Mezeler - Ordövrler Haydari-Balkabağı Ezmesi (Ege Zeytinyağları Sponsorluğunda)

Balkabağı uzmanlık alanıma girer ... Böyle hiç tarif görmemiştim değişik geldi tadını merak ettim...

Haydari favori soğuk mezemdir. Yanılıyorsam düzeltin lütfen görselden anlayamazsınız deseniz de yoğunluğu biraz az gibi geldi ?

Yanılıyor muyum ?
 
Balkabağı uzmanlık alanıma girer ... Böyle hiç tarif görmemiştim değişik geldi tadını merak ettim...

Haydari favori soğuk mezemdir. Yanılıyorsam düzeltin lütfen görselden anlayamazsınız deseniz de yoğunluğu biraz az gibi geldi ?

Yanılıyor muyum ?
Evet yoğun olmadı haydari yoğurdu yeteri kadar suzemedim vakit dardı o yüzden şekil vermek için küçük bir fincanda dondurucuya attım

Balkabağı bu şekilde çok yapar yeriz hatta içine kuru börülce de konur ama genelde böyle yaptığımız için bu şekilde sundum :))
Kabağı yerken muhakkak pul biber olmalı
 
X