canım fırında yapacaksan çok ince dökmelisin tepsiye,yani kalınlık 1-1,5 cm i geçmemeli ki içi iyice pişsin.
ben kabak mücveri şöyle yapıyorum canım.
2-3 adet kabak,1 kuru soğan rendeliyorum.biraz dereotu ve maydanoz doğruyorum.2 veya 3 yumurta,1 çay bardağı un,yarım paket kabartma tozu,tuz,karabiber,pul biber ve birazda yağı ekleyip iyice karıştırıyorum.eğer canım isterse biraz peynir koyuyorum kaışıma,yani istediğin her peynir olur,lor da olur.
sonra yağladığım büyükçe bir tepsiye döküyorum ve üzerine en son fırça yardımıyla yağ sürüp fırına sürüyorum..
bazende hani kağıt kek kalıpları varya onları yağlayıp o şekilde karışımdan ekleyip pişiriyorum..muffin kalıpları
daha kişisel oluyorlar:)
bu arada rendelediğim kabakların suyunu sıkıyorum canım,o çok önemli