- 19 Ekim 2011
- 5.253
- 280
- 363
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Elossa'nın Mutfağı
- Konu Sahibi Elossa
- Başlangıç Tarihi
- 15 Ocak 2010
- 1.908
- 924
- 248
benim muzlu pudingle pek aram olmadığı için, vanilyalı puding aldım, içine de damla sakızı attım, yiyenler bayıldı, bence diğerlerini de denemek lazım
- 19 Ekim 2011
- 5.253
- 280
- 363
benim muzlu pudingle pek aram olmadığı için, vanilyalı puding aldım, içine de damla sakızı attım, yiyenler bayıldı, bence diğerlerini de denemek lazım
Damla sakızı çok iyi fikir gerçekten,bir ara denemeyi düşünüyorum:)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
YALANCI MANTI(TATAR BÖREĞİ)4kişilik
Eki Görüntüle 552048 Eki Görüntüle 552049 Eki Görüntüle 552050 Eki Görüntüle 552051 Eki Görüntüle 552052 Eki Görüntüle 552053 Eki Görüntüle 552054 Eki Görüntüle 552055 Eki Görüntüle 552056
Hamuru 2 yumurta,1 çaybardağı su,tuz aldığı kadar un hamur yoğrulup açılır,kesilir...Kaynamış suda haşlanıp,süzülür...Soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür...Sosu:Kıyma kavrulur,isteğe bağlı içine salça, pul biber ve nane konur..Ve yoğurtla karıştırılmış hamurun üzerine dökülürAfiyet olsun
canım ellerine sağlıkk nefis görünüyor amaa bende isterimmm:)
elossa ay sultan lokumuna bayıldım ya
sağol canımm,denemeni tavsiye ederiimm
hepsi cok guzel tariflerin ellerine saglik. Suan calisiyorum ve resmen aserdim acayip canim cekti ama bakmadanda duramiyorum. Ne var sanki allah rizasi icin bana birer parca hepsinden versen
canım yaa veririm tabisi seve seve hemde,keşke her birinizle yakın olsakk
canım merhabaa,olur canım hem daha güzel olur biliyormusun..
burda sultan lokumunu çok methettiler cuma marketten malzemeleri aldım ama hala fırsat bulup yapamadım
canım mutlaka yapmalısın amaaaa
bende yapmaya karar verdim sultan lokumunu bakınca bile canım istedı
canım yaptığında paylaş emii
profiterollerim fırında pişiyor
birazdan kremasını ve sosunu yapıcam son halini paylaşcam
canım ellerine sağlık merakla bekliyorummm
olur canım neden olmasın
canım çilekli denedim yakın zamanda ama rsim çekmedim,arkadaşımda yapmıştık misafiri için..ve inanılmaz güzel oldu çok sevdik biz
Eki Görüntüle 554106
kocişime aşkla yaptığım profiterollerim
tarif için teşekkürler elossa harikasın
ohohohohoyyttttt bayılddımm,ellerine sağlık hayatım yaa canım çektiiiiii:)
aşkla yapılan herşeyin tadıda başka duruşuda di mii,aşkı seviyoruzzzz,profiterollerideee
owww nefis görünüyorlar canım yaa ellerine sağlık,neden tadına bakmadın ben olsam çoktan götürürdüm bikaçtane:))
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Sen denediysen ben kesin denerim hem de risksiz:)gerçi eşim sevmez çilekli ama ben seviyorum,ona muzlu bana cilekli
canım yaa çok sağol,güven duymana çok sevindim
yaptığında paylaş emi çatlarım beeennn
- 19 Ekim 2011
- 5.253
- 280
- 363
canım yaa çok sağol,güven duymana çok sevindim
yaptığında paylaş emi çatlarım beeennn
Tabiki de paylasacağım,evet doğru sana güveniyorum seçiçi olmama rağmen
YALANCI MANTI(TATAR BÖREĞİ)4kişilik
Eki Görüntüle 552048 Eki Görüntüle 552049 Eki Görüntüle 552050 Eki Görüntüle 552051 Eki Görüntüle 552052 Eki Görüntüle 552053 Eki Görüntüle 552054 Eki Görüntüle 552055 Eki Görüntüle 552056
Hamuru 2 yumurta,1 çaybardağı su,tuz aldığı kadar un hamur yoğrulup açılır,kesilir...Kaynamış suda haşlanıp,süzülür...Soğuyunca üzerine sarmısaklı yoğurt dökülür...Sosu:Kıyma kavrulur,isteğe bağlı içine salça, pul biber ve nane konur..Ve yoğurtla karıştırılmış hamurun üzerine dökülür
tatar olmama rağmen bak bunu bilmiyordum denicem çok leziz görünüyor
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
KIYMALI LAHANA DOLMA (BENİM USUL)
MALZEMELER;
1 orta boy beyaz lahana
2-3 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
yarım kg kadar 1 kez çekilmiş yağlı kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
1-2 yemek kaşığı biber salçası
kuru nane
pul biber
karabiber
YAPILIŞI;
arkadaşlar resimlerdede gördüğünüz üzere detaylı çektim yapım aşamalarını..yinede sormak istediğiniz bişi olursa seve seve
afiyet olsunn biz bayılırız bu tip lahana dolmasına,daha kişisel oluyor çok hoşumuza gidiyor
bu arada lahananın kalan yarısından da etli kapuska yaptım atmadım yani:)
MALZEMELER;
1 orta boy beyaz lahana
2-3 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
yarım kg kadar 1 kez çekilmiş yağlı kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
1-2 yemek kaşığı biber salçası
kuru nane
pul biber
karabiber
YAPILIŞI;
arkadaşlar resimlerdede gördüğünüz üzere detaylı çektim yapım aşamalarını..yinede sormak istediğiniz bişi olursa seve seve
afiyet olsunn biz bayılırız bu tip lahana dolmasına,daha kişisel oluyor çok hoşumuza gidiyor
bu arada lahananın kalan yarısından da etli kapuska yaptım atmadım yani:)
Son düzenleme:
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Tabiki de paylasacağım,evet doğru sana güveniyorum seçiçi olmama rağmen
teşekkür ederim canımsınn,merakla bekliciimmm
KIYMALI LAHANA DOLMA (BENİM USUL)
MALZEMELER;
1 orta boy beyaz lahana
2-3 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
yarım kg kadar 1 kez çekilmiş yağlı kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
1-2 yemek kaşığı biber salçası
kuru nane
pul biber
karabiber
YAPILIŞI;
arkadaşlar resimlerdede gördüğünüz üzere detaylı çektim yapım aşamalarını..yinede sormak istediğiniz bişi olursa seve seve
afiyet olsunn biz bayılırız bu tip lahana dolmasına,daha kişisel oluyor çok hoşumuza gidiyor
bu arada lahananın kalan yarısından da etli kapuska yaptım atmadım yani:)
Eki Görüntüle 554829 Eki Görüntüle 554830 Eki Görüntüle 554832 Eki Görüntüle 554833 Eki Görüntüle 554834 Eki Görüntüle 554838 Eki Görüntüle 554839 Eki Görüntüle 554840 Eki Görüntüle 554835 Eki Görüntüle 554837 Eki Görüntüle 554836 Eki Görüntüle 554841 Eki Görüntüle 554842 Eki Görüntüle 554843 Eki Görüntüle 554845 Eki Görüntüle 554844 Eki Görüntüle 554846 Eki Görüntüle 554847 Eki Görüntüle 554862 Eki Görüntüle 554861 Eki Görüntüle 554860 Eki Görüntüle 554848 Eki Görüntüle 554849 Eki Görüntüle 554851 Eki Görüntüle 554850 Eki Görüntüle 554852 Eki Görüntüle 554856 Eki Görüntüle 554857 Eki Görüntüle 554858 Eki Görüntüle 554855 Eki Görüntüle 554854 Eki Görüntüle 554853 Eki Görüntüle 554859 Eki Görüntüle 554863 Eki Görüntüle 554865 Eki Görüntüle 554864 Eki Görüntüle 554866 Eki Görüntüle 554867 Eki Görüntüle 554868 Eki Görüntüle 554869 Eki Görüntüle 554870 Eki Görüntüle 554871 Eki Görüntüle 554872 Eki Görüntüle 554874 Eki Görüntüle 554873 Eki Görüntüle 554875 Eki Görüntüle 554876 Eki Görüntüle 554877 Eki Görüntüle 554879 Eki Görüntüle 554880 Eki Görüntüle 554882 Eki Görüntüle 554881 Eki Görüntüle 554883 Eki Görüntüle 554884 Eki Görüntüle 554885
anamm çok güzel görünüyor ve çok yaratıcısın ellerine sağlık kızz
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
sağol canımm teşekkür ederiimm,yaratıcıyım gerçektende mütevazi olamiccciiimmm
çok severim değişik hallerde sunmayı
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
MERCİMEK KÖFTESİ
MALZEMELER
2 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
yarım su bardağı zeytinyağ
2 kuru soğan
4-5 dal taze soğan
8-10 dal maydanoz
4-5 yaprak marul(içine)
2 limon
2 yemek kaşığı nar ekşisi
pul biber
karabiber
kuru nane
tuz
YAPILIŞI
arkadaşlar mercimekleri 4 su bardağı su ile iyice pişiriyoruz ve tencerenin kapağını açık tutarak..çok az sulu haldeyken ocağın altını kapatıp içerisine 1,5 su bardağı ince bulgurumuzu ekliyoruz ve biraz karıştırıp ağzını kapatıp yaklaşık 30-40 dk bulgurun ve mercimğin şişmesini bekliyoruz..
diğer yandan zeytinyağımızı tenceremize ekleyip kuru soğanları pembeleşinceye kadar pişirip salçalarımızı tuzumuzu ilave ediyoruz ve karışımı soğumaya bırakıyoruz.tüm yeşilliklerimizi minik minik doğrayıp kullanacağımız tüm baharatlarımızı üzerine ekleyip hazırladığımız ve soğutuğumuz mercimekli bulgurumuzu salçalı soğanımızı,2 adet sıktığımız limonun suyunu ve nar ekşimizi iyice karıştırıp yoğuruyoruz.
köftelerimizi tabanına marul yaprakları döşediğimiz servis tabağımıza yerleştiriyoruz...
afiyetle yiyoruzz:)
MALZEMELER
2 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 su bardağı ince köftelik bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
yarım su bardağı zeytinyağ
2 kuru soğan
4-5 dal taze soğan
8-10 dal maydanoz
4-5 yaprak marul(içine)
2 limon
2 yemek kaşığı nar ekşisi
pul biber
karabiber
kuru nane
tuz
YAPILIŞI
arkadaşlar mercimekleri 4 su bardağı su ile iyice pişiriyoruz ve tencerenin kapağını açık tutarak..çok az sulu haldeyken ocağın altını kapatıp içerisine 1,5 su bardağı ince bulgurumuzu ekliyoruz ve biraz karıştırıp ağzını kapatıp yaklaşık 30-40 dk bulgurun ve mercimğin şişmesini bekliyoruz..
diğer yandan zeytinyağımızı tenceremize ekleyip kuru soğanları pembeleşinceye kadar pişirip salçalarımızı tuzumuzu ilave ediyoruz ve karışımı soğumaya bırakıyoruz.tüm yeşilliklerimizi minik minik doğrayıp kullanacağımız tüm baharatlarımızı üzerine ekleyip hazırladığımız ve soğutuğumuz mercimekli bulgurumuzu salçalı soğanımızı,2 adet sıktığımız limonun suyunu ve nar ekşimizi iyice karıştırıp yoğuruyoruz.
köftelerimizi tabanına marul yaprakları döşediğimiz servis tabağımıza yerleştiriyoruz...
afiyetle yiyoruzz:)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
canım evet çok haşlıyorsan dağılır kırılır toparlanmaz..kaynar suda 1 dk yetiyor normal sarma yapabilmek için.
denediğinde paylaşmanı bekliyorum canımm
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
KIYMALI LAHANA DOLMA (BENİM USUL)
MALZEMELER;
1 orta boy beyaz lahana
2-3 adet kuru soğan
2 diş sarmısak
1su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
yarım kg kadar 1 kez çekilmiş yağlı kıyma
1-2 yemek kaşığı domates salçası
1-2 yemek kaşığı biber salçası
kuru nane
pul biber
karabiber
YAPILIŞI;
arkadaşlar resimlerdede gördüğünüz üzere detaylı çektim yapım aşamalarını..yinede sormak istediğiniz bişi olursa seve seve
afiyet olsunn biz bayılırız bu tip lahana dolmasına,daha kişisel oluyor çok hoşumuza gidiyor
bu arada lahananın kalan yarısından da etli kapuska yaptım atmadım yani:)
Eki Görüntüle 554829 Eki Görüntüle 554830 Eki Görüntüle 554832 Eki Görüntüle 554833 Eki Görüntüle 554834 Eki Görüntüle 554838 Eki Görüntüle 554839 Eki Görüntüle 554840 Eki Görüntüle 554835 Eki Görüntüle 554837 Eki Görüntüle 554836 Eki Görüntüle 554841 Eki Görüntüle 554842 Eki Görüntüle 554843 Eki Görüntüle 554845 Eki Görüntüle 554844 Eki Görüntüle 554846 Eki Görüntüle 554847 Eki Görüntüle 554862 Eki Görüntüle 554861 Eki Görüntüle 554860 Eki Görüntüle 554848 Eki Görüntüle 554849 Eki Görüntüle 554851 Eki Görüntüle 554850 Eki Görüntüle 554852 Eki Görüntüle 554856 Eki Görüntüle 554857 Eki Görüntüle 554858 Eki Görüntüle 554855 Eki Görüntüle 554854 Eki Görüntüle 554853 Eki Görüntüle 554859 Eki Görüntüle 554863 Eki Görüntüle 554865 Eki Görüntüle 554864 Eki Görüntüle 554866 Eki Görüntüle 554867 Eki Görüntüle 554868 Eki Görüntüle 554869 Eki Görüntüle 554870 Eki Görüntüle 554871 Eki Görüntüle 554872 Eki Görüntüle 554874 Eki Görüntüle 554873 Eki Görüntüle 554875 Eki Görüntüle 554876 Eki Görüntüle 554877 Eki Görüntüle 554879 Eki Görüntüle 554880 Eki Görüntüle 554882 Eki Görüntüle 554881 Eki Görüntüle 554883 Eki Görüntüle 554884 Eki Görüntüle 554885
ellerine saglik
Benzer Konular
