- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Elossa'nın Mutfağı
- Konu Sahibi Elossa
- Başlangıç Tarihi
canım merhabaa hoşgeldin mutfağıma:)))
arkadaşın yapmazsa bana gel emi
hoşbuldum. çok güzel bir topik olmuş. ellerinize sağlık.
tamamdır yapmazsa isterim valla:)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
çok sağol canım benim,tamam anlaştık yapmazsa koş buraya:)
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
- 8 Eylül 2011
- 2.011
- 99
- 163
KIYMALI KARNIBAHAR....
1 orta boy karnıbahar
2 havuç
2 kuru soğan
150-200 gr kadar kıyma
domates salçası
biber salçası
sarımsak
tuz
tencere
arkadaşlar resimlerde oldukça açık ama yinede sormak istedikleriniz olursa ben burdayım biliyorsunuz
Nöbetçi mutfak
Eki Görüntüle 568436 Eki Görüntüle 568437 Eki Görüntüle 568438 Eki Görüntüle 568442 Eki Görüntüle 568441 Eki Görüntüle 568439 Eki Görüntüle 568440 Eki Görüntüle 568443 Eki Görüntüle 568444 Eki Görüntüle 568445 Eki Görüntüle 568449 Eki Görüntüle 568446 Eki Görüntüle 568447 Eki Görüntüle 568451 Eki Görüntüle 568452 Eki Görüntüle 568450 Eki Görüntüle 568453 Eki Görüntüle 568454
Karnabahara bayılılım!!!
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
canım o şekilde mesajların takibini daha iyi yapabiliyoruz o yüzden:)
atıyorum ben bugün son mesajımı bulmak için epey uğraşmıştım geri geri giderek,ama kendi profilimden son yazdığımı bulup o şekilde alıntılıyarak mesajların her birine tek tek yanıt verebiliyorum..
aaayy ne uzun anlattım
- 1 Şubat 2011
- 6.681
- 159
- 363
canım tarifi ilk kez gören arkadaşlarım alıntı yapıyor,beğenenler v.s.
sıkılma öyle hemen pes etmek yokk,topiğim capcanlı çok enerjik hepiniz sayesinde
canım teşekkür ederim,ama bilindik markalar kullanıyoruz ve açık asla almıyoruz...yinede dahada dikkatli olmak şart çok haklısın canım
canım en bilindik marklarda aynı seyı yapıyor onlarıda tavsıye etmıyorum
tavsiye sadece siz bilirsiniz kızlar sağlıktan cok sorun yaasadıgımızdan belkı bıktık artık ondandır. bırde yaş mayalar konusunda yas maya bayısı adam esımın tanıdıgı dedıkı ben satıyorum ama evıme sokmam sızde sokmayın dedıı bıze:)) ama ekmeklerde hep var ne kadar az ekmek o kadar ıyıdır o zaman dedık. renklendırıcıler falan et urunlerınde bocek mocek kullanılıyor ben ıcerıgını ıyce ıncelemeden genelde urun almam annem kanser olduktan sonra basladım bunu yapmaya ama artık cok gectı sızler erken bakın ınsallah e lerle dolu hayatımız.KIYMALI KARNIBAHAR....
1 orta boy karnıbahar
2 havuç
2 kuru soğan
150-200 gr kadar kıyma
domates salçası
biber salçası
sarımsak
tuz
tencere
arkadaşlar resimlerde oldukça açık ama yinede sormak istedikleriniz olursa ben burdayım biliyorsunuz
Nöbetçi mutfak
dolapta karnabaharım var bu sekılde deneyebılırım ama kıyma koymasam daha ıyı bu aralar cok et tukettık ben etlı yemek cok sevmıyorumda:) aama havuc guzel fıkır.
SEBZELİ MÜCVER
yapım aşamasını çekemedim kociş başımda bekliyordu aceleden yaptım mücveri:)
hemen içindekileri yazayım çok basit çokta lezzetli arkadaşlar...diğer yapışımda(kociş evde yokken) :)))) mutlaka aşamalı çekeceğim
yanına sarmısaklı yoğurtla yemede yanında yat
1 patlıcan
1 kabak
1 patates
1 kuru soğan
1 köy biberi
2 diş sarmısak
3-4 dal maydanoz
3-4 dal dereotu
2 yumurta
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı yoğurt
pul biber
karabiber
kuru nane
tuz
patlıcan,kabak,patates ve kuru soğanı rondonun biraz irice kısmıyla çekiyoruz..yani sulandırmayacağız,vıcık vıcık olmayacaklar:)
sonra içerisine diğer malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz..katı olmayacak akışkan bir karışım olacak..ve teflon tavaya çok az yağ ekleyip çevirerek pişiriyoruz..
afiyet olsunn:))
az yağ ile kızartıyoruz ama yınede kızarıyor:26: bizim evde kızartmada cok az yapılır :) sadece cok canımız cekınce patates kızartırız bırde nadıren içli köftte geenelde haslama fırınlama buharda kısık ateste pısırme yontemlerını kullanıyorum canım ben mucver yapınca genelde fırına atıyorum hafıf guzel oluyor ama bu aralar bende yemek yapma hevesı yok mutfaga gıresım gelmıyor kı normalde bayılırım
eneteresaannilk sayfada elossa arkadasımız lısteyı yapmıs ordan faydalşanabılırsın kk da gelenektır alıntıyla yanıtlarız, bence sorun yok yani. yemek blogu degılkı burası topıc
- 21 Nisan 2012
- 6.349
- 1.666
- 198
Iyi geceler Elossa : ) oncelikle tebrik ederim bayagi hunerli ve yardim sever bir hanimsin. Arkadaslarin her birine cevap veriyorsun bu yuzden bende "derdimi" anlatayim dedim : )
Ben henuz 5 aydir evliyim. Bekarken mutfakla pek isim olmazdi. Sadece evlenmeden once ki ramazanda tum yemekleri (arkamda hep annem ve ablam olmak sartiyla) ben yapmistim. Bu yuzden evlenince hiiic sorun yasamiycam diye bi guvem varsi bende. Ama evlenince fooos diye sonu verdi o guven : )
Ramaznda girmisti hemen dugunden bir ayda 3 kez insan parmaklarini keser mi demeyin ben kestim : )
Simdi simdi biraz daha iyi yapabiliyorum. Ama tuz ayarini her zaman tutturamiyorum.
Bir de ramazandan sonra mutfaktan ve yemek yapmkatan sogudum yapamadigimi gorunce. Mutfakta gercekten severek ve bol vakit ayirarak yemek yapmak gerek.
Ama ne var ben ilk evlendigimden beri makarna ve yumurtayla doyurmadim esimi ve kendimi. Pilav sebze yemegi corbalar yapiyordum.
Bi cok yemegi denedim ama tam kivaminda olmadi diye hep hayal kiriigina ugradim.
Birde en buyuk sorunum aklima yemek cesidi gelmiyor : )
Haftada bir kez tavuk patates kizartmasiyla pilav salata yapiyorum. Pilav sebzeli patates yemegi yapiyorum. Ilk defa gecen hafta tavukta koydum. Makarna ispanak ve salata belli bi yemegimdir. Bazen farkli seyler deniyorum zaman olunca firinda makarna, firinda patates kofte, mantar yemegi gibi. Sebzeli bulgur pilavinida nadirde olsa yapiyorum. Ama daha fza cesit aklima gelmiyor.
Hamur isinde hic iyi degilim. Buna ragmen acma denedim. Pataesli peynili pogaca denesim. Hazir yufkadan henuz bisey yapmadim ama kolay gibi gorunuyor.
Tatli olarak revani puding kek vazgecilmezimiz surekli yaparim ama daha farkli tatlilarda ogrenmeyi isterim.
Kahvalti cok nador yapiyoruz esimin isinden dolayi. O zamanda krep patates kizartmasi peynir cok seviyor. Kahvaltikta cok cesit bilmiyorum. Menemen ve peynirli sucuk yada salamli yumurta. Artik sucuk salamda aldirmiyorum bi ara tiskindim etleri karistiriyorlar filan dediler.
Pirasayi coook severim ama kiymalisini henuz hic yemedim. Ama esim malesef ki pirasayi agzina bile surmedigi icin almiyorum cunku bana tek basina cok geliyor.
Ben oglene kadar kursa gidiyorum ogleden sonra esimin vardiyasina gore yemek hazirlama saatlerim bi hafta uzun oluyir bi hafta kisa oluyor.
Benim gibi hem acemi hem kisitli zamabi olanlar icin pratik ev yemekleri paylasabilirsen cok sevinirim.
Ayrica bunca uzun yaziyi okuduysanda cok cok tesekkur ederim : ))
Kolay gelsin mutfaginda : )
Ben henuz 5 aydir evliyim. Bekarken mutfakla pek isim olmazdi. Sadece evlenmeden once ki ramazanda tum yemekleri (arkamda hep annem ve ablam olmak sartiyla) ben yapmistim. Bu yuzden evlenince hiiic sorun yasamiycam diye bi guvem varsi bende. Ama evlenince fooos diye sonu verdi o guven : )
Ramaznda girmisti hemen dugunden bir ayda 3 kez insan parmaklarini keser mi demeyin ben kestim : )
Simdi simdi biraz daha iyi yapabiliyorum. Ama tuz ayarini her zaman tutturamiyorum.
Bir de ramazandan sonra mutfaktan ve yemek yapmkatan sogudum yapamadigimi gorunce. Mutfakta gercekten severek ve bol vakit ayirarak yemek yapmak gerek.
Ama ne var ben ilk evlendigimden beri makarna ve yumurtayla doyurmadim esimi ve kendimi. Pilav sebze yemegi corbalar yapiyordum.
Bi cok yemegi denedim ama tam kivaminda olmadi diye hep hayal kiriigina ugradim.
Birde en buyuk sorunum aklima yemek cesidi gelmiyor : )
Haftada bir kez tavuk patates kizartmasiyla pilav salata yapiyorum. Pilav sebzeli patates yemegi yapiyorum. Ilk defa gecen hafta tavukta koydum. Makarna ispanak ve salata belli bi yemegimdir. Bazen farkli seyler deniyorum zaman olunca firinda makarna, firinda patates kofte, mantar yemegi gibi. Sebzeli bulgur pilavinida nadirde olsa yapiyorum. Ama daha fza cesit aklima gelmiyor.
Hamur isinde hic iyi degilim. Buna ragmen acma denedim. Pataesli peynili pogaca denesim. Hazir yufkadan henuz bisey yapmadim ama kolay gibi gorunuyor.
Tatli olarak revani puding kek vazgecilmezimiz surekli yaparim ama daha farkli tatlilarda ogrenmeyi isterim.
Kahvalti cok nador yapiyoruz esimin isinden dolayi. O zamanda krep patates kizartmasi peynir cok seviyor. Kahvaltikta cok cesit bilmiyorum. Menemen ve peynirli sucuk yada salamli yumurta. Artik sucuk salamda aldirmiyorum bi ara tiskindim etleri karistiriyorlar filan dediler.
Pirasayi coook severim ama kiymalisini henuz hic yemedim. Ama esim malesef ki pirasayi agzina bile surmedigi icin almiyorum cunku bana tek basina cok geliyor.
Ben oglene kadar kursa gidiyorum ogleden sonra esimin vardiyasina gore yemek hazirlama saatlerim bi hafta uzun oluyir bi hafta kisa oluyor.
Benim gibi hem acemi hem kisitli zamabi olanlar icin pratik ev yemekleri paylasabilirsen cok sevinirim.
Ayrica bunca uzun yaziyi okuduysanda cok cok tesekkur ederim : ))
Kolay gelsin mutfaginda : )
ben okudum:)
evet Elossa bize yardım et,ben de 5 aylık evliyim,az yemek pişirmeyi mi beceremiyorum yoksa biz mi yemek yemiyoruz anlamadım,pişirdiklerim nerdeyse 1 hafta gidiyor,tabi bi yandan canıma minnet çalışıyorum hergün yemek derdim olmaması güzel ama bir yandan yeni şeyler denemek isteyip yapamıyorum,misafirim gelse önüne çıkarabileceğim,şöyle güveneceğim fazla tarifim yok..
bak gene gecenin bi vakti girdim,şimdi uyumam gerek ama geniş bi zamanda bakacağım tüm tariflere inşaallah,gelinim seni de öpüyorum canım Allah'a emanet ol..
- 12 Mart 2010
- 2.351
- 230
- 163
İlk sayfaya Elossa bütün tariflerin bulunduğu sayfaları yazıyor
Oradan daha kolay takip edebilirsiniz.
- 21 Nisan 2012
- 6.349
- 1.666
- 198
Gunaydim canim : ) bizim yemekler.3 gune en gec bitiyor ama ayni senin gibi bense farkli seyler yapabilmeyi istersim. Bende kursa gidiyorum simdi sana hayirli isler. Konusalim yine bi ara : ) sende Allaha emanetsin canim.
elossa merhaba
sayfanı dün keşfettim
çok açıklayıcı anlatmış güzel tarifler vermiş yorumlarla birebir ilgilenmişsin
çok hoş emeğine sağlık
ama sayfayı takip etmekte çok zorlandım tarifler dağınık halde hangi sayfada karşımıza ne çıkacak bilmiyoruz
tüm tariflerini incelemek istiyorum ama tek tek tüm sayfaları okumam da pek mümkün değil
bunun bi çözümü olabilir mi nasıl olabilir
sayfanı dün keşfettim
çok açıklayıcı anlatmış güzel tarifler vermiş yorumlarla birebir ilgilenmişsin
çok hoş emeğine sağlık
ama sayfayı takip etmekte çok zorlandım tarifler dağınık halde hangi sayfada karşımıza ne çıkacak bilmiyoruz
tüm tariflerini incelemek istiyorum ama tek tek tüm sayfaları okumam da pek mümkün değil
bunun bi çözümü olabilir mi nasıl olabilir
- 14 Kasım 2001
- 21.664
- En iyi cevaplar
- 2
- 70.062
- 1.623
- 102
- 11 Mart 2008
- 56.597
- 4.466
- 873
Topiğin hayırlı olsun canım geçmişteki tüm tariflerine baktım ( özellikle etsiz olanlarına )
Kabak tatlısını geçen gün kayınvalidem getirmişti ama yoğun şerbet sevmeyen ben bayıla bayıla yedim normalde sırf şerbeti yüzünden ağzına sokmam
Bunda da sanırım şerbetli olmadığı ve fırında olduğu için aynı tadı alacağıma inanıyorum en kısa sürede denemek istiyorum.
ayrıca KABAKLI BÖREK deneyebilirsin mükemmel oluyor rendelemesi falan zahmetli ama sonuç harika :125: :125:
Kabak tatlısını geçen gün kayınvalidem getirmişti ama yoğun şerbet sevmeyen ben bayıla bayıla yedim normalde sırf şerbeti yüzünden ağzına sokmam
Bunda da sanırım şerbetli olmadığı ve fırında olduğu için aynı tadı alacağıma inanıyorum en kısa sürede denemek istiyorum.
ayrıca KABAKLI BÖREK deneyebilirsin mükemmel oluyor rendelemesi falan zahmetli ama sonuç harika :125: :125:
Merhaba Elossa,
Aşağıda sık sık görülen misafir benim. İlk açtığından beri aşağıdan gizli gizli takip ediyorum :))
Geçen gün yeğenlerime meşhur lokumunu yaptım. off bayıldılar.
Eşimi zor ayırdım tatlıdan.
Hatta yeğenlerim çilekli ve kakolu pudinglerle deneyeceklerini söylediler.
Yarın da fırında lahana sarmasını deneyeceğim.
Ama ben bulgur ve kıyma koyuyorum. Eşimle karataycıyız da.
Ellerine sağlık ve emeklerin için teşekkürler.
Aşağıda sık sık görülen misafir benim. İlk açtığından beri aşağıdan gizli gizli takip ediyorum :))
Geçen gün yeğenlerime meşhur lokumunu yaptım. off bayıldılar.
Eşimi zor ayırdım tatlıdan.
Hatta yeğenlerim çilekli ve kakolu pudinglerle deneyeceklerini söylediler.
Yarın da fırında lahana sarmasını deneyeceğim.
Ama ben bulgur ve kıyma koyuyorum. Eşimle karataycıyız da.
Ellerine sağlık ve emeklerin için teşekkürler.
Son düzenleme:
Benzer Konular
