internetten aldığım bi tarif. her yaptığımda çok severek yeniliyor:)
bir paket etimek
4-5 patlıcan
4-5 kabak
4-5 domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
bir tatlı kaşığı sirke
yoğurt
tuz
etimekleri bir tepsiye diziyoruz. domatesleri rendeliyoruz. içine z.yağı,sirke ve
tuzu koyup bir iki taşım kaynatıyoruz. sonra bu sosu etimeklerin üstüne her
tarafını kapatacak şekilde döküyoruz. kabak ve patlıcanları küp küp doğrayıp
kızartıyoruz, soslu etimeklerin üzerine yine hertarafını kapatacak şekilde
yayıyoruz. en son üzerine de yoğurt döküyoruz. ben süslemek için kırmızı biber
kullandım. sizin hayal gücünüze kalmışş:)) afiyet olsunnn:))
bir paket etimek
4-5 patlıcan
4-5 kabak
4-5 domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
bir tatlı kaşığı sirke
yoğurt
tuz
etimekleri bir tepsiye diziyoruz. domatesleri rendeliyoruz. içine z.yağı,sirke ve
tuzu koyup bir iki taşım kaynatıyoruz. sonra bu sosu etimeklerin üstüne her
tarafını kapatacak şekilde döküyoruz. kabak ve patlıcanları küp küp doğrayıp
kızartıyoruz, soslu etimeklerin üzerine yine hertarafını kapatacak şekilde
yayıyoruz. en son üzerine de yoğurt döküyoruz. ben süslemek için kırmızı biber
kullandım. sizin hayal gücünüze kalmışş:)) afiyet olsunnn:))