- 14 Ocak 2011
- 2.011
- 52
- 158
Kabakların suyunun sıkılacağını herkes bilmez elossammm süpersin ya
Bu arada evde kabak var değişik bir tarifin var mı kabakla
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Elossa'nın Mutfağı
- Konu Sahibi Elossa
- Başlangıç Tarihi
Kabakların suyunun sıkılacağını herkes bilmez elossammm süpersin ya
Bu arada evde kabak var değişik bir tarifin var mı kabakla
oh maşallah canım sana
sende benim kafadansın desene,ben gecenin körlerinde kek yapıp yaprak sardığımı bilirim:)
Kafaya bişeyi takmıyım yeterki,kendimi relax etmem için tek çözümüm mutfak
Vallahi süper görünüyor,sanırım kol böreği formatında yaptın,nasıl canım istedi valla anlatamam,çay içiyorum şu anda 1 parça olaydı eyiydi:)
Keşke hep beraber yiyebilsek şurda tüm pişirdiklerimizi ya
Mutfak benim de terapi alanım
Ancak sürekli mutfakta olmak bazen tehlikeli olabiliyor
Bunu tartı söylüyor
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Kabakların suyunun sıkılacağını herkes bilmez elossammm süpersin ya
Bu arada evde kabak var değişik bir tarifin var mı kabakla
sende süpersin bebem
ilk zamanlar bende bilmezdim özene bezene hazırlar fırına sürerdim,içi pişmezdi üstü altı nar gibi kızarırdı ve ben çıldırırdım neden pişmiyor diye:))
annecim sayesinde öğrendim,bi gün telde resmen ağlıcaktım bu mücver yüzünden:)))
canım yemek tarzında bişimi yoksa börek gibi bişimi arıyorsun bakim
Keşke hep beraber yiyebilsek şurda tüm pişirdiklerimizi ya
Mutfak benim de terapi alanım
Ancak sürekli mutfakta olmak bazen tehlikeli olabiliyor
keşkeee,nasıl isterim anlatamam vallahi...
her yaptığımdan her birinize tattırayım,gelsin kahveler gelsin çaylar
evet tehlike kısmı fenaa,ama kör boğaz dinlemiyor işte
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
ben bu tarz hamurlarda kalınlığı yada inceliği pek tutturamıyorum yaa
canım ne çok ince ne çok kalın olmalı,1 cm civarı olursa kalınlık,iyi sonuç alacağını düşünüyorum
- 16 Ekim 2010
- 46.748
- 84.453
- 798
canım havuçta koyduğum zamanlar oldu ama sonradan fakettimki benim damak tadıma pek gitmiyor gibi,artık eklemiyorum.havuç şekerimsi bir tat bırakıyor,oysa ben mücveri tuzlu severim.
olsun maydanoz dereotu şart değil canım ben yeşillik çok sevdiğimden ekliyorum..onlar yoksa kuru nane ekleyebilirsin kabağa çok yakışıyor nane.
birde dediğim gibi mutlaka kabağın suyunu sıkmalısın canım
bi daha yaptığında bilgilendirirsin olurmu
haklısın canım yakışmadı havuç vee en büyük hatam kabağın suyunu sıkmadım sanırım tadını o bi acayip yaptı bi dahaki sefere yazdıklarını dikkate alacam sağol canım bi mücver üzerine ne kadar konuştum dimi
elossacım bi şey daha soracam ben kadınbudu köfteyi çok severim bi gün bayağı hazırlayıp yedi sekiz poşet kadar derin dondurucuya attım çalıştığım için kolay yemek oluyo bana benim sorum şu kadın budu köfteninharcını hazırlarken bi hata yaptım ve kıymayı tümden çiğden kattım pirince yarısını pişirmedim yani sonradan baktığım tariflerdede hep yarısı çiğ yarısı pişmi,ş olarak geçiyo bende önce köfteleri kızartıp sonrada unlu yumurtaya bularak yeniğden kızartıyorum buda biraz ağır oluyo sen nasıl yapıyosun ve bu konuda bana ne önerirsin
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
haklısın canım yakışmadı havuç vee en büyük hatam kabağın suyunu sıkmadım sanırım tadını o bi acayip yaptı bi dahaki sefere yazdıklarını dikkate alacam sağol canım bi mücver üzerine ne kadar konuştum dimi
elossacım bi şey daha soracam ben kadınbudu köfteyi çok severim bi gün bayağı hazırlayıp yedi sekiz poşet kadar derin dondurucuya attım çalıştığım için kolay yemek oluyo bana benim sorum şu kadın budu köfteninharcını hazırlarken bi hata yaptım ve kıymayı tümden çiğden kattım pirince yarısını pişirmedim yani sonradan baktığım tariflerdede hep yarısı çiğ yarısı pişmi,ş olarak geçiyo bende önce köfteleri kızartıp sonrada unlu yumurtaya bularak yeniğden kızartıyorum buda biraz ağır oluyo sen nasıl yapıyosun ve bu konuda bana ne önerirsin
ehehhe :)
konuşucaz tabi hayatım birbirimizden fikir alıcaz,akıl akıldan üstündür lafına çok inanırım ben.
mücveri tekrar yaptığın zaman paylaşmayı unutma emi:)
bu arada kadınbudu köfte dedin beni can evimden vurdun:)
çok severim ben,eşimde bayılır(artık adındanmı lezzetindenmi bilmem
)benim tek tarifim var sürekli yaptığım onu sana hemen kopyalıyorum,bende bir siteden almıştım ve o zamandan beri sürekli bunu yaparım sonucundanda çok memnunum canım...
Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet soğan
½ demet maydanoz
1 kahve fincanı pirinç(pirinçler önceden suyla haşlanır)
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
Üzeri için:
1 su bardağı un
2 adet yumurta
Yapılışı:
Kıymanın üçte biri tavaya alınır. İnce doğranmış soğan ve tuz eklenerek 5 dakika kavrulur.
Maydanozlar ince ince kıyılır bir kaba alınır, üzerine karabiber, haşlanmış
Pirinç, soğanla kavurduğumuz üçte bir kıyma, 1 yumurta ve geri kalan kıyma
Katılarak bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur. Bu karışım köfte şeklinde hazırlanır.
Bir kapta 2 adet yumurta çırpılır hazırlanan kadınbudu köfteler ilk önce una bulanır sonra yumurtaya bulanarak yağda kızartılır. Kızartılan kadınbudu köfteler servis tabağına alınarak üzeri maydanozla süslenerek servis yapılır.
Son düzenleme:
- 16 Ekim 2010
- 46.748
- 84.453
- 798
ehehhe :)
konuşucaz tabi hayatım birbirimizden fikir alıcaz,akıl akıldan üstündür lafına çok inanırım ben.
mücveri tekrar yaptığın zaman paylaşmayı unutma emi:)
bu arada kadınbudu köfte dedin beni can evimden vurdun:)
çok severim ben,eşimde bayılır(artık adındanmı lezzetindenmi bilmem
benim tek tarifim var sürekli yaptığım onu sana hemen kopyalıyorum,bende bir siteden almıştım ve o zamandan beri sürekli bunu yaparım sonucundanda çok memnunum canım...
Malzemeler:
500 gr kıyma
1 adet soğan
½ demet maydanoz
1 kahve fincanı pirinç(pirinçler önceden suyla haşlanır)
1 adet yumurta
Tuz, karabiber
Üzeri için:
1 su bardağı un
2 adet yumurta
Yapılışı:
Kıymanın üçte biri tavaya alınır. İnce doğranmış soğan ve tuz eklenerek 5 dakika kavrulur.
Maydanozlar ince ince kıyılır bir kaba alınır, üzerine karabiber, haşlanmış
Pirinç, soğanla kavurduğumuz üçte bir kıyma, 1 yumurta ve geri kalan kıyma
Katılarak bütün malzemeler karıştırılarak yoğrulur. Bu karışım köfte şeklinde hazırlanır.
Bir kapta 2 adet yumurta çırpılır hazırlanan kadınbudu köfteler ilk önce una bulanır sonra yumurtaya bulanarak yağda kızartılır. Kızartılan kadınbudu köfteler servis tabağına alınarak üzeri maydanozla süslenerek servis yapılır.
mücveri yaptığımdaki kısa zamanda deneyecem mutlaka buraya ekleyecem canım
hıım kadınbudu köfteyi benim eşimde çok seviyo aynen seninki gibi ama adındanmı tadındanmı bilmem
sende kadınbudu köftenin kıymasının bi kısmını pişiriyosun ben burada hata yapmışım
ama derin dondurucudaki son poşetimi çıkardım öğlende kızartacam resmini eklerim
bundan sonra bende pişirecem kıymanın yarısını
ben pirinç pilavı yaptığım zaman artarsa eğer onuda kadınbudu köfte yaparak değerlendiriyorum
- 14 Ocak 2011
- 2.011
- 52
- 158
sende süpersin bebem
ilk zamanlar bende bilmezdim özene bezene hazırlar fırına sürerdim,içi pişmezdi üstü altı nar gibi kızarırdı ve ben çıldırırdım neden pişmiyor diye:))
annecim sayesinde öğrendim,bi gün telde resmen ağlıcaktım bu mücver yüzünden:)))
canım yemek tarzında bişimi yoksa börek gibi bişimi arıyorsun bakim
keşkeee,nasıl isterim anlatamam vallahi...
her yaptığımdan her birinize tattırayım,gelsin kahveler gelsin çaylar
evet tehlike kısmı fenaa,ama kör boğaz dinlemiyor işte
ben de köftede yaşamıştım benzerini çok moral bozucu oluyor İki türlü de olur ne istediğimi de bilmiyorum bu ara
yemek tarzı olsun diyeyim
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
mücveri yaptığımdaki kısa zamanda deneyecem mutlaka buraya ekleyecem canım
hıım kadınbudu köfteyi benim eşimde çok seviyo aynen seninki gibi ama adındanmı tadındanmı bilmem
sende kadınbudu köftenin kıymasının bi kısmını pişiriyosun ben burada hata yapmışım
ama derin dondurucudaki son poşetimi çıkardım öğlende kızartacam resmini eklerim
bundan sonra bende pişirecem kıymanın yarısını
ben pirinç pilavı yaptığım zaman artarsa eğer onuda kadınbudu köfte yaparak değerlendiriyorum
valla öyleee kesinlikle ismi cazip geliyordur ondan seviyorlardır:)tamam tamam ben bunun adını değiştiriyorum şu saat itibariyle Erkek Budu
pilavdan arttığındada yapıyorum,normal pirinçtende hayatım,sen bugün erkekbudunu pişir ve paylaş emi görim bakimmmm:)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
İki türlü de olur ne istediğimi de bilmiyorum bu ara
:)))
canım ben bikaç kurusoğanı yağ ile soteliyor içine 3-4 diş sarımsak ekliyorum..1-2 yemek kaşığı salça ile hepsini kavuruyorum 4-5 dk
istersem eğer domates ve biberde ekliyorum minik minik doğrayıp
ardından küp küp doğradığım kabaklarımı ekliyor (kabuklarını soymuyorum) hiç karıştırmadan 1 çay bardağı su ilave edip tuzunu ayarlayıp altını çok kısık ateşe alıp yavaş yavaş pişiriyorum.
çok fazla sulu olmuyor ve üzerine servis sırasında yoğurt gezdiriyorum.
yemede yanında yat:)))
kıymalısınıda yapıyorum ama bu şekilde sade halde daha bi hoş oluyor:)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
canım görümceye börülce yap
şaka bi yana nasıl bişi istiyorsun mesela,geçiştirmelik bişimi yoksa çorbasından tut ana yemeğine tatlısına kadar bi menümü
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
merhaba elossacim,
benim tarifler yine dibe vurdu dün irmik tatlisiyla susamli kekden yaptim ikiside iyi olmadi neden anlamiyorum...
bi isyan bayragini cekersem bir daha mutfaga girmicem....
merhaba canımm günaydın
neden ki çok üzüldüm şimdi
((merhaba canımm günaydın
neden ki çok üzüldüm şimdi
günaydin canim,
susamli kekin hamuru civik oluyor sanirim yine disi pisti ici pismedi un mu az geliyor acaba
irmik tatlisi da pek güzel olmadi...
sadece hünkar begendim güzel oldu
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
canım unun kıvamı tam yerinde aslında,ama birden çok sıcak fırınladıysan üstü altı pişer içi pişmez kekin.
off gerçekten üzüldüm
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
firarperest canıma okudun valla... revani lafını duyunca ağzımın suları akıyor resmen.... hemen gidip yapıyorum
di mi,insanın canı çekiyor resmen:)
yaparsan paylaşırmısın canım
di mi,insanın canı çekiyor resmen:)
yaparsan paylaşırmısın canım
irmiğim bitmiş. alır gelir hemen yaparım. ve paylaşırım tabi ki de
bence sen blog açmalısın elossacım, çok hamaratsın maşallah ...
Benzer Konular
