- Konu Sahibi incitanemtuana
-
- #1
ben bu eti aneanem sayesinde cok sevdim
gecen yaz
elleri dert görmesin
onun elinden yemekde ayri bir lezzetliydi
et yemem kolay kolay cünkü
dünde iftar icin canim cekdi
ve aneanemi arayip sordum :)
az siviyagda etleri kapagi kapali pisirdim biraz
o sirada sogani ortadan bödüm ve uzun uzun dogradim ne cok kalin ne cok ince
biberlerinde yarisini kullandim uzun seritler seklinde dogradim
sarimsagida incecik kiydim
domatesleride kabuguyla küp küp dogradim
5öögr kus basi et(ben süt dana kullandim digerlerini yiyemedigim icin)
1adet büyük kuru sogan
3adet yarimsar renkli dolmalik biber
2-3adet domates
1-2dis sarimsak
tuz,
karabiber,
pulbiber,
kekik
kuru yada taze feslegen(arzuya göre)
az pisirdigim etlerin icine
bütün sebseleri ilave ettim
daha sonrada baharatlari ekledim ve yine kapagini kapatarak pisirdim
en son kapagi acik bir güzel kavurdum
affiyet bal seker olsun
gecen yaz
elleri dert görmesin
onun elinden yemekde ayri bir lezzetliydi
et yemem kolay kolay cünkü
dünde iftar icin canim cekdi
ve aneanemi arayip sordum :)
az siviyagda etleri kapagi kapali pisirdim biraz
o sirada sogani ortadan bödüm ve uzun uzun dogradim ne cok kalin ne cok ince
biberlerinde yarisini kullandim uzun seritler seklinde dogradim
sarimsagida incecik kiydim
domatesleride kabuguyla küp küp dogradim
5öögr kus basi et(ben süt dana kullandim digerlerini yiyemedigim icin)
1adet büyük kuru sogan
3adet yarimsar renkli dolmalik biber
2-3adet domates
1-2dis sarimsak
tuz,
karabiber,
pulbiber,
kekik
kuru yada taze feslegen(arzuya göre)
az pisirdigim etlerin icine
bütün sebseleri ilave ettim
daha sonrada baharatlari ekledim ve yine kapagini kapatarak pisirdim
en son kapagi acik bir güzel kavurdum
affiyet bal seker olsun