ıslak keki tam ıslatamıyorum:(

Libyana .!.:

Estağfurullah Kahvem ..
Yo hayır kokmuyor,nefis oluyor,Oktay Usta klasiği :)

Genişletmek için tıkla...

yellowbomb .!.:

ben 1 bardak ayrıyodum sonra burdakiler 1 bardak yetmiyor ayrıyetten sütke kako falan ekle çok olsun dediler 2 bardak oluyor yine sonradan ilave edince
sonra keki çıkarıp kesip döküyorum hatta bu yapışta yarım paketten az daha az çikolata sosum vardı onuda hazırlayıp döktüm üstten ve yanlardan bir kat falan ıslanmış içi yine normaldi birde okadar bıçak attıydım sosu dökerken deldim yani canım ama ıpıslak olmuyor iştee vallahi anlamıyorum üstte kalıyor çok sos döküncede üstünde kalıyor yine

Genişletmek için tıkla...

Libyana .!.:

Çaylı çok güzel oluyor,eskiden pek popülerdi hatırlarsınız belki :)
Şöyle ki:

Çaylı Islak Kek:

2 su bardağı şeker
3 yumurta
2 su bardağı demli soğuk çay
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kakao
1 paket kabartma tozu
1 p.vanilya
alabildiği kadar un

3 yumurtayı 2 bardak şekerle çırpın.Şeker erisin ki güzel kabarsın.Sıvı yağ, kakao ve çayı ilave edip karıştırın.Bu karışımdan 1,5 bardak ayırın.Geri kalan karışıma un ,k.tozu,vanilya ekleyerek karıştırın.Kıvamı , normal kek kıvamından birazcık daha cıvık olacak.Kek kalıbınızı yağlayıp karışımı kalıba alın.önceden ısıtılmış 160-170 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.Kürdanla pişip pişmediğini test edin.Fırından çıktıktan sonra 10-15 dk bekletip kalıptan çıkarın.Üzerine daha önce ayırdığınız karışımdan dökün.Sosun aralara akmasını istiyorsanız dilimleyip ondan sonra sosu dökün.Hindistan ceviziyle süsleyin

Annemin tarifi de hemen hemen böyle,sadece şeker miktarı 1.5 bardak kullanıyor..

Genişletmek için tıkla...

Libyana .!.:

:* İnşaAllah dener,memnun kalırsın gülüm..
Herkese tatlı mı tatlı günler olsun!
Yakında 'Mutfak Sohbetleri' bölümümüzde buluşmak,görüşmek,hemhal olmak duasıyla. Mutfağa ve yemek pişirmeye dair aklımıza gelebilecek her türlü soruyu,sorar,istişare ederiz inşallah..
Sevgi ve selamlar efendim.

Genişletmek için tıkla...