Tavuk Yemekleri Tavuk FAJITA-FAJITAS Pollo Loco (Cilgin Tavuk) Sponsorlugunda

lamar .!.:

çok güzel yaa gecenın bu saatı cnm çekti off:2::2::2:

Genişletmek için tıkla...

citkirildim .!.:

Fajita yada Fajitas, Fahitas okunur, Meksika mutfagina ait bir et yemegi olup dana ve karidesle de yapilabilir.
Fajita ispanyolcada etin en güzel yeri anlamini tasir. Icerigi, baharatlari ve sogan-biber karisimi ile Turk damak tadina cok yatkin bir yemektir.

Eki Görüntüle 1054729

Eki Görüntüle 1054730

Eki Görüntüle 1054731

Yemegin ana malzemeleri

1. Tortilla (Lavas)
2. Tavuk Marinasyon
3. Sebzeler
4. Guacamole (Avakado Sos)
5. Salsa Sos (Domates Sos)
6. Yogurt Sos

1 Tortilla Malzemesi

4 cay bardagi un 4 yemek kasigi sivi yag 1.5 cay bardagi sicak su 1/2 (yarim) cay kasigi tuz

Eki Görüntüle 1054732

2 Et Marinasyon

300 gram tavuk gogusu (iki parca gogus) 2 yemek kasigi sivi yag 2 tatli kasigi soya sosu 1 dis sarimsak 1 tatli kasigi toz seker (ben esmer seker kullandim) 1 tane yesil sogan 1 kac dal taze kisnis yarim misket limonu (normal limon da olabilir) kirmizi toz biber (aci yada tatli tercihe bagli) kimyon karabiber tuz

Eki Görüntüle 1054733

3 Sebzeler

3 tane dolmalik top biber(yesil, sari, kirmizi) 2 tane orta boy kuru sogan (ben kirmizi sogan kullandim)

Eki Görüntüle 1054735

4 Guacamole Malzemesi

1 olgun yumusak avakado 1 kücük dis sarimsak 1 tatli kasigi zeytinyagi 1 tane kücük taze sogan 1 kac dal maydanoz limon suyu biraz tuz

Eki Görüntüle 1054736

5 Salsa Sos Malzemesi

2 tane domates 1 yesil sivri biber 1 tane taze sogan biraz maydanoz limon suyu tuz kirmizibiber

Eki Görüntüle 1054737

6 Yogurt Sos Malzemesi

1 cay bardagi yogurt 1 yemek kasigi mayonez tuz limon suyu

Eki Görüntüle 1054738

Tortillanin yapilis

1. un tuz ve sivi yagi yogurma kabimiza koyup karistiralim.
2. azar azar suyu ekleyerek orta yumusaklikta bir hamur yapalim (suyunu hamurumuza göre ayarlayalim)
3. üstünü kapattiktan sonra yaklasik yarim saat dinlendirelim.
4. dinlenen hamurumuzu 6 bezeye ayiralim.
5. merdane yardimiyla pasta tabagi kadar acalim.
6. yagsiz tavade hafif kirzarana kadar arkali önlü pisirelim.

Eki Görüntüle 1054679	Eki Görüntüle 1054682	Eki Görüntüle 1054683
Eki Görüntüle 1054684	Eki Görüntüle 1054685

Tavuk Marinasyon yapilisi

1. tavuk gogusunu yarim saat buzlukta bekletelim, zira ince ve düzgün kesmemizi kolaylastirir.
2. buarada biz diger malzemeleri ve baharatlari mikserde iyice cekelim.
3. tavuk gogusumuzu buzluktan alip ince uzun sekilde keselim.
4. kestigimiz tavuk gogusumuzu bir kaba koyduktan sonra mikserde hazirladigimiz karisimi de üstüne ekleyerek iyice karistiralim.
5. üstünü kapatip bir iki saat buzdolabinda bekletelim.

Eki Görüntüle 1054686	Eki Görüntüle 1054721	Eki Görüntüle 1054722
Eki Görüntüle 1054688	Eki Görüntüle 1054689

Guacamole (Avakado Sos) Yapilisi

1. Avakadonun kabuklarini ve cekirdegini cikardikten sonra bir kaba alip catal yardimiyla iyice ezelim.
2. sarimsagimizi de ezdikten sonra üstüne ekleyelim
3. yesil sogan ve maydanozu minik minik dograyip üstüne ilave edelim.
4. simdi iyice karistiralim.
5. tuz, karabiber, limon ve yagimizi ilave edip iyice karistiralim.
6. uygun kaba koyalim.

Eki Görüntüle 1054690	Eki Görüntüle 1054691
Eki Görüntüle 1054692	Eki Görüntüle 1054693

Salsa Sos Yapilis

1. bütün malzemeleri minik minik dograyip üstüne tuz, kirmizibiber ve limonu ilave edip karistirdiktan sonra uygun kaba koyalim.

Eki Görüntüle 1054694

Eki Görüntüle 1054695

Yogurt Sos Yapilisi

1. Yogurdu, mayonezi, limon ve tuzu güzelce karistirdiktan sonra uygun kaba koyalim.

Eki Görüntüle 1054698

Yemegin yaplisi

1. biberleri ve soganlari yarim halka seklinde dograyalim.
2. iyice kizdirdigimiz tavaya yagimizi ekleyip hazirladigim biber ve soganlari da üstüne ekleyelim.
3. tuz ve karabiber ile tatlandiralim.
4. hafif diri kalana kadar pisirmeye devam edelim.
5. pisen biber ve soganlarin herhangi bir tabaga alalim.
6. tavaya 2 yemek kasigi sivi yag ilave edip iyice kizdiralim.
7. marine olan tavuklarimizi kizgin tavaya koyup hafif kizarana kadar pisirelim.
8. önceden pisirdigimiz biber ve soganlari da tavada pismekte olan tavugumuzun üstüne ekledikten sonra 3-4 dakika pisirelim.

Eki Görüntüle 1054717	Eki Görüntüle 1054719	Eki Görüntüle 1054720
Eki Görüntüle 1054702	Eki Görüntüle 1054703	Eki Görüntüle 1054704
Eki Görüntüle 1054705	Eki Görüntüle 1054706	Eki Görüntüle 1054707
Eki Görüntüle 1054708	Eki Görüntüle 1054709	Eki Görüntüle 1054710
Eki Görüntüle 1054711

Servis Zamani
Istege bagli olarak iki sekilde sevis yapilir.

1. tabakta
2. durum olarak

Eki Görüntüle 1054729	Eki Görüntüle 1054730	Eki Görüntüle 1054712
Eki Görüntüle 1054713	Eki Görüntüle 1054714	Eki Görüntüle 1054731
Eki Görüntüle 1054715

Afiyet olsun....
Buda Fajita sonrasi talti sürprizimiz... afiyet olsun

Eki Görüntüle 1054716

Bu tarif üc kisiliktir.

Genişletmek için tıkla...

PelushPrenses .!.:

ayyy bravo resimlerebakarken üşendim ne maharetlisin seni alan yaşadı :)

Genişletmek için tıkla...

citkirildim .!.:

Teşekür ederim PelushPrensesalana sormak lazım yaşıyomı diye

Genişletmek için tıkla...

PelushPrenses .!.:

yaşıodur cnm yaşamıosa da dıt dıt onaa :) bulmus böyle hatunuuu

Genişletmek için tıkla...

citkirildim .!.:

tesekkur ederim canim mutfagi seviyorum dit dit cok hossun

Genişletmek için tıkla...

PelushPrenses .!.:

mutfağı ben de severim ama en buyuk hayalim ben yemeği yaptıktan sonra mutfagı silip süpürecek birinn olması

Genişletmek için tıkla...

citkirildim .!.:

Kesinlikle çok haklısın PelushPrensesbenim dıt dıt yaptıklarımı çok begenir ve zevkle yeryanlız sağlıklı beslenme ve az yeme konusunda çok istikrarlı hep derki gençken bedenime iyi bakmalıyımkı yaşlanıncada O bana iyi baksınaz yemeye özen gösterir şekerden ve tuzdan uzak durur,haftada bır gün sadece meyve ve çığ sebze yer yeriz yani böyle bır dıt dıtım var yani ayrıca oda çok güzel yemek yapar haftada 4 gün ben 3 gün o yemek yapar

Genişletmek için tıkla...