FIRINDA SUCUKLU PATATES
Son derece lezzetli ve çok beğenilen bir ara sıcak: Fırında patates ezmesi..
Ne kek kıvamında ne de püre.İkisinin ortası..
5-6 adet orta boy patates
3 diş sarımsak
(opsiyonel kullanmayabilirsiniz)
5 çorba kaşığı kadar un
3 yumurta
kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı su
(asıl tarifte 4 s.b idi ben azaltarak yapıyorum size kalmış)
Dilediğiniz karar sucuk
tereyağ
tuz pulbiber
peynir
(dilerseniz üzerine yoğurt döküp servis edin..)
Tarifin Hazırlanışı
Patatesleri haşlıyor ve rendeleyip bir kaba alıyoruz.Üzerine unu sarımsak ve tuzu ekliyor karıştırıyoruz.Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp yoğurt ve kabartma tozunu da ekliyoruz bu karışımı patateslere katıyoruz.Sürekli karıştırıp suyumuza da katıp yağlanmış fırın tepsinine veya borcama döşüyoruz (ben büyük dikdörtgen borcam kullanıyorum)
.230 derecede katılaşana dek pişiriyoruz.
Servis etmeden önce tereyağda sucukları kavurup üzerine diziyoruz.En son dilerseniz pul biberden sos dökebilirsiniz.
Sıcakken servis ediyor yemeye doyamıyoruz
Afiyet olsun
not:Fırınınızın pişirme metoduna bağlı olarak dereceyi düşürebilir süreyi artırabilirsiniz.170 derecede 40 dakika gibi.İçinin cıvık olmaması ;fırında çıkar çıkmaz rahatlıkla kesilmesi gerekiyor.
Son derece lezzetli ve çok beğenilen bir ara sıcak: Fırında patates ezmesi..
Ne kek kıvamında ne de püre.İkisinin ortası..
5-6 adet orta boy patates
3 diş sarımsak
(opsiyonel kullanmayabilirsiniz)
5 çorba kaşığı kadar un
3 yumurta
kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
2.5 su bardağı su
(asıl tarifte 4 s.b idi ben azaltarak yapıyorum size kalmış)
Dilediğiniz karar sucuk
tereyağ
tuz pulbiber
peynir
(dilerseniz üzerine yoğurt döküp servis edin..)
Tarifin Hazırlanışı
Patatesleri haşlıyor ve rendeleyip bir kaba alıyoruz.Üzerine unu sarımsak ve tuzu ekliyor karıştırıyoruz.Ayrı bir kapta yumurtaları çırpıp yoğurt ve kabartma tozunu da ekliyoruz bu karışımı patateslere katıyoruz.Sürekli karıştırıp suyumuza da katıp yağlanmış fırın tepsinine veya borcama döşüyoruz (ben büyük dikdörtgen borcam kullanıyorum)
.230 derecede katılaşana dek pişiriyoruz.
Servis etmeden önce tereyağda sucukları kavurup üzerine diziyoruz.En son dilerseniz pul biberden sos dökebilirsiniz.
Sıcakken servis ediyor yemeye doyamıyoruz
Afiyet olsun
not:Fırınınızın pişirme metoduna bağlı olarak dereceyi düşürebilir süreyi artırabilirsiniz.170 derecede 40 dakika gibi.İçinin cıvık olmaması ;fırında çıkar çıkmaz rahatlıkla kesilmesi gerekiyor.
alıntıdır