o yüzden tarif yazmayayım ben.acı sosu 1 gün bekletmedim ben soğuyunca dolaba kaldırdım bozulur mu ki?:26:benim annem gibi ne çok şey yapmışsın canım ALLAH güle güle ağız tadıyla yemek nasip etsin hepsini eline sağlık
canım reçel tariflerimi sormuşsun ben de netten aldım.ama biraz cıvık oldu.tam tutmadı yani.annemden gelenler de gereğinden koyu olunca ikisini karıştırdım da güzel oldu
sen sevmiyorsun ama misafir poğaçayı çok seviyor şekerim
kurabiye de.son aldığım bilgiler göre kek iyi olmuyormuş kuruyormuş.en iyisi buzluk böreği yapayım,belki o poğaçayı da yaparım tariflerine güveniyorum artık.
kızlar bir de misafirliğe gitmiştik.ev sahibi hani kır pideleri var ya,dışarda satılan onları almış dondurmuş.bize ısıttı gayet de güzeldi,tavsiye ederim hem yapmakla da uğraşmamış olursunuz.
kızlar ben de gaza geldim bu konu sayesinde.konu sahibesine sonsuz teşekkürler.ben 6 kavanoz kayısı reçeli yaptım ve 2 kavonoz mürdüm eriği reçeli.annem de kırmızı erik reçeli verdi.(bahçemizin)
buzluğa da sigara böreği,kabak,fasülye yemeği attım.toplam 6 pişirim olur.ince biberleri kızartıp attım bol miktarda.bir arkadaş zararlı demiş araştırdım kaynak bulamadım ama zararlıysa bile "amaaan ne zararlı değil ki şekerim" diyerekten kendimi ferahlattım.
konu sahibesinin anlattığı acı sosu yaptım 2 kavonoz bayıldım süper oldu.ama ben bir gün bekletmedim.6 saat falan bekletip dolaba attım inşallah bozulmaz ama tüketmeye başladık bile onları.5 kilo domates alıp yine yapacağım inşallah.
bol miktarda da patlısan közleyip atmak istiyorum.k.validem de turşu, menemen ve kuru getirecek.oooh tamamdır.
malesef benim annem bu açılardan pek becerikli değil.üşenir daha doğrusu.
k.vailedem getirsin şunları.ben de acı sos ve patlıcan közleyim.hazırlıkları tamamlamış olacağım.
kızlar sizden ricam biraz daha hamur işi örnekleri verelim buzluğa atmalık.
domatesleri rendeliyorum ocağa kaynamaya bırakıyorum.sosu neli yapmak istiyorsam içine atıyorum.bol sarımsak,sirke ve acı biberle birlikte kaynatıp kavanozlara kapatıyorum.mesela küçük küçük havuçları doğruyorum.sirke,sarımsak ve acı biberle kaynatıyorum.gene kornişon koyuyorum.patlıcan doğrayıp gene aynı şekilde kaynatıyorum.yada sadece biberle yapıyorum,hatta hepsini birden atıp karışık yapıyorum.bu sizin zevkinize veya damak tadınıza bağlı.
ayrıca patlıcan ve yağ biberlerini közleyip bilendırdan çekiyorum.acı biberide bilendırdan sarımsakla birlikte çekiyorum.rendelenmiş domatesle birlikte hepsini kaynatıyorum.en son sirke de koyup kaynatıp kavanozlara kapatıyorum.kışın hepsi de nefis oluyor
evde cin biber olsa kalkıp şimdi yapacam ama yok maalesef.. nasıl canım çekti 
bide kısırın yanında of of offf
off yine acısos tarifi bulduuum
