kikiriklicim,
Canan Karatay'ın 'karatay diyetiyle yaşam boyu sağlık ' kitabını HARARETLE tavsiye ederim.Asla zannettiğiniz gibi bir diyet kitabı değil.Düzensiz ,bilinçsiz yemenin insanı doyurmadığını ve sonuç olarak insanların 2 saatte bir bir şeyler yemek istediğini ve sık sık açlık hissettiğini söylüyor.Eğer kahvaltı ,öğle yemeği ya da akşam yemeğinden 2 saat sonra acıkıyorsanız ve canınız yine bir şeyler yemek istiyorsa son yediğinize bakın orada yememeniz gereken bir şey yemişsinizdir ya da proteini ,omega 3 besini almayı atlamışsınızdır 'diyor.Gerçekten de öğünlerde yeteri Kadar protein alınırsa ve bedene şeker ve hamur yüklemesi yapılmazsa 5-6 saat aklınıza ne yemek yemek ne çikolata ne patates kızartması geliyor.5-6 saat boyunca yemekten 5 dakika önce kalkmışsınız gibi dolaşıyorsunuz.Çok yenilip doyulduğunda 10 dakika sonra önümüze en sevdiğimiz şeyleri de getirseler :'simdi değil en azından bir yarım saat bir saat sonra' deriz ya ,aklımızda bir süre ne yemek ne bir şey olur ya işte öyle. 5-6 saat boyunca tok kalmak ve varsa fazla kiloları bu yolla kolay ve çabalamadan vermek inanılır gibi değil ama doğru.Dikkat edin ne zaman şekerli bir şey yesek 10 dakika canlanır mutlu oluruz ama sonra hızla aşağı düşeriz ,yorgunluk ,uyuşukluk ,uyku hali ,bilinç bulanıklığı ve bir süre sonra yine bir şeyler yemek isteriz .Sonra insülin direnci gelişir tam bir kısır döngüye düşeriz.
Prof Dr Canan Karatay ,kitabının bir bölümünü de şekere ayırmış.Şekerin eroin gibi insanı yavaş yavaş ele geçiren bir uyuşturucu ,zehir olduğunu söylemiş.Bel çevresindeki simitin ,göbeğin yani karaciğer ,pankreas yağlanmasının ana sebebinin yüksek glisemik indeksli karbonhitratlar yani şekerli yiyecekler unlu yiyecekler ve tuz olduğunu söylüyor.Kitapta neredeyse 3 sayfa madde madde şekerin sağlığa verdiği zararlardan bahsetmiş.Ancak bir kısmını yazabilirim ;vücudun mineral dengesini bozar,kandaki e vitaminini azaltır,protein yapısına zarar verir,doku esnekliğini bozar,vücutta su tutulmasını arttırır,dna yapısında zarara yol açar ,alkol gibi zehirleyici ,bağışıklık sistemini yıkar ,zayıflatır ,kanser ve erken yaşlanmanın temel sebebidir,yaraların hastalıkların iyileşmesini gecktirir, görmeyi bozar ,kırışıklıklara sebep olur ,diş eti hastalıkları, besin alerjisi ,konsantrasyon bozukluğu ,uyuşukluk ,aktivite azalması ,egzama, hormonal dengesizlik ,kilo alma ,şişmanlık ,obezite ,hipoglisemi (ani kan şekeri düşmesi) şeker hastalığı ,obezlerde yüksek kan basıncı ,kan pıhtılaşması ,damar tıkanıklığı,damar sertliği , felç,akciğerlerde anfizem ,astım ,hazımsızlık,sindirm sistemindeki asiditenin artması ,bağırsak sorunları,safra taşı ,bacaklarda varis ,gut hastalığna yakalnma riskine neden olur .Kemik erimesini başlatır.Multiple Sleroz ,epileptik nöbetler ,alzheimer hastalığına neden olur .Her türlü kanser hücresini besler,mide kanseri riskini arttırır .Karaciğerin büyümesi ve yağlanmasına,pankreasın yağlanmasına ve kanserine neden olur.Meme ,yumurtalık ,prostat ve kalınbağırsak knserine neden olur.
Karatay kola içtğimizde de ilk 10 -20 -40-45-60 dakika içinde vücudumzda neler olduğunu anlatıyor.
Yani 'yemeMEmiz gereken besinleri aldıktan 60 dakika sonra insan kolaya tatlılara saldırıyor, sonuçta karaciğer ,göbek ,pankreas yağlanması oluşuyor,vücuDun tüm hücrelerinde insülin direnci artıyor bunun sonucu hastalıklar sıraya girmiş sizi kucaklamayı bekliyor 'diyor .
Evet uyuşukluk ,kötü hisstmenin nedeni çikolata bence de .Karatay beslenmesine göre önce sabah. öğlen ,akşam( aralarda 5-6 saat olacak) hamur ,şeker ve trans yağlar olmadan içinde proteini ,omega 3 ü eksik etmediğimiz öğünlerle beslendiğinizde benim ve yakınımda brinin uyguladığı üzere kesinlikle açlık hissetmiyorsunuz ,aklınıza bile gelmiyor bu yiyecekler.Ama olur da 1-2 defa tatlı birşey yiyin ya da ekmek börek bir saat sonra yine tok olduğnuz halde aç hissediyor ,sürekli yemek düşünmeye başlıyorsunuz .Bu ne demek ?Yine zehirlendik ,sağlıklı yörüngeden çıkıp türlü hastalıkların bizi beklediği kısırdöngüye tekrar girdik demek .Zararlı içecek ve yiyecekleri bırakıp doğrularını yediğimizde fiziğimiz ,cildimiz ,gözlerimiz de yenileniyor, canlanıyoruz , zihnimiz de netleşiyor ruhumuz hafifliyor
:115:
yaşasın bu topik, yaşasın kikirik
bana bak sen bana, ben bir meleğim elimde çikolatamla yanına geleyim.Kikirikimi çikolatalarla besleyeyim
Diyetisyen e gittim diyete başladım ben de tık yok
anam doktor asistanı mısın sen herşeyi biliyon maşallah
yemeklerini yaptın inşallah,oğlanı aç bırakma buralarda
ay bak aklıma geldi yine çok güldüm
bak limonda gelmiş zor diyet yapanlar burada
