- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #361
iyi fikirmiş. gerçi bana çok misafir gelmio. geçen pratiklikle ilgili bi topic de bi arkadaş soğanları doğruyup buzluğa atıyorum dedi. bende öle yaptım da daha kullanmak kısmet olmadı :)
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
evimizde kış hazırlıkları yapanlar...hadi paylaşalım..önerelim...öğrenelim..:)
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- Başlangıç Tarihi
iyi fikirmiş. gerçi bana çok misafir gelmio. geçen pratiklikle ilgili bi topic de bi arkadaş soğanları doğruyup buzluğa atıyorum dedi. bende öle yaptım da daha kullanmak kısmet olmadı :)
- 11 Ocak 2012
- 10.411
- 2.199
- 248
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #362
canım ben kendimden örnek vereyim istersen, ben barbunyaları haşlayıp atıyorum buzluğa... taze fasülyeyide azcık domatesle hafif kavurup poşetliyorum...kavurmadan yapma sanki üşümüş gibi oluyor çıkarınca... birde eğer kavanoza koyacaksan şişelere koyduktan sonra şişeleri kaynatman gerekir... fasülye çok zor tutuyor...eğer şişeleri kaynatmazsan bi kaç gün sonra atıyor vakumu..
- 11 Ocak 2012
- 10.411
- 2.199
- 248
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #363
onu bende yapmıştım geçen sene...saklama kapları varya hani kapakları sağdan soldan kilitleniyor..onun çine doldurdum bir iki kilo soğanı yapmıştım öyle gerçekten çok kolaylık...ama çalışan bayan için ideal bence...vakit sorunu olan için...onun dışında zaten soğan doğrayıp kavurmak beş dakkalık iş..çalışanın vakti kıymetli olunca ideal tabi...
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #364
kaynatmalı kavanozu beceremem de şu domatesi sadece domatesi deneyebilirim belki.
- 11 Ocak 2012
- 10.411
- 2.199
- 248
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #365
evet o biraz ağır iş...ama onun kolayıda var tabi, büyük düdüklü tencerede ters çevrilmiş şişelerden dört tane sığıyor..yarım saat kaynatsan yeter... ama gerek yok yapmam diyorsan domatesi yapmanı tavsiye ederim çok kolay..10 dakkanı almaz...tencerede önce biberleri hafif sotele azcık yağ koy, sonra domatesleri ekle hafif rengi değişsin doldur şişeye ters çevir bu kadar basit...ben 17 kilo domates yaptım :)) hiçde zorlanmadım...geçmiş sayfalara bakarsan resimli anlatımını yapmıştım aşama aşama...
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #366
bakimde yapim. evde bi kaç kavanoz vardı atmıştım :) kavanoz falanda almak lazım. eşim sever. ya ama bu domotesler pahalı geldi bana. siz kaça aldınız. ne tür domotes aldınız
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #367
Domatesin kilosu 1 lira salçalıklar ucuz şu anda .Tabii bulabilirsen yavaş yavaş tükenir.
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #368
salçalıklardan melemen yapılıo mu. 1250 ye vardı ama ii değildi. en ucuzu buydu pazarda.
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #369
geçen kış pek kış hazırlığı yapmamiştım.pırasa lahana vb. yemekten bıktık.
çalışan bayan için çok pratik olur .
buzlıguma, patlıcan közledim, yeşil fasulye domatesle kavurdum,bezeyyi azhaşyıp poşetledim,mantılarım var,asma yapragı,köfte yaptım koydum.aklıma gelenelr bunlar.menemen yaptım kavanozlara.erişte kesti annam :) dolmalık biber kuruttum patlıcan kuruttum. eşim çok sever kuru dolma.
çalışan bayan için çok pratik olur .
buzlıguma, patlıcan közledim, yeşil fasulye domatesle kavurdum,bezeyyi azhaşyıp poşetledim,mantılarım var,asma yapragı,köfte yaptım koydum.aklıma gelenelr bunlar.menemen yaptım kavanozlara.erişte kesti annam :) dolmalık biber kuruttum patlıcan kuruttum. eşim çok sever kuru dolma.
- 11 Ocak 2012
- 10.411
- 2.199
- 248
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #370
canım ben salçalık domates almıştım...hani uzun uzun oluyor ya bursa domatesi diyorlar...ondan almıştım...ben bi tanıdıktan aldım fazlaca aldığım için baya hesaplıydı ama 1 lira falan diyorlar pazarda... bu domatesten güzel oluyor hani diğerleri gibi çok sulu olmadığı için etli etli oluyor...ama bulamazsan veya pahalı gelirse diğerinden de yapabilirsin...bütçene göre davran canım..bu arada nasıl olsa menemen olacağı için ezik falan olsa olur yani, bazen hafif ezilmiş domatesleri pazarda gayet ucuza veriyorlar...tasarruf için bi bak istersen...
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #371
Canım salça yapmadım.Rende domates.
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #372
başka ne yapılabilir. basit şeyler. kırmızı lahanayı da seviyorum aslında. onun turşusunu mu yapsam. vileda sen anlatmışın onla ilgili bişi ama kafamda tam canlandıramadım.
- 11 Ocak 2012
- 10.411
- 2.199
- 248
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #373
ayyy bende kuru dolmayı çok severim ama bu sene yapamadım fırsat olmadı....zamanı geçti sanki dimi...o aşırı sıcaklarda gölgede kurursa güzel olur derler...ama sıcaklar pek kalmadı..olmaz sanırım dimi geçti
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #374
rende domatesi yemeklerde kullanmak için mi yapıosun yoksa melemen için mi.
- 11 Ocak 2012
- 10.411
- 2.199
- 248
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #375
ben mor lahananın turşusunu yapmıştım beş kilo 34, sayfada anlatmıştım resimli bak istersen canm..
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #376
3 kilo barbunya aldıysan ayıkla yıka kurut ve poşete işlemsiz doldur.Ben ayıklanmış alırım diyelim 1 kilo aldım yarımşarlık poşetlerim.Fasulyenide yıka ayıkla doğra.Domatesi rendele 3 kiloya 1 kilo kadar büyükçe tencereye koy domatesler kaynadığında ayıklanmış fasulyeni at arada çevir sarardığı zaman sıcak sıcak kavanoza doldur ters çevir.Ayrıca suda kaynatmana gerek yok bu yöntem pratik olduğu içinde genelde hep kullanılır.! seneden fazla durdu bişey olmadı bende.Yeterince ayrıntılı oldu mu? gözün korkmasın canım
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #377
ayyy bende kuru dolmayı çok severim ama bu sene yapamadım fırsat olmadı....zamanı geçti sanki dimi...o aşırı sıcaklarda gölgede kurursa güzel olur derler...ama sıcaklar pek kalmadı..olmaz sanırım dimi geçti
bizim bi akrabalar köyde kurutmaya çalışmışlardı ama beceremeyip çürümmüştü. bende cesaret edemem sanırım. çok becerikli değilimdir
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #378
Yemeklerde kullanıyorum makarna sosunda falan.Menemenide aynı domates gibi hazırlayıp kavanozluyorum.Yazmıştım.Ayrı yapıyorum 5 kavanoz menemen yapıyorsam 10 kavanoz domates yaparım
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #379
kırmızı lahananın şimdi mi mevsimi. inanın belki bi yıldır ilk kez pazara çıkıyorum. vaktim olmuyor. marketten bile bazen alıyoruz. hep hazır şeyler kuru bakliyat yumurta bu tarz. öğrenci evi gibi :) biraz bişiler yapıp artık sağlıklı beslensem ii olur.
neyse uzun zamandır pazara çıkmadığımdan çok bişi alamadım. kırmızı lahana pahalı geldi bana. ufacık şey 3 dedi. bende mevsimi değildir diye düşündüm. hem pazarda uzaktı çok şey alamadım taşımak zor olmasın diye. çarşamba günü gene var pazar. biraz daha yakın. ordan alayım eksiklerimi istiyorum.
sizlerden fikir edineyim de
- Konu Sahibi gazeldustubaglara
- #380
Nemli bölgelerde kurutma başarısız olur.Ben ev içinde gölgede nane ve maydanoz kurutmuştum gazete üzerinde başarılı oldu.Bamya ve patlıcanıda kuruttum oda oldu ama riskli böceklenebiliyor.Ama nane ve maydanoz risksiz.
Benzer Konular
- Sabit
Popüler Konu
Kış hazırlıkları başladı,siz neler yapıyorsunuz?
Bebek Beslenmesi
Bebekleri için kışa hazırlık yapanlar var mı ?
