MALZEMELER;
1 su bardağı irmik,
1 su bardağı sıvıyağ,
Yarım su bardağı yoğurt,
Yarım paket oda sıcaklığında margarin,
1 adet yumurta,
1 çorba kaşığı sirke,
1 Paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Bir tutam tuz
Güllerin ortasına fındık,badem
Kırmızı ve yeşil gıda boyası
Şerbetine;3 Su bardagı su,
2.5 Su bardagı Şeker,
Çeyrek limon suyu..
Eki Görüntüle 662645
YAPILIŞI;
Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz..Tenceremize 3 su bardagı suyu ve 2.5 su bardagı şekerimizi koyup kaynamaya bırakıyoruz.15 Dakika kadar orta ateşte kaynatıyoruz.Çeyrek limon suyunuda ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocagımızın altını kapatıyoruz..
Eki Görüntüle 662652
Hamur kabımıza un,kabartma tozu,vanilya hariç malzemelerimizi koyup yoguruyoruz..
Eki Görüntüle 662653
Daha sonra unumuzu,kabartma tozumuzu ve vanilyamızıda ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoguruyoruz.Hazır olan hamuru masamıza alıyoruz..
Eki Görüntüle 662658
Hamurumuzu önce ikiye bölüyoruz,sonra her iki hamurdanda biraz alarak üçe bölüyoruz..
Eki Görüntüle 662660
Büyük parçamızı tekrar hamur kabımıza alıp içine bir çay kaşıgı kırmızı gıda boyası ekleyip tekrar yoguruyoruz..
Eki Görüntüle 662661
Eki Görüntüle 662662
Hamurumuzu masaya alıp küçük olan parçayı temiz hamur kabımıza alıp yarım çay kaşıgı yeşil gıda boyası ekleyip yoguruyoruz..
Eki Görüntüle 662663
Eki Görüntüle 662664
Böylelikle üç renkte hamurumuz oluyor..Üçünüde masamıza alıyoruz..
Eki Görüntüle 662665
Kırmızı hamurumuzu merdane yardımıyla 2-3 mm kalınlıgında açıyoruz ve çay bardagı yardımıyla daireler şeklinde kesiyoruz..
Eki Görüntüle 662668
Eki Görüntüle 662669
5 Adet yuvarlak şeklindeki hamurumuzu yarısı digerinin üzerine gelecek biçimde üst üste koyuyoruz..
Eki Görüntüle 662670
En baştaki yuvarlak hamurumuzun uç tarafına bademimizi koyuyoruz..
Eki Görüntüle 662673
Badem koydugumuz taraftan başlayarak hamurumuzu yuvarlıyoruz..
Eki Görüntüle 662674
Hamurumuzu ortadan kesiyoruz..
Eki Görüntüle 662675
Kestigimiz taraf altta kalacak şekilde yaglanmış fırın tepsimize yada masamızın bir kenarına diziyoruz..
Eki Görüntüle 662677
Buda fındıklısı
Eki Görüntüle 662678
Sarı olan hamurumuzuda aynı şekilde hazırlıyoruz..
Eki Görüntüle 662684
Eki Görüntüle 662683
Şimdi sıra geldi yapraklarımızı hazırlamayaaa...Yeşil olan hamurumuzu masamızda merdane yardımıyla açıyoruz..Bıçak yardımıyla üçgen şeklinde kesiyoruz ve bıçagın ucuyla üzerine çizikler atıp şekil veriyoruz..
Eki Görüntüle 662692
Hazırladıgımız gül hamurların yanlarına bu yaprakları elimizle bastırarak yapıştırıyoruz..
Eki Görüntüle 662696
Eki Görüntüle 662698
Yagladıgımız tepsimize güllerimizi diziyoruz..
Eki Görüntüle 662703
170 Derecede yaklaşık olarak 30 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar fırında kızartıyoruz..
Eki Görüntüle 662708
Eki Görüntüle 662709
Tatlımız pişince fırınımızdan çıkarıyoruz.Sıcak olan tatkı hamurumuza ılık şerbeti döküyoruz..
Eki Görüntüle 662710
Eki Görüntüle 662715
Tatlımız hazıırr...
Şİmdi sıra tabaklarımıza koyup yapraklarla süsleyip ikram etmekte..
AFİYET OLSUUNN...
Eki Görüntüle 662717
Eki Görüntüle 662718
Eki Görüntüle 662719
Eki Görüntüle 662720
Eki Görüntüle 662721
Eki Görüntüle 662722