Köfteler Kadınbudu Köfte-Anadolu Mutfağı Sofra Lezzetleri Sponsorluğunda

Nevreste .!.:

Ellerine emeğine sağlık canım yarışmada bol şans diliyorum

Genişletmek için tıkla...

Minik Meleklerim .!.:

Ellerine emeğine sağlık köfte kategorisini okudugumda aklıma gelen ilk köfte idi başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...

Jenna16 .!.:

Ellerine sağlık canım.Yarışmada bol şanslar

Genişletmek için tıkla...

gurtmingotam .!.:

Teşekkürler jennam ❤

Genişletmek için tıkla...

gurtmingotam .!.:

Herkese merhaba uzun bir aradan sonra yarışmaya katılabildim ☺ Çok aceleye geldi ama yaptım çok şükür maksat katılmak eğlenmek sunumum da aman aman olmadı maalesef ki çok acele oldu az daha yiyeceklerdi zor kapıp resmini çekebildim neyse ben tarifimize geçeyim.☺
Eki Görüntüle 2679093
600 g köftelik kıyma(az yağlı)
1 adet kuru soğan
1 yumurta
1 kahve fincanı pirinç
1 çay kaşığı kimyon
(yarım) çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışta;

1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
1/2 (yarım) çay bardağı buğday unu
1 yumurta
Kızartmak için;

Yarım su bardağı sıvı yağ (ayçiçek)
öncelikle 2yemek kaşığı su ile kıymanın yarısını kavuruyoruz ve pişmeye yakın soğanı rendeleyip suyunu süzüp 1 dk daha kavurup ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Ardından Princi diri kalacak şekilde haşlıyoruz çok pişirmemesi lazım yoğururken dağılmaması için. Sonra bi kapta çiğ kıyma pişmiş kıyma, pirinç, baharatlar ve yumurtayı ekleyip biraz yoğuruyoruz. Dolapta en az 2 saat dinlendiriyoruz. Sonrasında da yassı şekilde yuvarlayıp önce yumurtaya sonra unlu galeta unu karışımına bulayıp kızgın yağda kızartıp servise hazır hale getiriyoruz.

Eki Görüntüle 2679094
Hepsi bu kadar Deneyenlere afiyet olsun
Eki Görüntüle 2679096 Eki Görüntüle 2679097 Eki Görüntüle 2679100 Eki Görüntüle 2679101 Eki Görüntüle 2679102

Genişletmek için tıkla...

Ozlemesra .!.:

Elinize sağlık başarılar dilerimm

Genişletmek için tıkla...

kukrim27 .!.:

Hemsomm ellerine sağlık bende çok severim

Genişletmek için tıkla...

simonskitty .!.:

Bayılırım kadınbudu köfteye ama bu pek benzememiş sanki...

Genişletmek için tıkla...

donashippo .!.:

çok güzel görünüyor:)

kadinbudu köfteyi daha önce yapmadim işyerinde menü de kesin çikyor çok seviyorum:)
bi kere kendim yapmadim:) deneyecegim.
yarişmada bol sans:)

Genişletmek için tıkla...

gurtmingotam .!.:

Herkese merhaba uzun bir aradan sonra yarışmaya katılabildim ☺ Çok aceleye geldi ama yaptım çok şükür maksat katılmak eğlenmek sunumum da aman aman olmadı maalesef ki çok acele oldu az daha yiyeceklerdi zor kapıp resmini çekebildim neyse ben tarifimize geçeyim.☺
Eki Görüntüle 2679093
600 g köftelik kıyma(az yağlı)
1 adet kuru soğan
1 yumurta
1 kahve fincanı pirinç
1 çay kaşığı kimyon
(yarım) çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışta;

1/2 (yarım) çay bardağı galeta unu
1/2 (yarım) çay bardağı buğday unu
1 yumurta
Kızartmak için;

Yarım su bardağı sıvı yağ (ayçiçek)
öncelikle 2yemek kaşığı su ile kıymanın yarısını kavuruyoruz ve pişmeye yakın soğanı rendeleyip suyunu süzüp 1 dk daha kavurup ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Ardından Princi diri kalacak şekilde haşlıyoruz çok pişirmemesi lazım yoğururken dağılmaması için. Sonra bi kapta çiğ kıyma pişmiş kıyma, pirinç, baharatlar ve yumurtayı ekleyip biraz yoğuruyoruz. Dolapta en az 2 saat dinlendiriyoruz. Sonrasında da yassı şekilde yuvarlayıp önce yumurtaya sonra unlu galeta unu karışımına bulayıp kızgın yağda kızartıp servise hazır hale getiriyoruz.

Eki Görüntüle 2679094
Hepsi bu kadar Deneyenlere afiyet olsun
Eki Görüntüle 2679096 Eki Görüntüle 2679097 Eki Görüntüle 2679100 Eki Görüntüle 2679101 Eki Görüntüle 2679102

Genişletmek için tıkla...