Kekler - Pastalar çikolata soslu, cevizli kek

kakaolu cevizli kek



3 yumurta
1,5 bardak şeker
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
ceviz (ince ince kırılmış)
yarım paket sanayağı (oda sıcaklığında), az sıvı yağ
kabartma tozu
vanilya
kakao

yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
1 bardak un, yarım sana yağ, az sıvıyağ, süt, ceviz ile az çırpın.
kabartma tozu, vanilya ve kalan 2 bardak unuda ekleyip düşük devirde veya çırpma teliyle çırpın..
(hamuru çok sıvı olmuyor)
yağlanmış kek kalıbına yarısını dökün.. kalan yarısını kakao ile karıştırıp üzerine dökün. çatalı hafif gezdirin üzerinde kakao ortalara geçsin..
çıktıktan sonra çikolata sosu dökün.ben hazır kullandım.
üzerini hindistan cevizi veya nar taneleri ile süsleyebilirsiniz..

çikolata sos ile :



daha hafif olsun isterseniz çikolata sos olmadan da servis yapabilirsiniz.. (dr oetker tarçınlı dekor şekeri ile süsledim.)

Çok güzel kabarmış harika görünüyo