canım ellerine sağlık nefis gözüküyo
benim en sevdiğim tatlı kadayıftır
ama mesela tatlıda yumuşacık oluyo,şerbet olduğundan
bunda sert kalıyo ya, gerçekten çok merak ettim nasıl olduğunu
en kısa zamanda denicem
ben şeker ve tereyağıyla kavurdum ocakta o zamanda kadayıflar kıtır kıtır hale geliyor. ben bıçakla kestim ama zamanı olan taze kadayıfı bi poşetle dondurucuya atsın bi süre sonra zaten elde kırılıyor öylelikle küçük parçalara ayırmış olursunuz.
ayrıca muhallebiye ılıkken krem şanti katın 10 dk mikserle çırpın akışkan harika bi tadı oluyor