domatesleri rendeliyin büyük bir tencereye koyun 3/1 oranında suyunun çekilmesini sağlayın
fırında patlıcan ve biberleri közleyin kabukları soyup minik doğrayın domateslerin içine karıştırın, cin biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp 2 ye bölüp tencereye ekleyin, sarmısak sirke bahartları ekleyip kıvam bulana kadar kaynatıp, kavanozlara boşaltıp ters çevirin 1 gece beklesin sosrnada buzdolabına kadlrıın afiyet olsun....
domatesleri rendeliyin büyük bir tencereye koyun 3/1 oranında suyunun çekilmesini sağlayın
fırında patlıcan ve biberleri közleyin kabukları soyup minik doğrayın domateslerin içine karıştırın, cin biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp 2 ye bölüp tencereye ekleyin, sarmısak sirke bahartları ekleyip kıvam bulana kadar kaynatıp, kavanozlara boşaltıp ters çevirin 1 gece beklesin sosrnada buzdolabına kadlrıın afiyet olsun....
1 kilo kapya biberi
2 kilo somates
1 kilo patlıcan
10 diş iri sarmısak
2 yemek kaşığı sirke
10 tane aci cin biberi
tuz,
dilerseniz sevdiğiniz bahartlar
domatesleri rendeliyin büyük bir tencereye koyun 3/1 oranında suyunun çekilmesini sağlayın
fırında patlıcan ve biberleri közleyin kabukları soyup minik doğrayın domateslerin içine karıştırın, cin biberlerinin çekirdeklerini çıkarıp 2 ye bölüp tencereye ekleyin, sarmısak sirke bahartları ekleyip kıvam bulana kadar kaynatıp, kavanozlara boşaltıp ters çevirin 1 gece beklesin sosrnada buzdolabına kadlrıın afiyet olsun....