süpersin canım bende kesinlikle senin gibi yaparım servisimi
Ama çay yanına vereceklerimi önce tabakları hazırlar hazır tabak veririm misafirlerime
Ama masaya ya da orta sehbaya mutlaka servis açarım sen gibi
Tekrar almak isteyen olur diye...
kızlar geçende teyzemlerdeydik kahfe yapmayı biliosan yap da içelim dedi...bende biliyorum dedim atladım hemen gerçi biliyorum yapmasını falan ama asıl inceliklerini bilmiyorumuş....6 kişiydik 6 kişilik bütün malezemeleri bir cezveye koydum ağzına kadar doldu tabi cezve karıştırm çok olduğundanmıdır nedir bi türlü kaynamadı yaa rezil oldum neyse 10-15 dk falan bekledim başında ama çok zrolanarak yani taştı taçacak diye....peki kızlar böle çok kahfe yapınca nasıl olucak yaa 2 şer fincanlıkmı kaynatmalı bir cezveye ...anlatabildim umarım....bu konuda da bir yol gösterin nolur...mesela 3 fincanlık kahfeyi pişirdik boşalttık fincanlara cezve boşalınca tekrar 3kişilik daha mı yapmam gerekiyodu ben 6 kişiliğide bir yapmaya kalkıştım olmadı....birde böle ayrı ayrı yapacaksak diğerleri pişene kadar pişenler soğumazmı yahu....
ayyy gecenin bu vakti hünerlerinizi okudum karnım acıktı vallahii.hepinizi canı gönülden kutluyorum.çok hoşuma gitti samimniyetiniz.bende ev kızıyım ama yemeklerde anneme güveniyorum galibaev temizliği benim işim gerçi ama dikkate alacağım pratik ve güzel örneklerinizi.
bizde bir zamanlar ev kızıydık canım, ben yemek nedir bilmezdim kendi evin olunca kendine helede eşine yapıyorsun diye özene bezene yemekler yapıyorsun çok güzel bişey bu allah sanada tattırsın canım. herşey öğreniliyor. hatta annenden bile güzel yemekler yapabiliyosun. biraz bilgi braz hayal gücü süper şeyler çıkıyor ortaya.
sen ne yaptın canım misaferlerin gelecekti geldilermi neler ikram ettin bakalım...servisinde bizimkilere benzio ayrıca
bizde bir zamanlar ev kızıydık canım, ben yemek nedir bilmezdim kendi evin olunca kendine helede eşine yapıyorsun diye özene bezene yemekler yapıyorsun çok güzel bişey bu allah sanada tattırsın canım. herşey öğreniliyor. hatta annenden bile güzel yemekler yapabiliyosun. biraz bilgi braz hayal gücü süper şeyler çıkıyor ortaya.
hoşgeldin canım sende..insan bekarken annesine güveniyor.evlenince bir boşluğa düşüyor eyvah herşey bana bakıyor diye.hele de benim gibi hem okuyup hem evliysen..bir andan ev işlerini yetiştir,sabah kalk okula yetiş,vize final aman Allahımayyy gecenin bu vakti hünerlerinizi okudum karnım acıktı vallahii.hepinizi canı gönülden kutluyorum.çok hoşuma gitti samimniyetiniz.bende ev kızıyım ama yemeklerde anneme güveniyorum galibaev temizliği benim işim gerçi ama dikkate alacağım pratik ve güzel örneklerinizi.
ohh ohh maşallah döktürmüşsün ellerine sağlık..perde pilavı çok hoş gözüküyor..:128:evet cnm mısafırlerım geldı iyi agırladım dıye dusunuyorum umarım memnun kalmıslardır:18:
ben baslangıc olarak yaprak sarması kuru patlıcan dolması patates salatası bıde havuc ve kabaklı yogurtlu bı meze yaptım
ana yemek olarak perde pılavı ve bızım yorenın bı kebabını yaptım yanınada kızartılmıs domates ve bıber ekledım
tatlı olarakta sade ve kakaolu sekerpare tıramısu ve kakaolu hındıstancevızlı toplar yaptım onlarda zaten baklava getırmıslerdı sagolsunlar onuda tatlı tabagına ekledım
durun perde pılavımın fotosunu eklım bakalım beyenıcekmısınız(dıgerlerını cekmeyı unuttum
Eki Görüntüle 143027
evet cnm mısafırlerım geldı iyi agırladım dıye dusunuyorum umarım memnun kalmıslardır:18:
ben baslangıc olarak yaprak sarması kuru patlıcan dolması patates salatası bıde havuc ve kabaklı yogurtlu bı meze yaptım
ana yemek olarak perde pılavı ve bızım yorenın bı kebabını yaptım yanınada kızartılmıs domates ve bıber ekledım
tatlı olarakta sade ve kakaolu sekerpare tıramısu ve kakaolu hındıstancevızlı toplar yaptım onlarda zaten baklava getırmıslerdı sagolsunlar onuda tatlı tabagına ekledım
durun perde pılavımın fotosunu eklım bakalım beyenıcekmısınız(dıgerlerını cekmeyı unuttum
Eki Görüntüle 143027
tamam canım teşekkürler bişeyler yapcam artık:)valla canım tek kişinin çayıda bitse ben tepsiyle alıp tepsiyle getiriyorum. kalabalık doldurduğun zaman sen aklında tutacaksın kimin bardağı nerde verirken ona göre dizeceksin sırayla doldur bu bardak şunundu bu diğerinindi diye sırayla doldur sıralı diz tepsiye o sıraya göre vee çok zor bişey değil bu. birde ben bardağı sıcak suyla çalkalayıp hiç doldurmadım ama sen yapıyorsan eğer tabiki o suyu lavaboya boşalt çaydanlığa değil. ama bence bu gereksiz bişey bardak ısınsın diye bunu yapmak şart değil. o bardak çatlamasın diye yapılabilir ama oda zaten buz dolabından çıkarmıyosun bardağı bişey olmaz yani.
anladım canım peki cezve yoksa 1 tane varsa o evde ozaman nolcak 6-7 kişilik kahfe yapıcam mesela....herkezin evinde bulunmuo bizim evde bi tane var meselacanım bir evde mutlaka 2 kişilik 3 kişilk 4 kişilik cezve bulunuyor zaten. 6 kişilik kahveyi bi erede yapamıyorsan eğer ayrı ayrı cezvelerde aynı ayna pişirebilirsin. birinin köpüğünü alırken dierinin altını kısarsın iyice sonra onunda köpüğünü alıp hepsini bir doldurur götürürsün. iki ocakta iki ayrı cezvede anlatabildimmi.
ortada sehpa yoksa yapacak bişey yok canım içerde hazırlarsın tabakları ama aklında olsun ne olursa olsun çay bardaklarını tabaklara koyma tabaklara koyacacaksanda altları olmadan asla koyma derim ben. ya sen en iyisi hiç bardakları tabakları koyma mutlaka tepside sservis yap. önce pasta tabaklarını götür sonra çayları.
ayyy gecenin bu vakti hünerlerinizi okudum karnım acıktı vallahii.hepinizi canı gönülden kutluyorum.çok hoşuma gitti samimniyetiniz.bende ev kızıyım ama yemeklerde anneme güveniyorum galibaev temizliği benim işim gerçi ama dikkate alacağım pratik ve güzel örneklerinizi.
bizde bir zamanlar ev kızıydık canım, ben yemek nedir bilmezdim kendi evin olunca kendine helede eşine yapıyorsun diye özene bezene yemekler yapıyorsun çok güzel bişey bu allah sanada tattırsın canım. herşey öğreniliyor. hatta annenden bile güzel yemekler yapabiliyosun. biraz bilgi braz hayal gücü süper şeyler çıkıyor ortaya.
çeyizine cezve seti a. 3 lü satılıyor. en büyük cezveyi kullan 6 kişiliğe. boy boy olanlardan al. ama yoksa cezven küçükse mecburen az yapacaksın önce erkeklere dağıt sonra kadınlara yap. aynı anda servis yapmak zorunda değilsin.
evet cnm mısafırlerım geldı iyi agırladım dıye dusunuyorum umarım memnun kalmıslardır:18:
ben baslangıc olarak yaprak sarması kuru patlıcan dolması patates salatası bıde havuc ve kabaklı yogurtlu bı meze yaptım
ana yemek olarak perde pılavı ve bızım yorenın bı kebabını yaptım yanınada kızartılmıs domates ve bıber ekledım
tatlı olarakta sade ve kakaolu sekerpare tıramısu ve kakaolu hındıstancevızlı toplar yaptım onlarda zaten baklava getırmıslerdı sagolsunlar onuda tatlı tabagına ekledım
durun perde pılavımın fotosunu eklım bakalım beyenıcekmısınız(dıgerlerını cekmeyı unuttum
Eki Görüntüle 143027
evet cnm mısafırlerım geldı iyi agırladım dıye dusunuyorum umarım memnun kalmıslardır:18:
ben baslangıc olarak yaprak sarması kuru patlıcan dolması patates salatası bıde havuc ve kabaklı yogurtlu bı meze yaptım
ana yemek olarak perde pılavı ve bızım yorenın bı kebabını yaptım yanınada kızartılmıs domates ve bıber ekledım
tatlı olarakta sade ve kakaolu sekerpare tıramısu ve kakaolu hındıstancevızlı toplar yaptım onlarda zaten baklava getırmıslerdı sagolsunlar onuda tatlı tabagına ekledım
durun perde pılavımın fotosunu eklım bakalım beyenıcekmısınız(dıgerlerını cekmeyı unuttum
Eki Görüntüle 143027
cok tesekurler sekerım evet buyuk bı servıs tabagına koymustu pılavımı ztn resımde bellı oluo.sonra onu masanın ortasına koydum her ıkı yanınada uzun servıs tabaklarında kebaplarımı ve kızarmıs domates-bıberlerımı koydum.kek kalıbında yaptıgım ıcın dılımlemesı cok kolay oldu.ama bı daha yaparsam kucuk tart kalıplarında denemek ıstıyorum.bole herkesın tabagına bı tane koyarım cok guzelde gorunur.denersem eger mutlaka paylasırım sekerım sızlerleoooo maşallah döktürmüşsün canım yaa ellerine sağlık perde pilavı süper görünüyor hiç yemedim merak ettim ettim vallahi kolaymı ki ....ayrı ayrı servis tabaklarında mı ikram ettin herşeyi büyük tabaklar halinde masanın ortasına getirdinmi canım büyük servis tabaklarını o şekildemi servis yaptın
cok tesekurler sekerım evet buyuk bı servıs tabagına koymustu pılavımı ztn resımde bellı oluo.sonra onu masanın ortasına koydum her ıkı yanınada uzun servıs tabaklarında kebaplarımı ve kızarmıs domates-bıberlerımı koydum.kek kalıbında yaptıgım ıcın dılımlemesı cok kolay oldu.ama bı daha yaparsam kucuk tart kalıplarında denemek ıstıyorum.bole herkesın tabagına bı tane koyarım cok guzelde gorunur.denersem eger mutlaka paylasırım sekerım sızlerle
kızlar cok tesekur ederım pılavım ıcın soledıgınız olumlu yorumlara.pılav oldukca lezzetlı oluo bence.ozellıkle baharatlı oryantal tatları sevenler emınım bayılırlar.tarıfını vermıstım canlarım yemek konusunda'dılan usulu perde pılavı' dıe ordan bakabılırsınız.ama hamuru tarıfe gore yapıp pılavını kendı damak tadınıza gore yapabılırsınız.karabıber sevıosanız suyuna karabıber eklersınız.hakıkı tavuk suyu koyarsanız ınanılmaz guzel bı aroma elde edersınız.sonra ıcıne ısteıdgınz olcude kus uzumu kavrulmus badem cam fıstıgı koyarsınız.hatta bızımkıler ufaladıklrı kuru ıncır ve kayısıları bıle koyuyo ama ole cok sekerlı oluo ben pek hoslanmıorm o turlusunden.puf noktası bunlar kızlar sormak ıstedıgınız baska bısı olrsa seve seve cevaplarım
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?