iş çıkışı gelen misafire pratik yemek tarifi,yardım edin lütfen...

Navizade .!.:

Süper üstü süpersin arkadaşım çokkk teşekkür ederim

Genişletmek için tıkla...

Navizade .!.:

haklısın aslında bende senin gibi fırında tavuk ve köfte yapmak istiyorum ama tek ana yemek olurmu diyorum kendi kendime bide sote yapayım nasıl olur

Genişletmek için tıkla...

h2oh2o .!.:

Ana yemek bir cesit olur. Ama illa yanina bir sey yapayim dersen zeytinyagli veya borek cesitlerinden olabilir. (Borek buzlukta hazir olacak ki zaman kaybetmeyesin.)

Genişletmek için tıkla...

CitlembiK .!.:

aa yok pişmiş yemek niteliğinde ki ürünleri, kullanmadım.
Bunlar mezelik zaten, közlenmiş patlıcan tek başına tatsız olur sen onu lezzetlendireceksin benim favorim bol sarımsaklı yoğurt üzerine biberli yağ.
İnternette közlenmiş patlıcan mezeleri diye aratarak çeşitli tarifler bulabilirsiniz.
Közlenmiş biber bir nevi turşu gibi ve sarımsak sirke sevenler bunu da severek tüketirler diye düşünüyorum.
Garnitür, haşlanmış patates, havuç ev bezelye. Evde de haşlasan aynı tat olacak mühim olan onu lezzetlendirmek.
İster yemeklerde kullan ister amerikan salatası yap, ister pilava kat.

Genişletmek için tıkla...

CitlembiK .!.:

Rica ederim.



Evet arkadaşın da dediği gibi ana yemek bir tane olur, istersen aynına zeytinyağlı fasulye, pırasa, ıspanak, bamya gibi bir şeyler yapabilirsin, yada börek.
En kolay yufka böreği tarifim.
5 ad. yufka
1 ç. bardağı süt
1 ç. bardağı yoğurt
1 ç. bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı margarin yada tereyağı (tereyağı tavsiye ederim.
1 yumurta
beyaz peynir
margarini biraz yumaşayana kadar tavada erit, yumuşadıktan sonra altını kapat kendi ısısında eriyecektir.
Karıştırma kabında; süt, yoğurt, yağ ve yumurtayı iyice karıştır eriyen margarini de ekle pürüzsüz bir hal alana kadar çırp
yufkaları kırışık olarak tepsiye döşe, her kata hazırladığın karışımdan serpiştir.
3. yufkada karışımdan koyma peyniri ufala iyice ve kalan yufkaları yine karışım dökerek tepsiye ser.
en üstüne yine karışımı iyice yay ve dilimleyip fırına at. istersen üzerine susam-çörekotu atabilirsin.
Bum böreği ben yaklaşık 15 dakikada hazırlayıp fırına atıyorum.

Genişletmek için tıkla...

Navizade .!.:

çok çok teşekkür ederim arkadaşım 15 dakika demişsin ama bende umarım beceririm senin elinin pratikliğinde var tabi

Genişletmek için tıkla...

CitlembiK .!.:

15 dakika olmazda yarım saat olur.
Birde tavsiyede bulunayım, misal salçayı kullandım hemen geri dolaba kaldır
Börek yaparken dolaptan tüm malzemeleri aynı anda çıkar ve kaba boşaltır boşaltmaz tekrar yerine koy.
Dur şunu karıştırayım işim bitince toplarım deme.
patates soydun soyacağı hemen yıka kaldır.
sos karıştırdın boşalan kabı hemen makineye koy
Böylelikle mutfağın dağılmaz, yemek sonrası iş kalmaz.

Genişletmek için tıkla...

CitlembiK .!.:

Ne yaptınız misafirlerinize merak ettim.

Genişletmek için tıkla...

CitlembiK .!.:

Kolay gelsin.

Genişletmek için tıkla...

Navizade .!.:

canım misafirlerim geldi kuru köfte ,tavuklu şehriye çorbası,fırında sebzeli tavuk,pilav ,salata felan yaptım iki saat içinde yetiştirdim.misafirler beğendi ama çok yoruldum belimin ağrısından oturup kaldım yemekten sonra hamileliğimin ilk dönemleri korktuk eşimle ,ama çok ŞÜKÜR bişey olmadı,ama eşim bidaha yemekli misafir almak yok dedi ..

Genişletmek için tıkla...

CitlembiK .!.:

Geçmiş olsun, hamile olduğunuzu bilmiyordum Allah sağlıkla kucağınıza almayı nasip etsin.

Genişletmek için tıkla...