çalışan hanımların korkulu rüyası akşama kolay pratik ne pişirsem öneriler ??


bu tavuk suyu işlemını bende yapıyorummm buz posetlerıne koyup hem pratık hem saglıklı oluyoo
 
değerlendirmesini bilene buzluk ve konserve yapımı çok büyük kolaylık sağlıyor.....
insan alışınca artık boş zamanlarında bişeyler yapıp ziyan etmeden; ya konserve yada buzlukta saklamayı öğrenince artık bildiklerinden vazgeçemiyor arkadaşlar.
çalışan kadın olmak çok zor hem çocuk, hemde evde yemek seçen bir eş olunca daha da zor
hepinize kolaylıklar diliyorum
 
günaydın şekerlerrrr

dün 5 buçukta eve vardım elimi yüzümü yıkadım üzerimi değiştirdim hoopp mutfağa..
önce patatesleri soydum dilimledim...tencereye koydum o kaynarken köftemi ve dolma içini hazırladım..
patatesler yumuşayınca tepsiye köfteler ile dizdim...fırına verdim..
fırına verince dolmamı doldurdum ve onuda ocağa koydum...
bu ikisi olurken eşim mercimek çorbas değil tarhana çorbası yap dedi..
hemen tarhanamı çıkardım...kızlar değişik birşey yaptım tarhananın için şehriye ve tavuk bulyon attım harika oldu...denemenizi öneririm...
tam saat 6 buçukta hem masam hem yemeklerim hazırdı..
ama misafirlerim geç geldiler saat 7 buçukta
masama salata, yoğurt ve buzluğumda olan biber kızartması vardı onları koydum...bütün yemekler bitti...hepsini beğendiler..kv şunu dedi..bunların hepsini dün akşammı yaptım...yoo dedim şimdi gelince yaptım..hatta biraz uyudum...ama gerçekten uyudum
 

maşaklah isyan bide uyumaya vakit bulmuusn benim elim ayağıma dolaşırdı dolma ugrastırcı karışık dolmamıydı menü güzel harikasın tebrikler
 


oooooooooooooooo süpersinn canım
 
bir tarifte benden;
kuşbaşı tavuk göğüsünden , tavuk pirzoladan , bagetten kısacası tavuğun istediğiniz heryerinden yapabilirsiniz..
tavukları kapaklı geniş bir tava içine alıyoruz ,
2 -3 havucu soyup dilimliyoruz (havuçların çoğunluğu tavukların altında kalsın) ,
son olarak biraz su ve 1 - 1.5 tavuk bulyon ekleyip kapağını sıkıca kapattıyoruz..
pişme süresi uzun ama yapımı çok kolay.. ne kadar uzun süre pişerse tavuklar o kadar yumuşak oluyo. kapağıda mümkün oldukça açmıyorum ki , kendi buharıda içinde kalsın.. suyu azalırsa biraz sıcak su ekleyebilirsiniz.. inanın çok lezzetli bir yemek oluyo , o pişerken diğer işlerede bolca zaman kalıyo
 
bir tavuklu tarifte benden olsun :))
-- malzemeler--
kuşbaşı tavuk eti
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet biber

Kuşbaşı olarak doğranmış tavuk etini ilk olarak kendi suyunda rengi değişene kadar pişirin.Sonra tavada soğanı güzelce kavurun,dilerseniz minik minik doğranmış biberde ilave edin,tavuklarınızı dökün soğanlı biberli karışımın üzerine,kük küp doğranmış domatesi de ekleyin bir kere karıştırın şöyleee ve tavanın kapağini kapatın.pişmeye yakın tuzunu ve dilediğiniz baharatları dökün yemeğinize ohhhh missss.Kısa sürede pişiyor.Yanına da miss gibi bir pilav.eee yeter di mi afiyet olsun :))
 
Son düzenleme:
maşaklah isyan bide uyumaya vakit bulmuusn benim elim ayağıma dolaşırdı dolma ugrastırcı karışık dolmamıydı menü güzel harikasın tebrikler

tatlım dolma biber dolmasıydı...birkaç tanede patlıcan yaptım...saol şekerim...sende yetiştirirsin emin ol
 

sadece neden havuç canım haşlama gbi bişemi oluyo ?
 
slm kızlar nasılsınız hafta sonu nasıl geçti benim sınav vardı yorucuydu ne kadarda sınav olsa yorucu olsa insan aç yaşarmı :)
-cumartesi -pilav yeşilfasulye salata
-pazar-kısır ayran söğüş
bugun ne yapacam bilmiyom malum yaz ayı hersey yenmiyo burada bi sıcakki anlatamam
 


ben hafta sonu yemek yapmadım desemm
c.tesi nöbetteydim akşamda bişi yiyesimiz gelmedi..evde kalan yemekleri ısıttık...dünde piknikteydikkk öle geçti..
bugün çok yoğunum ve yoruldum akşama sebzeli tost var..ve ayran nasıl meni ama
 

selammm :)

cumaretsi menümüz aynıymışş canım
pazar ızgara balık + salata

bugün daha bilmiyorum, düşünüyorum
 

hafif bir menü canım ben beğendim :)
 
sadece neden havuç canım haşlama gbi bişemi oluyo ?

haşlama gibi değil , suyunu neredeyse tamamen çekiyo zaten.. havuçtan başka bişeyle denemedim , havuçlar eriyo resmen içinde , tatlar çok güzel birbirine karışıyo.. uzun süre , kapağı açılmadan pişsin yeter..
 

sebzeli tost nasıl oluyo..? duymadım hiç.. :44:
 

eşim tostu yemek die görmez sölenir
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…