- 31 Ocak 2012
- 3.953
- 9.093
-
- Konu Sahibi pearlshine
- #61
Ben de ilk kez yaptım canım, çok lezzetli oldu , beğendik bizBu çorbayı aşırı merak ediyorum, patlıcan var eminim çok lezzetlidirellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor, başarılar dilerim ❤
ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Çok teşekkür ederimhaşlanmış etim vardı tesadüfen çorbayı gördüm. labnem yok ama labnesiz ve unsuz bir şekilde deneyeceğim bakalım :)
makarnaya koyuyorum ben patlıcanı çok yakışıyor muhtemelen buna da çok yakışacak :))Çok teşekkür ederimşimdiden afiyet olsun, biz çok beğendik, inş siz de beğenirsiniz
Köz patlıcan efsane bir şey zaten , her şeye yakışıyormakarnaya koyuyorum ben patlıcanı çok yakışıyor muhtemelen buna da çok yakışacak :))
kesinlikle öyle :)Köz patlıcan efsane bir şey zaten , her şeye yakışıyor
ellerine sağlık ilk defa gördüm bu çorbayı denenecekler listesine ekledimHünkar Çorbası
Öncelikle, herkesin, onbir ayın sultanı, sabır, şükür, birlik ve beraberlik dolu yüce Ramazan ayını kutlar, ülkemizin ve tüm İslam aleminin hayırlı ve sağlıklı bir ramazan geçirmesini dilerim
Yemeklerin çoğuna yakışan Pınar Labne, süt, yoğurt ve krema ile yapılan hatta bunlar kullanılmadan yapılan diğer çorbaların da lezzetine lezzet katıyor, yemelere doyamadığımız köz patlıcanı bir de böyle deneyin, emin olun çok beğeneceksiniz
Köz patlıcanın verdiği lezzetle taçlanan, tarifi Osmanlı mutfağından gelen, adı gibi hünkarlara layık enfes bir lezzet
Malzemeler
Eki Görüntüle 2840542
• 1 ,2 adet közlenmiş patlıcan
• 150 g kuşbaşı et
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı Pınar Labne
Süslemek İçin
Nane, kırmızı toz biber , kroton ekmek...
Yapılışı
• Öncelikle patlıcanları közlüyoruz, kabuklarını soyup iyice eziyoruz. ( ben buzluğumdaki patlıcanları kullandım )
• Tencereye et ve 1 lt su koyup haşlıyoruz.
• Yoğurt, yumurta, labne ve unu ayrı bir kapta çırpıyoruz. 1 kepçe et suyundan ekliyoruz.
• Haşlanan etleri çıkarıp didikliyoruz ve tekrar suya atıp, terbiyesini de ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.
• Ayrı bir tencerede köz patlıcan, sarımsak ve tereyağını iyice pişirip çorbamıza ekliyoruz.
• Üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz. Ben nane ve kırmızı toz biberi yağda ayrı ayrı kızdıracak süsledim ,ayrıca kroton ekmekler ekledim. Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2840543 Eki Görüntüle 2840544 Eki Görüntüle 2840545
Eki Görüntüle 2840525 Eki Görüntüle 2840526 Eki Görüntüle 2840527 Eki Görüntüle 2840528 Eki Görüntüle 2840529 Eki Görüntüle 2840530 Eki Görüntüle 2840531 Eki Görüntüle 2840532 Eki Görüntüle 2840533 Eki Görüntüle 2840534 Eki Görüntüle 2840535 Eki Görüntüle 2840537 Eki Görüntüle 2840538 Eki Görüntüle 2840539 Eki Görüntüle 2840540 Eki Görüntüle 2840541
Eki Görüntüle 2840590 Eki Görüntüle 2840592 Eki Görüntüle 2840593 Eki Görüntüle 2840594 Eki Görüntüle 2840595 Eki Görüntüle 2840596
Teşekkür ederim canımellerine sağlık ilk defa gördüm bu çorbayı denenecekler listesine ekledim
Çok teşekkür ederim canımEline sağlık canım başarılar dilerim
Teşekkür ederim canımEline emeğine sağlık pearl, çok şık olmuş
Ellerine sağlık, sunum çok güzel, fotoğraf kalitesi de çok güzel olmuş. Başarılar dilerimHünkar Çorbası
Öncelikle, herkesin, onbir ayın sultanı, sabır, şükür, birlik ve beraberlik dolu yüce Ramazan ayını kutlar, ülkemizin ve tüm İslam aleminin hayırlı ve sağlıklı bir ramazan geçirmesini dilerim
Yemeklerin çoğuna yakışan Pınar Labne, süt, yoğurt ve krema ile yapılan hatta bunlar kullanılmadan yapılan diğer çorbaların da lezzetine lezzet katıyor, yemelere doyamadığımız köz patlıcanı bir de böyle deneyin, emin olun çok beğeneceksiniz
Köz patlıcanın verdiği lezzetle taçlanan, tarifi Osmanlı mutfağından gelen, adı gibi hünkarlara layık enfes bir lezzet
Malzemeler
Eki Görüntüle 2840542
• 1 ,2 adet közlenmiş patlıcan
• 150 g kuşbaşı et
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı Pınar Labne
Süslemek İçin
Nane, kırmızı toz biber , kroton ekmek...
Yapılışı
• Öncelikle patlıcanları közlüyoruz, kabuklarını soyup iyice eziyoruz. ( ben buzluğumdaki patlıcanları kullandım )
• Tencereye et ve 1 lt su koyup haşlıyoruz.
• Yoğurt, yumurta, labne ve unu ayrı bir kapta çırpıyoruz. 1 kepçe et suyundan ekliyoruz.
• Haşlanan etleri çıkarıp didikliyoruz ve tekrar suya atıp, terbiyesini de ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.
• Ayrı bir tencerede köz patlıcan, sarımsak ve tereyağını iyice pişirip çorbamıza ekliyoruz.
• Üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz. Ben nane ve kırmızı toz biberi yağda ayrı ayrı kızdıracak süsledim ,ayrıca kroton ekmekler ekledim. Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2840543 Eki Görüntüle 2840544 Eki Görüntüle 2840545
Eki Görüntüle 2840525 Eki Görüntüle 2840526 Eki Görüntüle 2840527 Eki Görüntüle 2840528 Eki Görüntüle 2840529 Eki Görüntüle 2840530 Eki Görüntüle 2840531 Eki Görüntüle 2840532 Eki Görüntüle 2840533 Eki Görüntüle 2840534 Eki Görüntüle 2840535 Eki Görüntüle 2840537 Eki Görüntüle 2840538 Eki Görüntüle 2840539 Eki Görüntüle 2840540 Eki Görüntüle 2840541
Eki Görüntüle 2840590 Eki Görüntüle 2840592 Eki Görüntüle 2840593 Eki Görüntüle 2840594 Eki Görüntüle 2840595 Eki Görüntüle 2840596
Çok teşekkür ederim canımEllerine sağlık, sunum çok güzel, fotoğraf kalitesi de çok güzel olmuş. Başarılar dilerim
Evet ya, şansıma Hünkârlar denk geldi bu yarışmadaYaa çok güzelHünkar beğendi yi yapan arkadaş da sen miydin. Onu da çok severim. Bu da eminim çok güzeldir hiç görmemiştim başarılar dilerim
Çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindimÇok güzel gözüküyor ellerinize sağlık⚘
Yeşiller içinde ne güzel durmuş çorbaHünkar Çorbası
Öncelikle, herkesin, onbir ayın sultanı, sabır, şükür, birlik ve beraberlik dolu yüce Ramazan ayını kutlar, ülkemizin ve tüm İslam aleminin hayırlı ve sağlıklı bir ramazan geçirmesini dilerim
Yemeklerin çoğuna yakışan Pınar Labne, süt, yoğurt ve krema ile yapılan hatta bunlar kullanılmadan yapılan diğer çorbaların da lezzetine lezzet katıyor, yemelere doyamadığımız köz patlıcanı bir de böyle deneyin, emin olun çok beğeneceksiniz
Köz patlıcanın verdiği lezzetle taçlanan, tarifi Osmanlı mutfağından gelen, adı gibi hünkarlara layık enfes bir lezzet
Malzemeler
Eki Görüntüle 2840542
• 1 ,2 adet közlenmiş patlıcan
• 150 g kuşbaşı et
• 1 litre su
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 diş sarımsak
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı Pınar Labne
Süslemek İçin
Nane, kırmızı toz biber , kroton ekmek...
Yapılışı
• Öncelikle patlıcanları közlüyoruz, kabuklarını soyup iyice eziyoruz. ( ben buzluğumdaki patlıcanları kullandım )
• Tencereye et ve 1 lt su koyup haşlıyoruz.
• Yoğurt, yumurta, labne ve unu ayrı bir kapta çırpıyoruz. 1 kepçe et suyundan ekliyoruz.
• Haşlanan etleri çıkarıp didikliyoruz ve tekrar suya atıp, terbiyesini de ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz.
• Ayrı bir tencerede köz patlıcan, sarımsak ve tereyağını iyice pişirip çorbamıza ekliyoruz.
• Üzerini istediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz. Ben nane ve kırmızı toz biberi yağda ayrı ayrı kızdıracak süsledim ,ayrıca kroton ekmekler ekledim. Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2840543 Eki Görüntüle 2840544 Eki Görüntüle 2840545
Eki Görüntüle 2840525 Eki Görüntüle 2840526 Eki Görüntüle 2840527 Eki Görüntüle 2840528 Eki Görüntüle 2840529 Eki Görüntüle 2840530 Eki Görüntüle 2840531 Eki Görüntüle 2840532 Eki Görüntüle 2840533 Eki Görüntüle 2840534 Eki Görüntüle 2840535 Eki Görüntüle 2840537 Eki Görüntüle 2840538 Eki Görüntüle 2840539 Eki Görüntüle 2840540 Eki Görüntüle 2840541
Eki Görüntüle 2840590 Eki Görüntüle 2840592 Eki Görüntüle 2840593 Eki Görüntüle 2840594 Eki Görüntüle 2840595 Eki Görüntüle 2840596