canım çok teşekkür ederim hoşgeldin mutfağımaa:)
paylaşım isterim öyle hemen deneyim kaçmak yok:)
Ablacığım malum öğrenciyiz
Haftaya evimdende ayrılıyorum
Ama dediğim gibi her fırsatı değerlendireğim gelip gittikçe yemek yapmaya bayılıyorum çünkü
Ablacığım malum öğrenciyiz
Haftaya evimdende ayrılıyorum
Ama dediğim gibi her fırsatı değerlendireğim gelip gittikçe yemek yapmaya bayılıyorum çünkü
benimkide geliyorrr hıhhh)))makarnam geliyoooooooooooooo
Arkadaşlar bu börek çok güzel oluyor resimdeki benim yaptığım değil ama tavsiye ederim..içi istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz...ama hamuru ve börek çok hoş oluyor...denenmiştir
Eki Görüntüle 542309
ARNAVUT BÖREĞİ
MALZEMELER:
1 tane yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1/4 paket yaşmaya(10 gram)
14 büyük servis kaşığı un
Ilık su
2 tatlı kaşığı tuz
İç Malzemesi İçin:
300 gram kıyma
2 tane patlıcan
4,5 tane sivribiber
1,2 tane domates
2 tane soğan
1 tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
sıvıyağ
Diğer Malzemeler:
150 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
YAPILIŞI: Önce iç malzemesini yaparak işe başlayalım.Bir tavaya sıvıyağı koyup doğranmış soğanı ekleyelim.Yarı kavrulan soğana kıymayıda ekleyip birlikte kavuralım.Kavrulunca içine minik küp doğramış patlıcanı ve minik doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edelim. Patlıcanlar iyice kavrulunca içine doğranmış domates,salça,tuz ve karabiber koyup domatesler suyunu çekene kadar kavuralım. Altını kapatıp soğumaya bırakalım.
İç soğuyunca margarin veya tereyağını eritip sıvıyağıda ekleyip soğumaya bırakalım.Hamur yoğurmak için yoğurma kabına unu koyalım.Ortasını açıp ortasına sıvıyağ,yumurta,tuz,şeker,maya ve biraz ılık su koyup yoğurmaya başlayalım.
Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olana kadar su ilave ederek yoğuralım.Yoğurduğumuz hamuru 14 bezeye ayıralım. Bezeleri 4,4 ve 6 tane olacak şekilde ayıralım. İlk dörtlü grubu merdaneyle tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Aralarını margarin sıvıyağ karışımıyla yağlayıp üst üste koyalım.Tepsi büyüklüğünde açalım. Tepsiye yerleştirelim.
Üstüne harcın yarısını yayalım. Diğer 4'lü grubu aynı şekilde açıp harcın üstüne yerleştirelim. Kalan harcı hamurun üzerine yayalım. Diğer 6'lı hamuruda aynı şekilde açıp son kat olacak şekilde tepsiye döşeyelim. Üzerine kalan sıvıyağlı margarin karışımını sürüp ısıtılmış orta ısılı fırında pişirelim. Sıcak veya ılık servis yapalım.
hhımmmm ellerine sağlık canımmm bi kaşık aldım bile:))))
yalnız tarihe bakmayın sakın
1970 yılından kalma deyil makarnam
benimkide geliyorrr hıhhh)))
canım çok teşekkürler tarif için,denemek lazım nefiss bişeye benziyor..bende patlıcanlı börek yapıyorum bi ara yapimm bakimmm:)
hhımmmm ellerine sağlık canımmm bi kaşık aldım bile:))))
ehehhe tamam tamamm:))))
teşekkür edrim canımbenimkide geliyorrr hıhhh)))
canım çok teşekkürler tarif için,denemek lazım nefiss bişeye benziyor..bende patlıcanlı börek yapıyorum bi ara yapimm bakimmm:)
hhımmmm ellerine sağlık canımmm bi kaşık aldım bile:))))
ehehhe tamam tamamm:))))
Yap canım ben denemiştim bir arkadaşın tavsiyesi üzerineÇokta kolay oluyor inan ve çokta lezzetli bir daha yaparsam mutlaka resmini çekeceğim
tamam canım deneyecek ve ekleyeceğim buraya çok güzel görünüyor çünküüü:)))
Makara hepimizi özendirdi bu saatte makarna yaptırdı :)
çok aşamalı değil ama bilmeyeniniz yoktur diye şöyylee bi çekiverdim:)
ben dirsek makarnayı çok sevdiğim için ondan yaptım,siz istediğiniz tür makarna kullanabilirsinizz...
Kaşarlı tereyağlı dirsek makarna;
Eki Görüntüle 542313 Eki Görüntüle 542314 Eki Görüntüle 542316 Eki Görüntüle 542317 Eki Görüntüle 542318 Eki Görüntüle 542319 Eki Görüntüle 542321
Gece gece herkese makarna yaptırdın ya afiyet olsun
En Çok Bu Yoruma Güldüm..Evet hepinize afiyet olsunbende yarın yapayım çocuklarda seviyorlar iyi olur
Makarnaaaa:)))Offffff ne yaptın sen ya
benimkide geliyorrr hıhhh)))
canım çok teşekkürler tarif için,denemek lazım nefiss bişeye benziyor..bende patlıcanlı börek yapıyorum bi ara yapimm bakimmm:)
hhımmmm ellerine sağlık canımmm bi kaşık aldım bile:))))
ehehhe tamam tamamm:))))
ohhh ellerine saglık yine döktürmüşünMakara hepimizi özendirdi bu saatte makarna yaptırdı :)
çok aşamalı değil ama bilmeyeniniz yoktur diye şöyylee bi çekiverdim:)
ben dirsek makarnayı çok sevdiğim için ondan yaptım,siz istediğiniz tür makarna kullanabilirsinizz...
Kaşarlı tereyağlı dirsek makarna;
Eki Görüntüle 542313 Eki Görüntüle 542314 Eki Görüntüle 542316 Eki Görüntüle 542317 Eki Görüntüle 542318 Eki Görüntüle 542319 Eki Görüntüle 542321
Sana da Kuzum..
En Çok Bu Yoruma Güldüm..
Çocuklar Bahane, Makarna Şahane..
ohhh ellerine saglık yine döktürmüşün
tabii ellerine saglık afiyet olsun
Ohhh Afiyet Olsun..
Makara hepimizi özendirdi bu saatte makarna yaptırdı :)
çok aşamalı değil ama bilmeyeniniz yoktur diye şöyylee bi çekiverdim:)
ben dirsek makarnayı çok sevdiğim için ondan yaptım,siz istediğiniz tür makarna kullanabilirsinizz...
Kaşarlı tereyağlı dirsek makarna;
Eki Görüntüle 542313 Eki Görüntüle 542314 Eki Görüntüle 542316 Eki Görüntüle 542317 Eki Görüntüle 542318 Eki Görüntüle 542319 Eki Görüntüle 542321
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?