MALZEMELER;
1 su bardağı irmik,
1 su bardağı sıvıyağ,
Yarım su bardağı yoğurt,
Yarım paket oda sıcaklığında margarin,
1 adet yumurta,
1 çorba kaşığı sirke,
1 Paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Bir tutam tuz
Güllerin ortasına fındık,badem
Kırmızı ve yeşil gıda boyası
Şerbetine;3 Su bardagı su,
2.5 Su bardagı Şeker,
Çeyrek limon suyu..
Eki Görüntüle 662645
 
YAPILIŞI;
Öncelikle tatlımızın şerbetini hazırlıyoruz..Tenceremize 3 su bardagı suyu ve 2.5 su bardagı şekerimizi koyup kaynamaya bırakıyoruz.15 Dakika kadar orta ateşte kaynatıyoruz.Çeyrek limon suyunuda ekleyip birkaç dakika daha kaynatıp ocagımızın altını kapatıyoruz..
Eki Görüntüle 662652
 
Hamur kabımıza un,kabartma tozu,vanilya hariç malzemelerimizi koyup yoguruyoruz..
Eki Görüntüle 662653
 
Daha sonra unumuzu,kabartma tozumuzu ve vanilyamızıda ekleyip kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoguruyoruz.Hazır olan hamuru masamıza alıyoruz..
Eki Görüntüle 662658
 
Hamurumuzu önce ikiye bölüyoruz,sonra her iki hamurdanda biraz alarak üçe bölüyoruz..
Eki Görüntüle 662660
 
Büyük parçamızı tekrar hamur kabımıza alıp içine bir çay kaşıgı kırmızı gıda boyası ekleyip tekrar yoguruyoruz..
Eki Görüntüle 662661
 Eki Görüntüle 662662
 
Hamurumuzu masaya alıp küçük olan parçayı temiz hamur kabımıza alıp yarım çay kaşıgı yeşil gıda boyası ekleyip yoguruyoruz..
Eki Görüntüle 662663
 Eki Görüntüle 662664
 
Böylelikle üç renkte hamurumuz oluyor..Üçünüde masamıza alıyoruz..
Eki Görüntüle 662665
 
Kırmızı hamurumuzu merdane yardımıyla 2-3 mm kalınlıgında açıyoruz ve çay bardagı yardımıyla daireler şeklinde kesiyoruz..
Eki Görüntüle 662668
 Eki Görüntüle 662669
 
5 Adet yuvarlak şeklindeki hamurumuzu yarısı digerinin üzerine gelecek biçimde üst üste koyuyoruz..
Eki Görüntüle 662670
 
En baştaki yuvarlak hamurumuzun uç tarafına bademimizi koyuyoruz..
Eki Görüntüle 662673
 
Badem koydugumuz taraftan başlayarak hamurumuzu yuvarlıyoruz..
Eki Görüntüle 662674
 
Hamurumuzu ortadan kesiyoruz..
Eki Görüntüle 662675
 
Kestigimiz taraf altta kalacak şekilde yaglanmış fırın tepsimize yada masamızın bir kenarına diziyoruz..
Eki Görüntüle 662677
 
Buda fındıklısı 
Eki Görüntüle 662678
 
Sarı olan hamurumuzuda aynı şekilde hazırlıyoruz..
Eki Görüntüle 662684
 Eki Görüntüle 662683
 
Şimdi sıra geldi yapraklarımızı hazırlamayaaa...Yeşil olan hamurumuzu masamızda merdane yardımıyla açıyoruz..Bıçak yardımıyla üçgen şeklinde kesiyoruz ve bıçagın ucuyla üzerine çizikler atıp şekil veriyoruz..
Eki Görüntüle 662692
 
Hazırladıgımız gül hamurların yanlarına bu yaprakları elimizle bastırarak yapıştırıyoruz..
Eki Görüntüle 662696
 Eki Görüntüle 662698
 
Yagladıgımız tepsimize güllerimizi diziyoruz..
Eki Görüntüle 662703
 
170 Derecede yaklaşık olarak 30 dakika kadar üzeri kızarıncaya kadar fırında kızartıyoruz..
Eki Görüntüle 662708
 
Eki Görüntüle 662709
 
Tatlımız pişince fırınımızdan çıkarıyoruz.Sıcak olan tatkı hamurumuza ılık şerbeti döküyoruz..
Eki Görüntüle 662710
 
Eki Görüntüle 662715
 
Tatlımız hazıırr... 

 Şİmdi sıra tabaklarımıza koyup yapraklarla süsleyip ikram etmekte..
AFİYET OLSUUNN...
Eki Görüntüle 662717
 Eki Görüntüle 662718
 Eki Görüntüle 662719
 Eki Görüntüle 662720
 Eki Görüntüle 662721
 Eki Görüntüle 662722