Mutfak Püf Noktaları hazır yufkadan börek yapımı

MonalisaSmile · 14 Nisan 2012

arkadaşlar bi güzel börek yapamıyorum yaa, çok muzdaribim bu konudan. geçen gün misafirlerim geldi gül böreği yapmıştım. sonradan eşim dedi ki o börekler neydi öyle kesilmiyodu bile falan :43:

o kadar araştırıyorum netten, tarifler deniyorum. bi türlü istediğim gibi olmuyo. hazır yufkadan tepsi böreği veya gül böreği, kol böreği yaparken yufkalara ne sürüyorsunuz? içini nasıl hazırlıyorsunuz? lütfen bi yardım.

in_love · 14 Nisan 2012

yoğurt ve sıvıyağ karışımı sürmeni tavsiye ederim
şekil olarakta muska şekli

sen ne sürüyodun canım

MonalisaSmile · 15 Nisan 2012

in_love .!.:
yoğurt ve sıvıyağ karışımı sürmeni tavsiye ederim
şekil olarakta muska şekli

sen ne sürüyodun canım

ne bilim canım ya çok şeyler denedim de, en son yoğurt ve süt karışımı sürdüm galiba. evet yağ olmalıydı mutlaka onun için kuru oldu sanırım.

daha önce de yoğurt- yumurta karışımı falan deniyodumm. muska şekli yapmak için yufkaları nasıl kesiyosun?

MonalisaSmile · 15 Nisan 2012

mesaj tekrarı..................................

nazar06 · 15 Nisan 2012

MonalisaSmile .!.:
arkadaşlar bi güzel börek yapamıyorum yaa, çok muzdaribim bu konudan. geçen gün misafirlerim geldi gül böreği yapmıştım. sonradan eşim dedi ki o börekler neydi öyle kesilmiyodu bile falan o kadar araştırıyorum netten, tarifler deniyorum. bi türlü istediğim gibi olmuyo. hazır yufkadan tepsi böreği veya gül böreği, kol böreği yaparken yufkalara ne sürüyorsunuz? içini nasıl hazırlıyorsunuz? lütfen bi yardım.

googleye çin böregi yaz.... çok güzel oluyor

in_love · 15 Nisan 2012

MonalisaSmile .!.:
ne bilim canım ya çok şeyler denedim de, en son yoğurt ve süt karışımı sürdüm galiba. evet yağ olmalıydı mutlaka onun için kuru oldu sanırım.

daha önce de yoğurt- yumurta karışımı falan deniyodumm. muska şekli yapmak için yufkaları nasıl kesiyosun?

uzun şeritler kesiyosun üçgen üçgen sarıyosun canım çook basit

MonalisaSmile · 15 Nisan 2012

nazar06 .!.:
googleye çin böregi yaz.... çok güzel oluyor

çok ilginçmiş bu. denicem sağol.

didem17 · 20 Nisan 2012

Benim boreklerime herkes bayilir! Benim tepsim kucuk. 3 yufka yetiyor!

Once sosunu hazirliyorum: yarin sb Sut,yarin s.b Yogurt, yarim sb siviyag, 3 yumurta 1 tanesinin sarisi ustune. 1 paket kabartma tozu. Bunlari karistiriyoruz.

Tepsiyi yaglayip ilk yufkayi ser. firca yardimiyla karisimi sur. 1 yufkayi parcala, kucuk olmasin ama. Yarisini koy, ic malzemeni koy diger yarisiyla uzerini kapat. 1 kepcele sosu uzerinden gezdir. Sonuncu yufkayida uzerine koy.

Sonra 1 sise MaDEN sUyU (asitli) benim turkcem iyi degil galiba maden suyu deniyodu asitli suya. Onun hepsini dok. en az 2 saat buzdolabinda beklet. Ben yarim gun bekletiyorum bazen 1 gun.

Harika bir borek oluyor. :52:

Maden suyu haric diger Olculer benim tepsime gore. Nekadar fazla olursa sosunun olcusunu okadar artirirsin. Maden suyu herzaman 1 sise.

pelintoprak · 20 Nisan 2012

didem17 .!.:
Benim boreklerime herkes bayilir! Benim tepsim kucuk. 3 yufka yetiyor!

Once sosunu hazirliyorum: yarin sb Sut,yarin s.b Yogurt, yarim sb siviyag, 3 yumurta 1 tanesinin sarisi ustune. 1 paket kabartma tozu. Bunlari karistiriyoruz.

Tepsiyi yaglayip ilk yufkayi ser. firca yardimiyla karisimi sur. 1 yufkayi parcala, kucuk olmasin ama. Yarisini koy, ic malzemeni koy diger yarisiyla uzerini kapat. 1 kepcele sosu uzerinden gezdir. Sonuncu yufkayida uzerine koy.

Sonra 1 sise MaDEN sUyU (asitli) benim turkcem iyi degil galiba maden suyu deniyodu asitli suya. Onun hepsini dok. en az 2 saat buzdolabinda beklet. Ben yarim gun bekletiyorum bazen 1 gun.

Harika bir borek oluyor.

Maden suyu haric diger Olculer benim tepsime gore. Nekadar fazla olursa sosunun olcusunu okadar artirirsin. Maden suyu herzaman 1 sise.

börek fırından çıktıktan sonra maden suyunu döküyoruz dimi ben börek bilmem de :1:

fancy_ · 20 Nisan 2012

prenses333 .!.:
börek fırından çıktıktan sonra maden suyunu döküyoruz dimi ben börek bilmem de

ilahi canım olurmu öyle sey :) böreği hazırlıyosun en son katın üstüne döküp dolapta bekletip fırına veriyorsun

kurtluelma · 20 Nisan 2012

Sodalı börek yap canım sen mukemmel oluyor kısada bır yolu var tepsını yagla yufkanı ser 2 yufka 1kat harc olarak dız kaç yufkadan yapacagın sana kalmıs ben 5 yufkadan yapınca 3 yufka serıp harcı koyup 2 yufka ustune koyuyorum.sonra böregını kes bır kapta 1 cay bard sıvı yağ yarım margarın 1 yumurta ve 1 şişe sodayı cırp kestıgın böreklerın ustune guzelce dök at dolaba ıster 1-2 saat ıstersen 1 gece beklet ve pişir hem yumusak hemde çok lezzetlı oluyor.Penırıne sevıyorsanız maydanoz eklemeyı unutma hatta harcı dökunce böregın uzerıne çörekotu serp

kurtluelma · 20 Nisan 2012

Sodalı börek yap canım sen mukemmel oluyor kısada bır yolu var tepsını yagla yufkanı ser 2 yufka 1kat harc olarak dız kaç yufkadan yapacagın sana kalmıs ben 5 yufkadan yapınca 3 yufka serıp harcı koyup 2 yufka ustune koyuyorum.sonra böregını kes bır kapta 1 cay bard sıvı yağ yarım margarın 1 yumurta ve 1 şişe sodayı cırp kestıgın böreklerın ustune guzelce dök at dolaba ıster 1-2 saat ıstersen 1 gece beklet ve pişir hem yumusak hemde çok lezzetlı oluyor.Penırıne sevıyorsanız maydanoz eklemeyı unutma hatta harcı dökunce böregın uzerıne çörekotu serp.Afiyet Olsun..

Meryem428 · 20 Nisan 2012

Bende hiç sodalı börek denemedim sodanın amacı ne burada nasıl bir lezzet veriyor :)

MonalisaSmile · 20 Nisan 2012

didem17 .!.:
Benim boreklerime herkes bayilir! Benim tepsim kucuk. 3 yufka yetiyor!

Once sosunu hazirliyorum: yarin sb Sut,yarin s.b Yogurt, yarim sb siviyag, 3 yumurta 1 tanesinin sarisi ustune. 1 paket kabartma tozu. Bunlari karistiriyoruz.

Tepsiyi yaglayip ilk yufkayi ser. firca yardimiyla karisimi sur. 1 yufkayi parcala, kucuk olmasin ama. Yarisini koy, ic malzemeni koy diger yarisiyla uzerini kapat. 1 kepcele sosu uzerinden gezdir. Sonuncu yufkayida uzerine koy.

Sonra 1 sise MaDEN sUyU (asitli) benim turkcem iyi degil galiba maden suyu deniyodu asitli suya. Onun hepsini dok. en az 2 saat buzdolabinda beklet. Ben yarim gun bekletiyorum bazen 1 gun.

Harika bir borek oluyor.

Maden suyu haric diger Olculer benim tepsime gore. Nekadar fazla olursa sosunun olcusunu okadar artirirsin. Maden suyu herzaman 1 sise.

ilk fısratta denicem. sağol. sodayı biz de kullanıyoruz böreklerde. ama dilimleyip, dilim aralarında gezdirince daha iyi olouyo galiba.

MonalisaSmile · 20 Nisan 2012

Meryem428 .!.:
Bende hiç sodalı börek denemedim sodanın amacı ne burada nasıl bir lezzet veriyor :)

soda kabarmasını sağlıyor sanırım canım. bi de daha çıtır oluyor.

melisdeniz · 20 Nisan 2012

canım çıtıtır çıtır olması içinn böregii su ve yagla içinie sürr malzemeleri döşeee sonra buzdolabında zamnın varsa biğün beklett sonra fırına att çıtıtrrrr çıtır yee

didem17 · 20 Nisan 2012

MonalisaSmile .!.:
ilk fısratta denicem. sağol. sodayı biz de kullanıyoruz böreklerde. ama dilimleyip, dilim aralarında gezdirince daha iyi olouyo galiba.

Ha bak ismi sodaymis. ben maden suyu zannettim. haha dedim ya Turkcem okadar iyi degil. ben dilimlemeden koyuyorum canim. Ve buzdolabinda bekletiyorum. Beklettigim icin sosu cekiyor ve super kabariyor.

didem17 · 20 Nisan 2012

prenses333 .!.:
börek fırından çıktıktan sonra maden suyunu döküyoruz dimi ben börek bilmem de

Yok kiz!! sakin haaaaa!!! hahahahahah Pisirmeden once dokup 2/3 saat istersen daha fazla buz dolabinda bekletiyorsun.

pelintoprak · 20 Nisan 2012

vogueJ .!.:
ilahi canım olurmu öyle sey :) böreği hazırlıyosun en son katın üstüne döküp dolapta bekletip fırına veriyorsun

:26::26::26::26::26:tşk ederim cnm ben bilmiyorumda utandım şu an :69:

ozgeozge1907 · 20 Nisan 2012

Börek çıtır çıtır olsun istiyorsanız aralarına maden suyu, 1yumurta ,sıvı yağ,yoğurt karışımı sürebilirsiniz ,çok lezzetli oluyor bu şekilde ,kahve fincanı büyülkükte maden suyu miktarı 5 yufka için kafi, :56:

Mutfak Püf Noktaları hazır yufkadan börek yapımı

s&#633;&#477;&#647;nqıqpunlo&#654;&#654;&#477;s&#6

E &#9829; C

s&#633;&#477;&#647;nqıqpunlo&#654;&#654;&#477;s&#6

s&#633;&#477;&#647;nqıqpunlo&#654;&#654;&#477;s&#6

Aktif Üye

E &#9829; C

s&#633;&#477;&#647;nqıqpunlo&#654;&#654;&#477;s&#6

Nirvana

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Yeni Üye

Guru

Guru

Popüler Üye

s&#633;&#477;&#647;nqıqpunlo&#654;&#654;&#477;s&#6

s&#633;&#477;&#647;nqıqpunlo&#654;&#654;&#477;s&#6

ıkı erkek annesı :)

Nirvana

Nirvana

Geçici Olarak Hesap Pasiftir !

Aktif Üye

Benzer Konular

sɹǝʇnqıqpunloʎʎǝs&#6

E ♥ C

sɹǝʇnqıqpunloʎʎǝs&#6

sɹǝʇnqıqpunloʎʎǝs&#6

E ♥ C

sɹǝʇnqıqpunloʎʎǝs&#6

sɹǝʇnqıqpunloʎʎǝs&#6

sɹǝʇnqıqpunloʎʎǝs&#6