-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Elossa'nın Mutfağı
- Konu Sahibi Elossa
- Başlangıç Tarihi
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
tamam anlastık.. hele bır kollarımı sıvayımda gerisi gelir ınsallah
tamam cnm öyle ise merakla bekliyorumm:))
şu zeytinli simitleri görünce aklıma bişey geldiiii
bu kadar hamarat hatundan bi bilen çıkar eminim
biz zamanın behlinde sevdiceğimle bi istanbula gittiğimizde,sabah kahvaltısı için bir pastaneye girmiştik.
zeytinli poğaça istedi kendileri, gelen poğaça benim ankarada gördüğüm minik minik zeytin demeye bin şahit isteyen içinde altın arar gibi zeytin aradığımız poğaçalara hiç benzemiordu... simsiyah bi poğaça!tadı mıııı acayip harika
resmen zeytin tadı geliyor ağzınıza...
acaba bu tür bir poğaça zeytin ezmesiyle mi yapılırrr :26::26:
ehehehhee:))) biz eşimle dolu dolu seviyoruz herşeyi...bişey yiyorsak malzemeden çalınmamalı,hakkı verilmeli..işte o zaman emeğe saygı gösteriyoruz:)
bende zeytinli poğaça yaparım çok severiz çünkü,ben zeytin ezmeside kullanıyorum normal zeytinin kendisinide:)
ama benim zeytinle yaptıklarım poçağalı zeytin oluyor harika yaneee:))
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Afiyet olsun
canım sağoll buyur beraber olsunn,var tabii olmazmııı:))
1 tanecikte gelirken paketlettik onu sana ikram edebilirim:)))
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
ÇOK TEşekkür ederim ,arkasındaki tarife göre beceremedim pek şerbetini.
canım rica ederim umarım kolayca yaparsın gerçekten çoookk basit...
resim çekmeyi paylaşmayı unutma küserim bak:)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
Sağol canım yemiş kadar oldum
piki olsun :))
canım bayramdan sonra yapıcam bende inşlh o zaman simit tariflerinden sende nasibini alacaksın:)
bide kaç yaprak varsa bi tepsi için yarısını kullanacğm değil mi ? 2 tepside ölçüyü 2 kat ypsam genelde tutmuyor
.hım demek yufkanın içine değil üstüne yağ dökülüyoraa tamam inşallah canım ,hadi yapayım derkan unutmam inşallah.birde güzel olmazsa paylaşmam
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
bide kaç yaprak varsa bi tepsi için yarısını kullanacğm değil mi ? 2 tepside ölçüyü 2 kat ypsam genelde tutmuyor
evet canım aynen o şekilde...içinede sakın yağ koyma sadece üzerine emi..
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
aa tamam inşallah canım ,hadi yapayım derkan unutmam inşallah.birde güzel olmazsa paylaşmam
unutmaaaaaa:)))
güzel olmaz diye bişi yok hayatım güzel olacak! :)
- 14 Ağustos 2012
- 2.128
- 601
- 363
elosa merhaba bende yavaş yavaş yemek yapmayı öğrenmeye çalışıyorum topiğini sessizce takip ediyorum 
Geçen gün kasap köfteni yaptım tek kelimeyle müthiş oldu
Senden kuru fasulye tarifi rica edicem bende Çok sevdiğim bi yemek ve herkesin yaptığını beğenmyrm Eminim senin güzel bi tarifin vardır
Buarada fasulyenin cinside önemli mi, püf noktaları neler ve benim düdüklü tencerem yok nasıl pişirebilirim Biraz fazla soru oldu ama kusra bakma
Şimdiden tşkler
Geçen gün kasap köfteni yaptım tek kelimeyle müthiş oldu
Senden kuru fasulye tarifi rica edicem bende Çok sevdiğim bi yemek ve herkesin yaptığını beğenmyrm Eminim senin güzel bi tarifin vardır
Buarada fasulyenin cinside önemli mi, püf noktaları neler ve benim düdüklü tencerem yok nasıl pişirebilirim Biraz fazla soru oldu ama kusra bakma
Şimdiden tşkler
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
elosa merhaba bende yavaş yavaş yemek yapmayı öğrenmeye çalışıyorum topiğini sessizce takip ediyorum
Geçen gün kasap köfteni yaptım tek kelimeyle müthiş oldu
Senden kuru fasulye tarifi rica edicem bende Çok sevdiğim bi yemek ve herkesin yaptığını beğenmyrm Eminim senin güzel bi tarifin vardır
Buarada fasulyenin cinside önemli mi, püf noktaları neler ve benim düdüklü tencerem yok nasıl pişirebilirim Biraz fazla soru oldu ama kusra bakma
Şimdiden tşkler
canım merhabaa hoşgeldin mutfağımaa:)
aşkolsun tabiki sorucaz birbirimize,dayanışma olmazsa olmazz...:)
köftemi beğenmene çok sevindim gerçektende çok lezzetli oluyor herkes çok severek tüketir yaptığım zamanlarda..
canım ben kurufasulye ve nohut yaparken ıslamıyorum yani bir gece önceden suda bekletmiyorum..ve düdüklüde yapıyorum sürekli..hiç normal tencerede yapmadım inan..ama normal tencerede olursa mutlaka 1 gece önceden suda bekletmen gerek..ispir fasulyesi inanılmaz lezzetli genelde ondan almaya çalışırım ve açık kilo ile alırım ben..bazende mecbura kaldığımda marketlerden paket halinde satılanlardan alıyorum..küçükmü büyükmü olmalı diye hiç ayırt etmedim bizim için fasulyenin lezzeti çok önemli.çünkü yemeğin tadını o belirliyor canım.
ben kendi tarifimi yazayım sana..neredeyse 2 su bardağı fasulyeyi bol suda yıkayıp düdüklüme koyuyorum..ardından 3-4 adet kuru soğanı minik minik doğruyorum..fasulyenin kalitesinden tadından sonra tek dikkat ettiğim soğanın bol olması..ben soğanını bol kullanırım ama yerken asla kimse o soğanları göremez,o kadar soğan olduğunu anlamazsın bile:)
sonra 1 er yemek kaşığı biber salçası ve domates salçası ekliyorum..genelde zeytinyağ ve tereyağ kullanmaya çalışıyorum ççookk fark ediyor lezzeti..zeytinyağı kullanacaksam 1 çay bardağı ekliyorum..tereyağ kullanacaksam 3 yemek kaşığı dolu dolu ekliyorum..1 adet kabukları soyulmuş domates rendeliyorum fasulyenin gazını alıyor çünkü..ardından sucuklu pastırmalı yapılacaksa onları ekliyorum çiğ halde..eğer etli yapılacaksa çiğ halde etlerini ekliyorum..sade yapılacaksa da normal tüm bu malzemeleri ve tuzunu ekleyip üstüne 3-4 parmak geçecek şekilde su ekleyip düdüklümün kapağını sıkıca kapatıyorum..35-40 dk içinde lokum gibi bir fasulye beni bekliyor:)
bu arada yazdan kuruttuğumuz yeşil biberler kırmızı oluyorya,biz çok severiz nohuta fasulyeye 2-3 tane tüm halde yıkayıp koyarım pişerken..
ayy uzun oldu kusura bakma ama umarım atladığım bişi yoktur cnm
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
ama elossaa
ben anlamamm:))))
- 8 Mayıs 2008
- 8.605
- 524
- 363
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
- 1 Aralık 2009
- 4.335
- 1.274
- 173
Benzer Konular
