- 18 Eylül 2012
- 5.191
- 13.324
- 248
Yoresel yemeklerde gec katilcam dedim ama dayanamadim dünden yaptim yemegimi yine ilk günden katiliyorum
sarmami yapsam cigkoftemi diye düşünürken cigkoftede karar kıldım ikiside yapilmis bulunmakta o yuzden keske onu degil bunu yapsaydim diyemiycem sonucta ayni yapmisiz zaten
Neyse kizlar tarife geceyim
2 rendelenmis kuru sogan
3 bardak esmer cigkoftelik bulgur
1 su bar.siviyag
1 su bardagindan biraz eksik isot
1 yemek k.pulbiber
2 yemek kasigi domates salcasi
2 yemek kasigi aci biber salcasi
5 dise yakin rendelenmis sarimsak
Tuz
Limon
nar eksisi
Marul ve maydanoz
YAPILISI
1 Su bar.suyla islatilmis bulguru rendelenmis sogan ve sarimsakla yoguruyoruz
Sonra iyice yumusadiktan sonra salcalari baharatlari ekliyoruz ve baya bi yoguruyoruz. Burda kol kasiniz cok calisacak
spor iyidir
Sonra yağ ekleyip elimizle sekil veriyoruz.
Cigkofyerimiz hazir marulla lavas ekmegiyle servis ediyoruz kizlar tercihe gore
yaninada nar eksi koyuyoruz nar eksisiz bol limonsuz cigkofte yenmez zaten hepinize afiyet olsunVe sunum Etsiz Çigköfte:)
Son düzenleyen: Moderatör:
