iftar menüm nasıl sizce

BenIpek .!.:

Bence salata çeşidini bir azaltıp yerine yufka böreği koymalısın. Patates salatası şu menüyle çok uyumsuz. Tavuklu yemeğin olsaydı patates uyum sağlardı ancak.

Genişletmek için tıkla...

ayka777 .!.:

Bende tam aksama iftara ne yapayim diye dusunuyordumm...aksama zeytinyagli biber dolmasi,pilav altinda baharatli tavuk (azeri pilavi)patlican salata et de olsun diye belki kofte ve ya etli yaprak sarma veya kofte pure ile birlikte coban salata zaten herseyin yanina yapiyoruz birde mercimek corbasi tatlida disaridan siparis ederim heralde kafam karisik bunlardan secip yapcam heralde

Genişletmek için tıkla...

ayka777 .!.:

Bende tam aksama iftara ne yapayim diye dusunuyordumm...aksama zeytinyagli biber dolmasi,pilav altinda baharatli tavuk (azeri pilavi)patlican salata et de olsun diye belki kofte ve ya etli yaprak sarma veya kofte pure ile birlikte coban salata zaten herseyin yanina yapiyoruz birde mercimek corbasi tatlida disaridan siparis ederim heralde kafam karisik bunlardan secip yapcam heralde

Genişletmek için tıkla...

BenIpek .!.:

Yanlış.. bir kere zeytinyağlılar bir gece dolapta dinlenmedikçe ben tat alamıyorum.

Genişletmek için tıkla...

BenIpek .!.:

Yanlış.. bir kere zeytinyağlılar bir gece dolapta dinlenmedikçe ben tat alamıyorum.

Genişletmek için tıkla...

pamukprenses60 .!.:

haklısın galiba ben en ıyısı patatesi eliyeyım acaba dıyorum bı yemek dahamı yapsam aslında gonul ıster sarma sarmak ama çok zamanımı alır

Genişletmek için tıkla...

BenIpek .!.:

Kim gelecek onu söylemedin?
İftar için patlıcan közleme bana göre basit kalır.
Servis edişine göre değişir ama başka tercihler de olabilir.

Genişletmek için tıkla...

BenIpek .!.:

Şu ramazanda uğraşılmaz sarmaya. Ben normal zamanda bile 1 kere bile sarmadım. Hep annem sarmıştır bana şimdiye kadar..
Güveç ve pilav ana yemek bu güzel. Karnı yarık da olur bak o da sunum olarak güzel görünür.
En uygun çorba sanırım geleneksel olarak mercimek gider bunlara.
Zeytinyağlı barbunya ya da fasülye, börek, salata ve kabak da ara sıcak olursa yeter bence. Zaten içeceğin ve tatlın olur ayrıca..

Genişletmek için tıkla...

BenIpek .!.:

Şu ramazanda uğraşılmaz sarmaya. Ben normal zamanda bile 1 kere bile sarmadım. Hep annem sarmıştır bana şimdiye kadar..
Güveç ve pilav ana yemek bu güzel. Karnı yarık da olur bak o da sunum olarak güzel görünür.
En uygun çorba sanırım geleneksel olarak mercimek gider bunlara.
Zeytinyağlı barbunya ya da fasülye, börek, salata ve kabak da ara sıcak olursa yeter bence. Zaten içeceğin ve tatlın olur ayrıca..

Genişletmek için tıkla...

ayka777 .!.:

Zeytinyaglim hazir biber dolmami dun gece yaptim hatta sahurda esim yedi baya)))

Genişletmek için tıkla...

pamukprenses60 .!.:

aynen ınanırmısın bende esımde oleyız yerken daha guzel olmus dıyoruz acaba bende zeytınyaglı fasulyemı yapsam aksamdan?yemek cesıdım az

Genişletmek için tıkla...

pamukprenses60 .!.:

kızlar iftara yarın misafirim var sizce nasıl;
çorba
etli sebzeli güveç
pirinç pilavı
köfte
çoban salata
yoğurtlu patlıcan salata
semizotu salata
başka napım kızlar bide enginar yapımmı?zeytinyağlı

Genişletmek için tıkla...

pamukprenses60 .!.:

nasıl bısı canım ya evet banada bı eksıklık var gıbı gelıyo offf

Genişletmek için tıkla...

sakeena .!.:

canım bak benim sıkıştığım zamanlarda ve ana yemeğin yanına hiçbirşey yakıştıramadığım zamanlarda yaptığım bir ara sıcaktır bu...
patates mantısı...
hem çok kolay hem aşırı lezzetli ve herkes bayılır....ana yemekten bile çok yenir...
patates salatası yapma sakın, zaten patlıcan yapacaksın normal salata yapıcaksın patates salatası alakasız olur biraz...
bak bu patates mantısının tarifini yazıyorum...
5-6 adet orta boy patates haşlanmış ve rendelenmiş...
yarım demet maydonoz
varsa bir adet yeşil soğan ince kıyılmış
karabiber
tuz
pul biber
nane veya kekik
kimyon ve sevdiğin başka baharatlarda olabilir..
az zeytin yağı
bunların hepsini güzelce yoğuruyorsun, ufak ufak toplar yapıyorsun ceviz büyüklüğünde...
servis tabağına dizip, üzerine ister sarımsaklı ister sarımsaksız yoğurt dmküyorsun...en sonda varsa tereyağ, yoksa sıvıyağı kızdırıp azcık da salça koyup mantı üzerini süslediğimiz gibi sülüyorsun...
hem çok kolay hem sunumu da lezzetide çok nefis....
inan ben bunu hep yaptığımda ana yemekten bile çok yenir
tavsiye ederim...

Eki Görüntüle 1171455

Genişletmek için tıkla...

BenIpek .!.:

Dolmada idare eder belki ama diğerlerinde kesin 1 gün dinlenmesi lazım.

Genişletmek için tıkla...

ayka777 .!.:

Yanlis dusunuyorsunuz ogle degil azeri mutfaginda pilavda corbada etli sarmada sicak sunulur gulerler insana onlari soguk sunsa pure de koftede sicak sunulur size gore baska neler 1 gun beklemeli benim menumde anlamadim.zeytinyagli turk mutfagi ona bisey diyemem ama kendi mutfagimizi iyi bildiyim icin yanlis bildiyinizi net sogleye bilirim

Genişletmek için tıkla...

ayka777 .!.:

Yanlis dusunuyorsunuz oyle degil azeri mutfaginda pilavda corbada etli sarmada sicak sunulur gulerler insana onlari soguk sunsa pure de koftede sicak sunulur size gore baska neler 1 gun beklemeli benim menumde anlamadim.zeytinyagli turk mutfagi ona bisey diyemem ama kendi mutfagimizi iyi bildiyim icin yanlis bildiyinizi net soyleye bilirim

Genişletmek için tıkla...