlendirin. Un, yumurta ve tuzu karıştırarak yoğurun. Azar azar su ilave ederek kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan soğan büyüklüğünde bir parça keserek, oklava yardımı ile açın. Bu yufkayı yaklaşık üçer santimetrekare büyüklüğünde karelere bölün. Ortasına hazırladığınız malzemeden koyun ve bohça şeklinde kapatın. Bu minik bohçaları katlanma kısmı alta gelecek şekilde her tarafını yağlayarak tepsiye dizin. Tepsi tam dolana kadar, yufka açarak aynı işlemi sürdürün. Mantıyı altı ve üstü kızarana kadar fırında pişirin. Daha önceden haşladığınız tavuk ya da ördek etinin suyunu mantının üzerine dökün, parça etleri de mantının üzerine dizerek tekrar fırına verin ve on dakika bekletin. Sıcak olarak servis
TRAKYA MANTISIYMIŞ NETTEN BULDUM
CİZLEME
Malzemesi: 1/2 lt süt 1/2 lt su 2 yumurta 2 tatlı kaşığı tuz Yaş maya Aldığı kadar un
Hazırlanışı: Süt, su, yumurta, tuz ve mayayı karıştırın. Boza kıvamını alıncaya kadar un ekleyin ve iyice karıştırın. Malzemeden bir kepçe alarak, önceden ısıtılmış teflon tavaya ya da saça daire şeklinde dökün. Altı pembeleşinceye kadar pişirin. Piştikten sonra iç kısmına tereyağı sürün. Sade, peynir, domates, marmelat ya da toz şeker ile servis yapın
HİÇ GÜZEL OLMAZ MI BU YAA ÖRDEK DİYO BAKSANA:roflol:
oldu canım bende kaçtım görüşürüz muckkİklİm kaan uyandı sÜt İÇÇek canım ben hemen kaÇtım ÖptÜm senİ
hosbuldum canımmmhoşgeldin nazalp özledik seni burdasın demek artık oh ne güzel:sm_cool::sm_cool:
canım kışın başında sana şişon başlamıştım ya hala bitiremedim nette fink atmaktan fırsat kalmadı bitecek az kaldı:hulya:
anacım ben umudumu kesmiştim ondan :roflol: tamam ör ör yaza doğru giyerim :roflol:
hosbuldum canımmm
nihayet gelebildim valla
sen suss gııızzz
benden kurtulamazsın
sositososito netçen bana yaw :roflol:
hee biz masumlana gece 3 lere kadar oturuyoruz ne zamandır beaa kafamçokkarıştı uykusuzuz ama olsun :roflol:gece kaynatmısınız sabahta uyanamadın demialsanaalsanasmile
bulurum yapcak bişi cadalozzzbayanssulusmile
ne oluyo burda kızlarrr ne örüyonuzsempatiksalakcinni
ne oluyo burda kızlarrr ne örüyonuzsempatiksalakcinni
hee biz masumlana gece 3 lere kadar oturuyoruz ne zamandır beaa kafamçokkarıştı uykusuzuz ama olsun :roflol:
gel ne istiyosan yap bea sırnaşık şey
ne bilim bea bende şimcik geldim bastım sizi hhee :1ninca:sempatiksalakcinni
çok seviyorum canım ya bende gece gec saate kadar oturmayı ama işe gidince olmuyor
ahh ahhh nerde gencliğim
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?